Según relató el propietario del establecimiento-Angelo Pedrazzoli, quien no se encontraba en la ciudad al momento del hecho, todo comenzó cuando una persona conocida por frecuentar el local para pedir comida ingresó como lo hace habitualmente. Al ingresar, pateó la silla de un cliente que estaba sentado junto a la puerta. Luego caminó hacia la caja, conversó con el cajero y otras personas presentes, como suele hacerlo, sin mayor problema aparente.

Sin embargo, al retirarse del lugar, este cliente afectado se levantó de su mesa y comenzó a discutir con el agresor fuera del local. "Por lo que entendí, se conocían de antes. La discusión se tornó más agresiva y ahí es cuando esta persona le rocía gas pimienta", explicó el dueño. El agresor habría utilizado el gas en al menos dos oportunidades, incluso afectando aparentemente a la esposa del cliente, según pudo observarse en las cámaras de seguridad.

El ataque provocó la evacuación inmediata del local. "Estaba lleno. Era sábado a la tarde, hora pico. El gas se expandió por todo el salón, fue imposible continuar atendiendo", detalló el responsable del comercio. Una de las empleadas, que padece asma, sufrió una crisis respiratoria producto del gas y tuvo que ser asistida por una agencia médica privada y trasladada luego a un centro de salud.

"Me sentí impotente, a miles de kilómetros sin poder hacer nada. Pero agradezco profundamente la rápida intervención de la policía, la ambulancia, y sobre todo a mis empleados, que se pusieron la situación al hombro", expresó el comerciante, aún conmovido por lo ocurrido.

La policía ya cuenta con las imágenes de las cámaras de seguridad y se encuentra trabajando en el esclarecimiento del hecho. Afortunadamente, no hubo heridos de gravedad, aunque el susto fue grande para clientes y trabajadores del lugar.

“Se me ocurrió solo, no lo vi en ningún lado”, cuenta a El Debate Pregón Ángelo, todavía emocionado por la repercusión. “Quería hacer algo distinto, algo que me hubiera encantado vivir de chico. Y terminó siendo algo que hizo jugar a grandes y chicos durante toda la semana”.

La dinámica fue sencilla y poderosa: desde el lunes hasta el domingo de Pascuas, Ángelo escondió 10 vouchers en lugares públicos como plazas, monumentos o edificios conocidos. Cada día publicaba pistas en sus redes sociales que orientaban a la gente hacia el nuevo escondite. Así, lugares como la Plaza Constitución, el Corsódromo, el Parque Quintana, el Esqueleto y el CEF se llenaron de vecinos corriendo, escarbando, mirando bajo bancos y árboles.

Algunos acertijos fueron especialmente ingeniosos. Por ejemplo, para el Corsódromo, la pista decía: “El único lugar en Entre Ríos donde nieva en verano”, aludiendo con picardía a la guerra de espuma del carnaval. En otro caso, para el edificio abandonado conocido como El Esqueleto, las pistas jugaban con frases como “Podría ser humano pero no lo es” y “Quería ser grande pero se quedó a mitad de camino”.

Pero la búsqueda más intensa fue la del último día, cuando Ángelo delimitó una zona de 20 cuadras en el centro de la ciudad y publicó un mapa. “Cuando pasé por calle San Lorenzo no lo podía creer. Había como cien personas buscando, abajo de autos, de piedras, en las puertitas del gas... fue muy loco, muy emocionante para mí ”. El premio final fue una merienda valuada en 30 mil pesos en su pastelería.

Más allá de la publicidad que trajo consigo, Ángelo remarca que el objetivo fue otro: “No lo hice para ganar nada. Fue una inversión mía, un regalo. Me sirve para mover la marca, interesaba hacer algo lindo para la gente, devolver un poco todo lo que me dan. Que me conozcan también los que todavía no habían venido a mi local. Y sobre todo, ofrecer un momento distinto, que la gente se divierta, se distienda”.

