Científicos del Instituto Weizmann de Ciencias de Israel desarrollaron una entidad muy similar a un embrión humano temprano, sin utilizar espermatozoides, óvulos ni útero.Se informó que como las primeras etapas del embrión son cruciales para su desarrollo, pero difíciles de estudiar por razones éticas y técnicas, este grupo de científicos logró crear modelos completos de embriones humanos a partir de células madre cultivadas en el laboratorio y hacerlos crecer fuera del útero hasta el día 14 de vida.

A cargo del equipo de investigación está el científico palestino Jacob Hanna, quien dio a conocer esta investigación en un artículo publicado en un repositorio científico (bioRxiv) en junio pasado, sin la revisión de otros investigadores, y este miércoles sus resultados aparecieron en la revista científica Nature.El equipo israelí dice que su "modelo de embrión", elaborado con células madre, parece un ejemplo de libro de texto de un embrión real de 14 días, y que incluso liberó hormonas que dieron positivo en una prueba de embarazo en el laboratorio."Es una caja negra y no es un cliché: nuestro conocimiento es muy limitado", explica el profesor Jacob Hanna, del Instituto Weizmann de Ciencias.

El equipo se apoyó en su experiencia previa en la creación de modelos sintéticos de embriones de ratón basados en células madre, ya que esos embriones sintéticos tenían todas las estructuras y compartimentos característicos de las primeras semanas, incluida la placenta, el saco vitelino, el saco coriónico y otros tejidos externos que aseguraron el crecimiento dinámico y adecuado de los modelos."Dada su auténtica complejidad, los modelos de embrión humano obtenidos pueden brindar una oportunidad sin precedentes para arrojar nueva luz sobre los misteriosos inicios del embrión", señala un comunicado del Institutom y agregan: "En esas primeras etapas, el cúmulo de células que se implantan en el útero al séptimo día se convierte, en tres o cuatro semanas, en un embrión bien estructurado con órganos.

Un modelo de embrión humano en una etapa de desarrollo equivalente a la de un embrión humano en el día 14, bajo el microscopio. La imagen revela la hormona utilizada en las pruebas de embarazo (verde) y la capa externa que se convertirá en la placenta (rosa), que contiene cavidades características, llamadas lagunas. Durante el embarazo normal, las lagunas permiten el intercambio de nutrientes y productos de desecho entre la sangre materna y el feto. Foto: Instituto WeizmannA continuación, se utilizó el método recientemente desarrollado por Hanna para reprogramar las células madre pluripotentes con el fin de retrasar aún más el reloj: revertir estas células a un estado aún más temprano, conocido como "naive", en el que son capaces de especializarse en cualquier tipo de célula.Los científicos dividieron las células en tres grupos, y las destinadas a convertirse en embriones se dejaron tal cual.

El equipo de investigadores del Instituto Weizmann que creó los embriones sintéticos: Noa Novershtern, Vladyslav Bondarenko, Jacob Hanna, Bernardo Oldak y Emilie Wildschutz. Foto: Instituto Weizmann.Las de los otros grupos se trataron únicamente con sustancias químicas, sin necesidad de modificación genética, para activar determinados genes, con el fin de que se diferenciaran hacia uno de los tres tipos de tejido necesarios para el embrión: placenta, saco vitelino o la membrana del mesodermo extraembrionario que acaba creando el saco coriónico.Un modelo de embrión humano derivado de células madre en una etapa de desarrollo equivalente a la de un embrión humano en el día 12 tiene todos los compartimentos típicos de esta etapa. La esfera superior contiene la parte que se convertirá en el propio embrión, cubierta por el amnios; la esfera inferior es el saco vitelino; la interfaz entre ellos es una característica estructural crítica del desarrollo embrionario humano. Las dos esferas están encapsuladas por una capa celular que se convertirá en la placenta. Foto: Instituto Weizmann."Un embrión es autodirigido por definición, no necesitamos decirle lo que tiene que hacer, solo debemos liberar su potencial codificado internamente", afirma Hanna, para quien "es fundamental mezclar los tipos de células adecuados al principio, que solo pueden derivarse de células madre naive (...). Una vez hecho esto, el propio modelo embrionario dice: ¡adelante!". Fuente: (NA)

Una ola de calor marino que afecta actualmente las aguas del océano Atlántico, provocará "mortalidades masivas" de las especies marinas, un fenómeno que amenaza con repetirse con el calentamiento global, advirtieron científicos internacionales.

