La Secretaría de Ambiente de Entre Ríos clausuró total, preventiva y temporalmente el establecimiento industrial denominado Rosalat Lácteos, perteneciente a la firma Grupo de Santa Fe SRL y ubicado en el kilómetro 31,5 de la Ruta Provincial 32, en Viale.

Entre las principales causas de la sanción, se menciona el vuelco de efluentes líquidos sin tratamiento sobre suelo natural y con destino final al arroyo La Silvia. La firma ya había sido sancionada en mayo de 2025 con una multa superior a los siete millones de pesos por infracciones vinculadas al tratamiento de efluentes industriales.

Según el decreto difundido en el Boletín Oficial del 17 de junio, la sanción tuvo origen en el incumplimiento de las disposiciones del Decreto Nº 5837/91 MBSCE, al haberse constatado el vuelco de efluentes sin tratamiento sobre suelo natural y con destino a un curso de agua, excediendo los parámetros permitidos por la normativa vigente, situación que generó un riesgo ambiental significativo. La decisión fue formalizada mediante la Resolución N° 328/2026, firmada por la secretaria de Ambiente, Rosa Mirta Hojman.

A la firma se le imputaron las siguientes infracciones:

La medida fue comunicada a la empresa, a la Municipalidad, al Instituto Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) y a la Secretaría de Industria del Ministerio de Desarrollo Económico.

Respecto de la contaminación del arroyo, se detalló que el resultado de los análisis realizados sobre el efluente final da cuenta de su potencial dañino al sistema ecológico, por excesos en la Demanda Bioquímica de Oxígeno y en el material soluble en éter etílico (grasas) muy por encima del límite máximo permitido. Esto fue constatado en una inspección realizada el 13 de febrero de 2025.

La Secretaría señaló además que, habiéndose constatado daño ambiental, corresponde requerir a la empresa la presentación de un Plan de Recomposición Ambiental destinado a restablecer, en la medida de lo técnicamente posible, las condiciones preexistentes en las áreas afectadas.