Las fotos y videos de la semana se multiplicaron en redes. Personas de todas las edades participaron con entusiasmo. “Me mandaban mensajes agradeciéndome por una idea distinta, algo para hacer en Gualeguay muy lindo, que la gente dejaba los teléfonos y se ponía a buscar como que recordaba las épocas de antes. La gente grande buscaba, la gente joven buscaba. Muy contento, muy contento con la repercusión”.

Con la ciudad todavía hablando de la “búsqueda del tesoro” de Pascuas, Ángelo ya piensa en repetir la experiencia. Y Gualeguay, sin dudas, estará lista para volver a jugar.

Desde hoy y todos los domingos nos va a brindar recetas para que pongamos “manos a la cocina” Comienza con una receta fácil y económica.

BUDIN DE LIMON ECONÓMICO

Receta para una budinera grande. O dos chicas. 

Ingredientes:

- 100 cc de aceite de girasol o maíz

- 200 gramos de azúcar común

- Ralladura de dos limones 

- 3 huevos 

- 250 gramos de harina leudante

- 50 cc de jugo de limón

Procedimiento:

1) Batimos a mano el aceite con el azúcar.

2) Agregamos la ralladura y los huevos, de a uno por vez. Integramos uno y agregamos el segundo, así con los tres. 

3) Por último, incorporamos la harina junto con el jugo de limón y mezclamos bien.

4) Pasamos todo a la budinera enmantecado o aceitada, con una tira de papel manteca en la base para facilitar el desmolde. 

5) Horneamos a 165° (horno medio) por aproximadamente 40 minutos, hasta que pinchemos con un palillo y este salga seco.

6) Dejamos enfriar, glaseamos ¡y listo!

¡Gracias, Ángelo! Esperemos que nos salga muy bien con tus indicaciones.

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- ¿Cómo surgió esta idea de participar en política por primera vez?

La política siempre me ha gustado. Marcelo Meda fue la primera persona que me dijo que quería que participe, que me involucre en política como un referente de la parte joven y emprendedora.

Lo dudé mucho sinceramente porque está tan manchada la política que uno dice capaz me meto y te quedás marcado para siempre, pero yo acepté su propuesta porque sé los valores que él maneja, los valores del equipo, sé que hay muy buenos precandidatos a concejales, hay gente realmente muy buena, que eso no es muy típico en política, así que acepté sus propuestas y hoy estoy acá con mi poco tiempo libre porque llevo un emprendimiento todo el día, pero trato de aportar lo que sé para mejorar lo que es la parte emprendedor y joven de la ciudad.

Cuando Marcelo me buscó me dijo que quería que sea el referente de la parte joven de la ciudad porque sabemos que los jóvenes no suelen involucrarse tanto en política porque por ahí no lo ven como una opción viable de vida.  En mi caso no pienso vivir de esto, yo tengo mi emprendimiento, quiero expandirme lo máximo posible con lo que es la pastelería, la gastronomía, esto lo hago 100 % para ayudar a Gualeguay.

Yo que viví casi toda mi vida acá, menos un tiempito que estuve en Buenos Aires, sé desde mi parte joven lo que hace falta, que por ahí la gente grande no lo puede llegar a ver.

- ¿Notas que los jóvenes se involucran poco con la política?

Yo pienso que sí, tengo amigos y la verdad que nunca nadie se involucró más que saber a quién votan por una encuesta en WhatsApp, creo que nunca nadie realmente participó y me incluyo, porque antes de esto realmente fue muy escasa mi participación en política, y quiero que se salga el miedo, de que realmente se puede estar en política para ayudar, no solamente para vivir de esto.

Marcelo dice que su idea es estar cuatro años y después dejarle el lugar a gente nueva, joven, no perpetuarse en el poder porque realmente si en cuatro años no podes cambiar las cosas para qué vas a estar más tiempo.

En mi caso me gustaría estar cuatro años como concejal, si anda todo bien, bueno, veremos si hay otro puesto, pero realmente quiero el tiempo que esté ayudar a la ciudad al máximo.