Entre marzo y abril, la temperatura media de la superficie de los océanos superó en 0,83 grados centígrados la del siglo XX, según la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica estadounidense (NOAA, por sus siglas en inglés).

Se trata de un récord desde el inicio de los registros del organismo hace 174 años.

Esta ola de calor marino afecta actualmente el océano Atlántico, cuya temperatura se disparó en junio y frente a las islas británicas se registraron anomalías de temperatura de más de 5 grados, consignó la agencia de noticias AFP.

"Nunca se habían visto semejantes anomalías de temperatura en esta parte del Atlántico Norte", aseguró Daniela Schmidt, catedrática de ciencias de la tierra de la Universidad de Bristol, en diálogo con el Science Media Centre del Reino Unido.

En tanto, Jean-Baptiste Sallée, oceanógrafo y climatólogo del Centro Nacional de Investigación Científica francés (CNRS), consideró que se trata de "anomalías extremadamente fuertes, llamativas y preocupantes".

Los científicos advirtieron que, dado que los océanos absorben 90% del calor generado por el efecto invernadero, ese tipo de eventos podría hacerse más frecuente e intenso bajo los efectos del calentamiento global.

"Esa es la sorpresa, que ocurre con extrema rapidez", comentó, por su parte, Jean-Pierre Gattuso, director de investigaciones del CNRS y coautor de un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la Organización de Naciones Unidas (ONU).

Cualquiera que sea el origen de esta canícula oceánica, los especialistas prevén que provoque "mortalidades masivas" de especies marinas, en especial de corales e invertebrados.

"Pero como esto ocurre bajo la superficie del océano, pasará inadvertido", sostuvo Schmidt.

Durante las canículas del mar Mediterráneo, una cincuentena de especies como corales, gorgonias, erizos de mar, moluscos, bivalvos y posidonias, se vieron afectados por una "mortalidad masiva entre la superficie y 45 metros de profundidad", señaló Gattuso.

En tanto, otras especies emigrarán hacia los polos, en detrimento de los países en la zona intertropical.

Asimismo, los científicos alertaron que, al calentarse el océano, que capta una cuarta parte del dióxido de carbono (CO2) emitido por el hombre, podría llegar a perder parte de su papel de bomba de carbono y tener "un efecto amplificador sobre el calentamiento atmosférico".

"Sabemos que esos puntos de inflexión existen, pero nos cuesta saber a qué nivel de calentamiento se desencadenan", apuntó Sallée.

Desde la actualidad a fin de siglo, el IPCC prevé que la frecuencia de estas olas de calor oceánico se multiplique por 50 en el escenario más pesimista, con episodios en que la intensidad será multiplicada por 10.

Pero "se pueden limitar los daños", aseguró Gattuso, quien consideró que "si las emisiones de gas de efecto invernadero siguen una trayectoria compatible con el Acuerdo de París, se puede detener completamente el calentamiento y la acidificación del océano". 

¿Cómo nos defenderíamos?, ¿pasará pronto? En este artículo aprenderemos quien se encarga de defendernos, o por lo menos, encontrar una solución en caso de un impacto inminente.

¿Quién se encarga de vigilar el estado de los asteroides?

La NASA estableció la Oficina de Coordinación de Defensa Planetaria (PDCO) para administrar su misión en curso de defensa planetaria. El PDCO:

-Proporciona detección temprana de objetos potencialmente peligrosos (PHO): el subconjunto de objetos cercanos a la Tierra cuyas órbitas predicen que llegarán a menos de 8.046.720 km de la órbita de la Tierra; y de un tamaño lo suficientemente grande (30 a 50 metros) como para causar daños significativos en la Tierra;

-Rastrea y caracteriza a los PHO y emite advertencias sobre los posibles efectos de impactos potenciales;

-Estudia estrategias y tecnologías para mitigar los impactos de las PHO; y

-Desempeña un papel principal en la coordinación de la planificación del gobierno de EE. UU. para responder a una amenaza de impacto real.

La órbita de un asteroide se calcula encontrando la trayectoria elíptica alrededor del sol que mejor se ajusta a las observaciones disponibles del objeto. Es decir, la trayectoria calculada del objeto alrededor del sol se ajusta hasta que las predicciones de dónde debería haber aparecido el asteroide en el cielo en varios momentos observados, coinciden con las posiciones donde se observó que el objeto estaba realmente en esos momentos. A medida que se utilizan más observaciones para mejorar aún más la órbita de un objeto, nos volvemos más confiados en nuestro conocimiento de dónde estará el objeto en el futuro.

En 2135, el asteroide Bennu se acercará a la Tierra. Aunque el objeto cercano a la Tierra no representará un peligro para nuestro planeta en ese momento, los científicos deben comprender la trayectoria exacta de Bennu durante ese encuentro para predecir cómo la gravedad de la Tierra alterará la trayectoria del asteroide alrededor del Sol y afectará el peligro del impacto. Utilizando la Red de Espacio Profundo de la NASA y modelos informáticos de última generación, los científicos pudieron reducir significativamente las incertidumbres en la órbita de Bennu, determinando que su probabilidad de impacto total durante el año 2300 es de aproximadamente 1 en 1,750 (o 0.057%). Los investigadores también pudieron identificar el 24 de septiembre de 2182 como la fecha única más significativa en términos de impacto potencial, con una probabilidad de impacto de 1 en 2700 (o alrededor del 0,037%).

Aunque las posibilidades de que golpee la Tierra son muy bajas, Bennu sigue siendo uno de los dos asteroides conocidos más peligrosos de nuestro sistema solar, junto con otro asteroide llamado 1950 DA.

Se podría hacer un comentario como: ¡No importa total yo no voy a existir! Pero las agencias espaciales (como la agencia espacial China que también tiene planes para

desviar asteroides) no se aferran al egoísmo que caracteriza al ser humano, sino que va más allá y piensa en las generaciones futuras de la especie, despejando el camino de posibles "apocalipsis". Los asteroides no son los únicos peligros para la Tierra, también hay otros, como algún agujero negro que no podemos detectar y que viene directamente al sistema solar. En fin, ¿somos una de las millones de especies, posibles, en el basto universo? ¿O la encargada de poblarlo?

En 1943, la Conferencia Interamericana de Educación (integrada por educadores de toda América) se reunió en Panamá y estableció el 11 de septiembre como Día del Maestro, en consonancia con el 55° aniversario del fallecimiento de Domingo Faustino Sarmiento.

Su figura despertó admiración, resistencia y oposición desde las más diversas posiciones políticas en su época e incluso posteriormente. Fue docente, periodista, militar, estadista, promotor de avances científicos, político y escritor. Como hombre de acción, soñó un rol protagónico para nuestro país en el grupo de las grandes naciones del mundo.

"El arte supremo del maestro consiste en despertar el goce de la expresión creativa y del conocimiento" (Alber Eistein). Y si el pesimismo los abruma, tienen que seguir abonando el presente con el ejemplo diario, preparar para el mañana a los hijos de esta tierra, buscar la superación permanente y saber que el reconocimiento mayor lo van a recibir, cuando pasados los años, sus alumnos recuerden con admiración los saberes que recibió en su niñez.

La difícil situación que vive el mundo con la pandemia, los ha obligado a los docentes a buscar nuevas herramientas para llevar los conocimientos a sus alumnos, aún a los que viven más alejados. En estos meses y de a poco la situación se va normalizando, pero los cuidados permanecen, un prueba más que deben afrontar.

Para todos los maestros que han aceptado este desafío, que llevan con altura su misión de preparar a un hombre libre, vaya nuestro más afectuoso saludo en este día.

Mientras se espera por la aplicación de la vacuna contra el coronavirus, científicos de la Universidad de Georgia, en los Estados Unidos, informaron que un fármaco antiviral suprime por completo en 24 horas la transmisión del virus.

Identificado como MK-4482/EIDD-2801 o molnupiravir, este medicamento se administra vía oral, a diferencia de la aplicación de una vacuna.

Inicialmente los científicos de los Estados Unidos observaron que el fármaco se revelaba eficaz contra los virus de la influenza.

"Observamos desde el principio que MK-4482/EIDD-2801 tiene una actividad de amplio espectro contra los virus de ARN respiratorios, y que el tratamiento oral de los animales infectados con el fármaco reduce la cantidad de partículas virales diseminadas en varios órdenes de magnitud, reduciendo drásticamente la transmisión", aseguró el profesor Richard Plemper, autor principal del estudio.