- A los emprendedores hoy en Gualeguay le resulta dificultoso 

Sí, yo tengo la suerte por así decirlo de que estuve un programa de televisión y me hice conocido, tuve esa facilidad, pero realmente no es fácil en Argentina y Gualeguay tienen sus cosas por cómo está la economía, realmente está todo muy caro. En mi caso quise acceder a lo que son créditos para emprendedores. Me costó un montón, no logré acceder así que recurrí a la ayuda de mis viejos básicamente así que realmente es muy difícil. 

Sé de mucha gente que tiene muchas ganas de emprender en algo como lo mío, más informal, y por ahí se queda en su casa emprendiendo porque no quiere tener tasas municipales, pagar la luz que es carísima en Entre Ríos todos los meses, así que si puedo ayudar en esa parte me encantaría realmente que cada día haya más emprendimientos en Gualeguay.

Que el municipio se ponga más en el lugar del emprendedor, de saber que si uno por ahí no tiene algo en regla, sea chiquito o grande, es porque realmente es muy difícil. En mi caso trato de tener todo en regla todo el tiempo y a veces se te pasa algo y que no vengan a juzgarte, sino que más bien vengan a ayudarte a entenderte y a dar clases de apoyo de cómo emprender, de cómo llevar a cabo un grupo, me parece que eso yo por lo menos no la he visto en la municipalidad y estaría bueno hacer capacitaciones para dueños de lugares, para emprendedores y en toda la parte gastronómica también me gustaría mucho ayudar a hacer talleres de pastelería ya que tengo estudios en Buenos Aires. 

- Está todo vinculado también el turismo

Y todo viene al turismo. Tengo la suerte de haber trabajado muy bien en verano, creo que fue el turismo. Si bien sabemos que Gualeguay es muy fuerte por el carnaval y a mi lugar venía gente de todos lados, de Buenos Aires, de Corrientes y realmente queremos que la oferta gastronómica y la oferta turística sea cada día más grande.

Sabemos que hay pocos lugares gastronómicos, por lo menos yo lo creo así, en mi rubro que es cafetería habrá dos, tres lugares como mucho.  Después lo que es cocina salada podría haber más y más variado porque hoy en día me parece que hay dos tres lugares para salir a comer y creo que Gualeguay al ser una ciudad que está tan cerca de Rosario y de Buenos Aires tiene que tener más variedad de todo, más lugares gastronómicos, alojamientos, distintos lugares para distenderse.

-Algún mensaje que le quieras dar a la gente 

A la gente en general decirle que no sientan que está todo manchado, que no está todo perdido en la política.

 Yo entré ahora y tengo un grupo de trabajo que es hermoso, que vamos todos para el mismo objetivo, sabemos que queremos ganar, pero no queremos ganar para que Marcelo sea intendente y glorificarlo, sino porque queremos realmente ayudar. 

En lo que somos los concejales tenemos gente que se dedica a todo, tenemos profesores, abogados, contadores. Daniel Dal Bó que es el principal candidato a concejal es medallista olímpico, o sea, hasta ese punto hemos llegado. Queremos que la gente que ha hecho grande a Gualeguay en el afuera también sea reconocida en la política porque quiere ayudar a la ciudad, así que mi mensaje es ese que confíen en nosotros que realmente queremos hacer muy bien las cosas.

Su sueño cumplido, su local, su pastelería está ubicada en la intersección de calles 25 de Mayo y 9 de Julio, y abrió el viernes 14 de octubre.

En este marco dialogamos con Ángelo para que nos brinde detalles sobre sus sensaciones, expectativas, carta de especialidades y demás temas pertinentes. 

“Después de más de 4 meses de preparativos llegó el gran día. Este emprendimiento está pensado para la gente que quiere ir a desayunar bien temprano, merendar a la tarde o simplemente comer un tostado de tardecita”, comentaba Ángelo.

Los horarios en los que la pastelería de Ángelo está abierta es de Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes de 7.30 a 12.30 y de 16.30 a 20.30. Mientras que Sábados y Domingos de 9.00 a 12.00 y de 16.30 a 21.00hs. “Aunque los domingos seguro me quede hasta después de las 13 para que puedan retirar algún postre para el almuerzo”, nos cuenta el pastelero. 