En las pruebas de este fármaco contra el coronavirus, los especialistas probaron el molnupiravir en hurones.

"Creemos que los hurones son un modelo de transmisión relevante porque propagan fácilmente el SARS-CoV-2, pero en su mayoría no desarrollan una enfermedad grave, similar a lo que ocurre en las personas jóvenes", apuntó Robert Cox, coautor del estudio.

Según los ensayos, este medicamento redujo significativamente la carga viral en el tracto respiratorio superior de los animales infectados de coronavirus. Además suprimió por completo la propagación a hurones de contacto no tratados.

Si estos mismos resultados se manifestaran en humanos, los pacientes con coronavirus tratados con MK-4482/EIDD-2801 podrían volverse no infecciosos en las 24 horas posteriores al inicio del tratamiento.

Mientras tanto, el molnupiravir contra el SARS-CoV-2 se encuentra en ensayos clínicos avanzados en la fase II y III.

Seis de siete fuentes consultadas se autodefinieron preocupadas por los rebrotes de coronavirus que, aventuran, golpearán a la Argentina. Más allá del relativo veranito que se respira en el AMBA, donde dominan los barbijos-sub-nariz, parece inevitable que, una vez que afloje la primera ola de Covid-19, venga otra. Nadie se anima al cuándo. Pero cinco de los siete entrevistados matizaron la cuestión: el futuro no está escrito y estamos a tiempo, si se modifica la estrategia, se escuchan otros expertos y se mejora el testeo con una red inteligente para localizar, testear y aislar a toda persona que haya tomado contacto con un caso confirmado.

Dos de las siete fuentes hablaron -off the record- de un rumor: reportan cortocircuitos entre los ministerios de Salud y de Ciencia y Tecnología. Como un matrimonio en crisis, uno de ellos no se estaría sintiendo escuchado. Son chismes en los que nadie profundiza mucho. No por temor a represalias sino por cautela: es ocioso echar leña al fuego cuando el horno no está para bollos. Y el horno somos nosotros.

Clarín le pidió su opinión a cinco científicos del Conicet enfocados en la lucha contra el Covid-19. Entre ellos, Andrea Garmanik (IIBBA-Conicet), Diego Comerci (UNSAM-Conicet) y Rodrigo Quiroga (UNC-Conicet). Se sumaron también Marta Cohen, reconocida médica patóloga argentina que vive en Inglaterra (distinguida hace días por la reina Isabel II), y Sonia Tarragona, subsecretaria de Medicamentos e Información Estratégica del Ministerio de Salud de la Nación.

Durante los meses que ha durado la pandemia por el coronavirus, se han multiplicado las recomendaciones sobre el uso de barbijos, el distanciamiento social y la higiene, sobre todo el lavado de manos. Ahora un grupo de científicos desde un artículo en la revista Science insta a los funcionarios de salud pública de todo el mundo a que indiquen con claridad la importancia de trasladar las actividades al exterior, mejorar el aire interior utilizando la ventilación y la filtración, y mejorar la protección de los trabajadores de alto riesgo.

En espacios abiertos, la probabilidad de contagios de coronavirus puede disminuir, afirman los científicos.

En el artículo de Science, los científicos Kimberly A. Prather; Linsey C. Marr; , Robert T. Schooley; Melissa A. McDiarmid; Mary E. Wilson; y Donald K. Milton machacan en que "existen pruebas abrumadoras de que la inhalación del coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo 2 (SARS-CoV-2) representa una importante vía de transmisión de la enfermedad coronaviral 2019 (COVID-19)".

Afirman que en su opinión "existe una necesidad urgente de armonizar los debates sobre los modos de transmisión del virus en todas las disciplinas a fin de garantizar las estrategias de control más eficaces y proporcionar una orientación clara y coherente al público".

Al respecto proponen "aclarar la terminología para distinguir entre aerosoles y gotitas utilizando un umbral de tamaño de 100 μm (picómetros), no el histórico 5 μm (picómetros)" y aseguran que "este tamaño separa más eficazmente su comportamiento aerodinámico, la capacidad de ser inhalado y la eficacia de las intervenciones".

"Los virus en gotitas (más grandes que 100 μm) típicamente caen al suelo en segundos a 2 m de la fuente y pueden ser rociados como pequeñas balas de cañón sobre los individuos cercanos", y abundan en que "debido a su limitado alcance de desplazamiento, el distanciamiento físico reduce la exposición a estas gotitas".