Con respecto a la inauguración el pastelero comentaba “la verdad que supero mis expectativas porque yo sabía que podía venir mucha gente pero sinceramente no esperaba que el salón no de a vasto todas las tardes. Aunque por ahí Gualeguay no este acostumbrado a la mañana a salir a desayunar, es mucha gente la que se acerca a comer algo o llevarse un café y eso está bueno y quiero que de a poco eso sea un fuerte del local. Que de a poco se vaya inculcando me parece genial, sinceramente estoy re contento con cómo va todo”

Y proseguía “hay cosas para mejorar obviamente como en cualquier negocio, somos todos chicos jóvenes los que estamos trabajando y la idea es que salga todo genial, tenemos un re buen producto y lo que más quiero mejorar es el tema de la rapidez atención. Porque los fines de semana, cuando tenemos el salón llenísimo nos cuesta atender rápido o que salgan rápido los pedidos, pero yo quiero que la gente entienda que es un negocio que esta hace días y que no es fácil que todo pueda llegar rápido habiendo tanta gente”

Asimismo remarco nuevamente esta cuestión “eso es lo que más que nada quiero corregir, creo que es algo que se pule y aceita con el tiempo, que por suerte cada día sale mejor, pero falta mejorar en ese aspecto. Pero estoy re contento porque mucha gente también lleva para take away, se acercan a comprar porciones, alfajores, regala tortas, macarons que vuelan siempre porque yo creo que mucha gente que los veía por la tv ahora los puede comprar y les encantan, a los nenes principalmente por el tema de los colores”

En otro párrafo Ángelo Pedrazzoli nos contaba sorprendido que “por ahí sinceramente no nos está dando la capacidad de producción para lo que la gente lleva, pero de a poco estamos agarrándole la mano para que siempre haya de todo un poco. Me paso que un sábado se vendió todo y en la heladera quedo media torta nomas, asique el domingo me levante a las 6 de la mañana a cocinar para que a la tarde haya cosas, los fines de semana pasa eso siempre y por ahí la gente tiene que elegir pocas opciones”

Y destacaba “en la cocina somos dos o tres, depende el día y son todos productos frescos y artesanales hechos en el día y por ahí no es fácil tener siempre la heladera 100% llena. Son cosas que quiero que con el tiempo se aceiten y siempre haya disponibilidad de todos los productos”

Cerca del final le preguntamos si está pensando en incluir alguna novedad a futuro y respondió “novedades siempre quiero que haya, quiero sacar mesas a la vereda, abrir un deck en frente, quiero hacer una torta semanal, es decir que todas las semanas haya una opción diferente que la gente conozca, pruebe, pregunte que hay. Quiero también mas en el verano tener tragos y demás si es que puedo abrir de noche, pero son cosas que quiero que sean paulatinas y no todo de una porque ya estamos abiertos y quiero priorizar que lo que hay ahora salga perfecto y después avanzar en lo demás”

“Es algo increíble para mi vivir esta experiencia y de a poco perfeccionarla para que la gente no dude en volver, porque la idea es que el ambiente sea amigable, familiar”, culminaba. 

Su sueño cumplido, su local, su pastelería está ubicada en la intersección de calles 25 de Mayo y 9 de Julio, y abrirá el próximo viernes 14 de octubre.

En este marco dialogamos con Ángelo para que nos brinde detalles sobre sus sensaciones, expectativas, carta de especialidades y demás temas pertinentes. 

“Después de más de 4 meses de preparativos llega el gran día. Este emprendimiento está pensado para la gente que quiere ir a desayunar bien temprano, merendar a la tarde o simplemente comer un tostado de tardecita”, comentaba Ángelo. 