Sin embargo apuntan que "los virus en aerosoles (menores de 100 μm) pueden permanecer suspendidos en el aire durante muchos segundos u horas, como el humo, y ser inhalados" así como que "están altamente concentrados cerca de una persona infectada, por lo que pueden infectar más fácilmente a las personas que están cerca". Aseguran que "los aerosoles que contienen virus infecciosos también pueden viajar más de 2 m y acumularse en el aire interior mal ventilado, lo que conduce a eventos de superdifusión", del coronavirus.

En la revista Science los científicos apuntan que "los individuos con COVID-19, muchos de los cuales no tienen síntomas, liberan miles de aerosoles cargados de virus y muchas menos gotitas al respirar y hablar" y consideran que "por lo tanto, es mucho más probable que uno inhale aerosoles que que sea rociado por una gota y por lo tanto el equilibrio de la atención debe cambiarse a la protección contra la transmisión aérea".

Por todo ello, insisten en que "además de los mandatos existentes sobre el uso de máscaras, el distanciamiento social y los esfuerzos de higiene, instamos a los funcionarios de salud pública a que añadan una orientación clara sobre la importancia de trasladar las actividades al exterior, mejorar el aire interior utilizando la ventilación y la filtración, y mejorar la protección de los trabajadores de alto riesgo".

Si buscamos en una enciclopedia el significado de la palabra “manzana”, encontraremos algo como esto: “La manzana es el fruto comestible de la especie Malus doméstica, llamada comúnmente manzano. Es una fruta pomácea de forma redonda y sabor más o menos dulce, dependiendo de la variedad”. Con esta definición llegamos a la substancia de una fruta y, ciertamente, sobre este concepto podemos hacer ciencia.

Ahora bien, para describir y definir una cosa ¿basta la ciencia? La enciclopedia, ¿dice todo acerca de la manzana con esta descripción que acabo de copiar y pegar? ¿Está contenida en esa definición la manzana que, por ejemplo, cortaba mi abuela para compartir y no porque yo no supiera pelar y cortar?

Los griegos que eran tan amantes de las búsquedas de las substancias también se demoraron en la contemplación de las circunstancias espacio-temporales de las cosas. Así, Tales de Mileto predijo con precisión un eclipse entre los siglos VII y VI A. C, sin embargo, los poetas no dejaron de cantar a la luna como enamorados: su percepción científico-matemático no reemplazó la visión mítico-poética. El teatro y los poemas siguieron hablando de Selene, que era una antigua diosa lunar como el nombre de su astro, hija de los titanes Hiperión y Tea. La ciencia no desplazó al mito, al poema desde los cuales los vecinos de Mileto siguieron contemplando a la luna.

La manzana que como fruto comestible puede ser en cuanto “ser ahí”, en cuanto ser en el tiempo un alimento, también puede ser algo desagradable si mi enemigo la maldice.

En efecto, la manzana puede cambiar de substancia: por ejemplo, puede dejar de ser una fruta alimenticia y pasar a ser un lujo desde la visión de un pobre; una mercancía desde el ojo de un comerciante; o una imagen del libro del Génesis en la percepción de un mal lector de la Biblia.

En la manzana que me ofrecía mi abuela Catalina-por ejemplo- había sucedido (de modo análogo) una transubstanciación, es decir, un cambio de sustancia. La mercancía del frutero de la esquina se había transformado entre sus manos en “ternura hecha alimento”.

*Gramaticalmente sabemos que el participio activo del verbo presidir es “presidente”, el del verbo vivir es “viviente” y el del verbo ser es “ente”. Siguiendo con estos ejemplos estamos en condiciones de afirmar que la manzana descrita en la definición que presentamos más arriba es un ser, tiene materia y forma. Pero no es un ente, es una mera abstracción que no existe en realidad. En relación con este tema, recordemos que Platón decía que esa manzana está en el mundo de las ideas y los prisioneros de la caverna sólo conocen sombras de ella.

Seguramente, para el vendedor de la fruta esta era solo pacto de una ganancia a la que llamamos precio; pero para mí la manzana de la abuela Catalina significaba otra cosa: era la substancia misma de una manzana en un sentido distinto, porque esa manzana se presentaba como un ser en medio de un “encuentro”.