Y continuaba “Es un lugar céntrico, moderno y la idea es que haya una gran pastelería. Quiero que el ambiente sea lo más familiar y cálido posible”Los horarios en los que la pastelería de Ángelo estará abierta será Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes de 7.30 a 12.30 y de 16.30 a 20.30. Mientras que Sábados y Domingos de 9.00 a 12.00 y de 16.30 a 21.00hs. “Aunque los domingos seguro me quede hasta después de las 13 para que puedan retirar algún postre para el almuerzo”, nos cuenta el pastelero. Con respecto al menú, Ángelo Pedrazzoli explicó “El menú cuenta con mucha variedad. Tenemos clásicos de la pastelería como Lemon Pie, Rogel o Cheesecake, pero también tenemos algunas tortas más elaboradas cómo la Torta de mousse o la Red Velvet. Para tomar también hay mucha variedad, cafetería, gaseosas, licuados, jugos exprimidos, limonada, cerveza y variedad en té inglés”Y proseguía “además, para las personas que quieren pasar una experiencia distinta pero quieren comer algo que sea muy nutritivo, hay Pancakes de avena con frutos secos, miel y banana o tostados con pan integral con semillas”Cerca del final, aseguraba “Sinceramente las sensaciones son muy lindas, se que hay mucha gente que está esperando que abra está nueva opción en la ciudad, ubicada es un lugar con mucha historia. Todavía no puedo creer que todo lo que vengo planeando hace tantos meses esté por suceder”“Si bien la inauguración es el viernes por la noche, el local abre con su horario normal desde el sábado a las 9 a.m Los espero”, finalizaba. 

Su sueño cumplido, su local, su pastelería estará ubicada en la intersección de calles 25 de Mayo y 9 de Julio, y en este marco dialogamos con Ángelo para que nos brinde detalles sobre sus sensaciones, expectativas, carta de especialidades y demás temas pertinentes.  

“La idea es abrir a fin de mes, última semana de septiembre o primera de octubre. Hace meses que vengo poniendo fechas tentativas de apertura y siempre se postergan. La inestabilidad económica de estos momentos, no ayudan a tener una fecha exacta, pero ya falta poquito”, comenzaba diciendo.

Con respecto a las tortas que podremos encontrar y la modalidad de venta, Ángelo nos contaba “La idea es que la carta sea lo más completa posible, sin descuidar los detalles y la calidad. Van a ver muchas tortas clásicas cómo lemon pie o rogel, y algunas más elaboradas. Pero siempre apuntando al sabor y la estética del producto. También voy a tener opciones para los celíacos y estoy viendo la opción de incluir algo vegano. La idea es que cualquiera pueda ir a mi pastelería y encuentre algo de su gusto”

Y continuaba “la gente va a poder pasar a merendar, ya que tendré capacidad para 35 personas, o tranquilamente hacer un pedido por Whatsapp y pasar a retirarlo. Quiero que el Take Away (retiro por el local) sea uno de mis fuertes, estoy invirtiendo en packaging para que salga lo  mejor posible”

Más adelante le consultamos que significaba para él abrir su propia Pasteleria “es un sueño de muchos años, los que nos dedicamos a esto lo vemos siempre como una posibilidad. Sinceramente desde que tengo 17 años y me fue a estudiar a Buenos Aires tengo ganas de abrir algo. En concreto este proyecto arrancó en noviembre del año pasado, ahí empecé con ganas de buscar local. En enero me puse en campaña y empecé a averiguar todas las opciones, en mayo lo señé y en junio-julio empecé a trabajarlo”, sostenía Ángelo Pedrazzoli. 

Al tiempo que agregaba “Este primer local va a estar en Gualeguay por varias razones, principalmente porque siento que acá soy más conocido, tengo familia y amigos cerca. Siento que es un buen punto de partida para aprender y el día de mañana poder expandirme. También porque siento que es un tipo de local que en la ciudad escasea, quiero que el turismo y los mismos gualeyos tengan una linda opción para desayunar o merendar todos los días”

Asimismo nuestro pastelero estrella afirmaba “Mis expectativas son realmente altas, siento que por la ubicación, productos y también por toda la experiencia que tengo ya sea en televisión o por el hecho de que ya me recibí de técnico superior en gastronomía en la mejor escuela de cocina del país, creo que todo suma a qué las expectativas estén altas”

“Claramente Bake Off fue una grandísima ayuda para que pueda estar cumpliendo mi sueño, me dio la fama y los conocimientos para poder encarar este proyecto. Gracias a Bake Off siempre pude vender muy bien pastelería desde mi casa, lo que hizo que adquiera experiencia y a su vez pueda juntar mis ahorros, que claramente sin ellos no podía hacer nada”, explicaba Ángelo con respecto a la gran ayuda que significó su paso por Bake Off. 