En consecuencia, “la manzana” no era la que había soñado el ateniense en su mundo de las ideas: mucho más real era la que la abuela tenía en sus manos, por la simple razón de que no era una mera substancia abstracta: era un ente, un ser en movimiento, un ser en el espacio y en el tiempo.

Ni en el mundo de las ideas, ni en la wiki se ha hablado de la manzana de Catalina. ¿Qué cambió en esa manzana que fue llevada desde la frutería a la frutera de la abuela? ¿Cambió su composición física? ¿Dejó de ser –de camino- la “fruta pomácea de forma redonda y sabor más o menos dulce, dependiendo de la variedad”… de la que nos habla la enciclopedia?

En realidad, lo que había cambiado en esa manzana sucedió en el espacio y en el tiempo, aconteció en lo que de “ente” había en esa fruta particular. La manzana se transustanció porque cambió su sustancia simbólica y llegó a ser “ternura hecha alimento”; se transfiguró porque dejó de tener la mera figura ontológica del mundo de las ideas, la de “fruta pomácea de la ciencia”, la de mercancía en el sistema capitalista, la de alimento en la dieta de un nutricionista para adquirir la figura de la “ternura hecha alimento” en las manos de doña Catalina.

Quizá estas pobres líneas nos ayuden a comprender que para que la realidad sea conocida en todas las dimensiones no bastan los científicos, los filósofos, los técnicos, los economistas…, se necesitan también los niños y los poetas, porque ellos están capacitados para percibir el ente en su tiempo y en su espacio.

(Un pedazo de pan en manos de un Nazareno tuvo una “transustanciación” mucho más profunda…, pero ese es otro tema).

Por lo tanto, proteger contra los efectos del Covid-19 Comer vino tinto, maní, pistachos y frutas de piel oscura puede aliviar la gravedad del coronavirus (Covid-19), informaron Científicos especialistas tras analizar el efecto del resveratrol antioxidante que contienen estos alimentos.

Los científicos consideraron dichos alimentos actuan sobre la enzima especial ACE2 presente en los tejidos de los pulmones y el sistema digestivo, aunque hasta el momento la hipótesis está confirmada sólo por estudios en animales, sin embargo, los expertos rusos creen que la sustancia realmente puede aumentar la concentración de esta enzima y, por lo tanto, proteger contra los efectos del Covid-19,según publicó el diario Izvestia, de Rusia.

El SARS-CoV-2 ingresa a la célula a través de una enzima llamada ACE2. Esta proteína es esencial para las funciones vitales del cuerpo: está presente en los tejidos de los pulmones, el corazón, los riñones y el cerebro. Según la conclusión de especialistas del Departamento de Endocrinología del Hospital Beijing Tongren, los coronavirus interrumpen el trabajo de ACE2 en varios órganos.

Algunos estudios realizados en ratones demostraron que altas concentraciones de ACE2 pueden reducir potencialmente la gravedad del síndrome de dificultad respiratoria aguda que a menudo acompaña al coronavirus.

"Por un lado, un aumento en la cantidad de ACE2 conduce a un aumento en la probabilidad de que el virus ingrese a la célula", explicó un investigador líder del Laboratorio de Biología Molecular de la Universidad Estatal de Moscú, M.V. Lomonosov Roman Zinovkin.

Conclusión de los científicos

Por otro lado, cuando esta enzima deja de funcionar, conduce a un aumento en la cantidad de un péptido llamado AngII, que puede incrementar la respuesta inflamatoria. En particular, contrae los vasos sanguíneos y daña el endotelio. Por tanto, en mi opinión, la falta de ACE2 y el exceso de AngII afectan negativamente el curso de coronavirus, explicó el artículo Izvestia .

Los científicos de la Universidad Laval (Canadá) creen que un mayor consumo de resveratrol puede aumentar la concentración de ACE2 en el cuerpo.

Qué es el resveratrol

Es un compuesto natural que actúa como antioxidante en el cuerpo humano. Se encuentra en varias plantas para aumentar su resistencia a diversas situaciones de estrés (incluida la radiación ultravioleta excesiva y los cambios bruscos de clima), enfermedades y parásitos.

Dicho compuesto mostro efectividad en gran cantidad de enfermedades: sus efectos antiinflamatorios, antiateroscleróticos, antitumorales, el efecto sobre la esperanza de vida y mucho más.