Cerca del final resumía “En pocas palabras estoy cumpliendo mi gran sueño, me cuesta creer que este quedando todo tan lindo y que sea mío. Me acostumbré a cocinar en mi casa y ahora tengo una cocina mucho más equipada, con más hornos, maquinaria y con gente que me va a dar una mano en la producción. Sinceramente no caigo, es de las cosas más importantes que he hecho en mi vida sin dudas. Ojalá sea un lugar que quede para siempre en Gualeguay, en el pasado fueron a esta esquina al cine o al boliche, ahora les toca ir a comer una buena pastelería” 

“La idea es ir aprendiendo en el camino, soy nuevo en la parte de tener un local propio, con el tiempo iremos perfeccionando la atención, rapidez del servicio y demás. Es importante que los clientes me hagan saber cualquier crítica constructiva, de mi parte estoy más que abierto a escucharlas. Asique los espero en mi local, si Dios quiere a fin de mes. Mientras tanto pueden seguirme en mi Instagram @angelo.pasteleria para ir viendo todos los avances y la información”, finalizaba Ángelo Pedrazzoli. 

Agustina Fontenla, participante rionegrina de "Bake Off Argentina", el reality de pastelería que fue furor en la pantalla de Telefe en 2020, falleció a los 31 años en una clínica de la localidad de Viedma donde se encontraba internada por coronavirus.

La joven de 31 años había sido internada a causa de la baja saturación de oxígeno en sangre y en las últimas horas del miércoles debió ser trasladada desde San Antonio Oeste, la ciudad rionegrina en la que vivía, a una clínica de Viedma, donde murió ayer por la madrugada.

Ante esto, muchos de sus ex compañeros se mostraron conmocionados por lo sucedido. Tal fue el caso de Ángelo Pedrazzoli, el pastelero local, que participó del certamen y era amigo de Agustina.

En sus redes sociales, el joven pastelero gualeyo despidió a su amiga, sin dejar ocultar su tristeza. "No hay palabras para esto. Por qué vos amiga? Si eras una piba de 10, amiguera, trabajadora incanzable, de las mejores pasteleras que conocí, SIEMPRE estuviste para responderme todo", comenzaba diciendo.

"Justo ahora? Cuando estabas en tu mejor momento? Con todo lo que te costó llegar hasta donde llegaste. Tenías tu taller nuevo para cocinar, estabas dando clases a cientos de personas, eras FELIZ con la pastelería. Agus nos enseñó que no importa lo que diga la gente, siempre tenemos que hacer lo que amamos. Por eso ella eligió la pastelería y no la abogacía, con todo la inseguridad que eso implicaba", sostuvo en otro párrafo

Y continuaba "Gracias por abrirme las puertas de tu casa, por dejarme conocer a tu familia y amigos. Nunca voy a olvidar esa madrugada haciendo toda tu mesa dulce de tu cumple. La famosa mousse de frutilla, o cuando nos reíamos por el bizcochuelo de huevo caliente. Doy la vida por volver a batirte el vaso de coca para sacarte el gas o hasta tomarnos un Uber para hacer 5 cuadras porque te empingaba caminar mucho"

"Hace una semana hablábamos lo más normal y ahora esto? No es real. Desde el casting de bake off hasta siempre. DESCANZÁ EN PAZ DOCTORA FONTENLA, TE AMO AMIGA, nos quedó pendiente la expo el año pasado, pero ya nos vamos a reencontrar", sostenía cerca del final Ángelo Pedrazzoli

Desde éste sábado 19 y hasta el 24 inclusive, en el Shopping "Altos de Gualeguay" se va a estar llevando a cabo una Feria Navideña.

En esta ocasión estará presente en la Feria, el joven pastelero local Ángelo Pedrazzoli. Ex participante de "Bake Off" Argentina, el Gran Pastelero; el reality show de gastronomía que se emitía todos los domingos por Telefé.

Por ese motivo, dialogamos con Ángelo Pedrazzoli, para que nos comente que días estará, que productos venderá y sus sensaciones al respecto.

"Voy a estar en la Feria Navideña del Shopping del 18 al 24 de diciembre en horario comercial, que es de 9 a 12hs y de 16 a 21hs. Y en mi stand en el primer piso, voy a vender las cosas que me encargan, por ejemplo estoy tomando pedidos de pan dulce, asique la gente que me pidió su pan dulce lo puede retirar por el shopping y también la idea es que cuando se acercan puedan buscar un montón de otras propuestas gastronómicas que tengo", comenzaba diciendo Ángelo Pedrazzoli. "Voy a estar en la Feria Navideña del Shopping del 18 al 24 de diciembre en horario comercial, que es de 9 a 12hs y de 16 a 21hs. Y en mi stand en el primer piso, voy a vender las cosas que me encargan, por ejemplo estoy tomando pedidos de pan dulce, asique la gente que me pidió su pan dulce lo puede retirar por el shopping y también la idea es que cuando se acercan puedan buscar un montón de otras propuestas gastronómicas que tengo", comenzaba diciendo Ángelo Pedrazzoli.

Y continuaba, "También va a haber cosas gratis como para que la gente pruebe, como por ejemplo pan dulce, chipa calentito y alfajores, para que todo el mundo pueda pasar y probar lo que quiera"

En la misma línea Ángelo Pedrazzoli agrega, "Voy a tener pan dulce de 3 tipos, por un lado de frutos secos y chips de chocolate, el clásico de frutas abrillantadas y pasas de uva y por último, el "goloso" que tiene oreos y esta relleno de dulce de leche. Aparte de eso va a haber alfajores que son un clásico mío, macarons que hay mucha gente que no los conoce y estaría bueno que los prueben, postres individuales. Va a haber box navideños que más que nada integre en una caja un montón de cosas de sabores navideños como por ejemplo galletitas de jengibre, marrocs, muffins y demás"

Y continuaba "la idea es que la gente se pueda llevar algo hecho por "Angelo de Bake Off", después de verlo tanto tiempo por la tele"

Ángelo Pedrazzoli no va a estar solo en la Feria Navideña, ya que en el shopping además, habrá decenas de emprendedores que van a ir a vender ropa, cosas para la casa, juguetes, etc.

Con respecto a sus expectativas sobre la Feria Navideña, Ángelo sostuvo "La verdad que las expectativas son bastante altas porque si no me equivoco es la segunda vez que se hace la feria, y ya tuvo mucho éxito el año pasado. Y por ahí uno aspira a que este año que la gente estuvo tan encerrada y que no pudo salir de su casa, como que tenga esas ganas de salir a pasear y ver algo lindo en el shopping que realmente está bien puesto, y hay muchas horas detrás de trabajo, de limpieza, de ordenar todo, que todo quede lindo, muchas ganas de progresar y que a la gente le vaya bien"

Ángelo Pedrazzoli proseguía, "por otro lado tengo esa expectativa de tener ese contacto con la gente de Gualeguay, que no pude tener tanto por el tema de la pandemia, para mi va a ser emocionante una primera vez con la gente de acá, con los chicos que siempre me piden fotos" Ángelo Pedrazzoli proseguía, "por otro lado tengo esa expectativa de tener ese contacto con la gente de Gualeguay, que no pude tener tanto por el tema de la pandemia, para mi va a ser emocionante una primera vez con la gente de acá, con los chicos que siempre me piden fotos"

Para finalizar, el joven pastelero, invita a la ciudadanía a "que se acerquen al shopping, no solo a verme a mí, sino a un montón de emprendedores que van a estar ahí"

"Los esperamos, también estaría bueno que la gente empiece a conocer un poco lo que es el shopping, porque por ahí pasa mucho de que uno no sabe que está abierto, o que no sabe que hay gente. Estaría bueno que nos acostumbremos a pasear porque es un lugar hermoso y estaría bueno que sea una costumbre visitarlo regularmente", culminaba Ángelo Pedrazzoli.