La Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura organiza el Segundo Seminario Internacional de Avicultura a realizarse en Paraná y en Crespo los días lunes 13 y martes 14 de abril próximos.

Habrá diversos paneles de debate sobre varias problemáticas que afectan al sector avícola entrerriano, como el arraigo y la juventud en el campo, las proyecciones del negocio avícola, la importancia creciente de la innovación y los cambios tecnológicos y las perspectivas de la producción avícola a nivel nacional e internacional.

Coorganizan las jornadas el INTA, la Facultad de Ciencias Económicas de la UNER y el Instituto de investigaciones INES (Conicet-UNER).

El lunes 13, las actividades se desarrollarán por la mañana en la sede de la Facultad de Ciencias Económicas (Urquiza 552 – Paraná) y el martes se completará la agenda en la sede de la Asociación (Estrada 1627 – Crespo) desde las 17.30.

La presidenta de la Asociación Civil, Mariela Gallinger, la secretaria de Ciencia, Técnica e Innovación de la UNER Paula Roses y la investigadora de INES-UNER Karen Catelotti, dialogaron con El Debate Pregón sobre el seminario.

Catelotti destacó que, entre las presentaciones, la Granja Las Camelias, va a divulgar su proyecto de granja modelo que está desarrollando en Villaguay. La investigadora de INES Emilia Schmunk expondrá sobre el arraigo de juventudes rurales, tema estratégico para sostener a futuro la red de pymes familiares que sostienen el sector avícola.

Estarán presentes en el seminario los paneles sobre los desafíos de la sucesión en las empresas familiares, las transiciones generacionales en las pymes. “Entre los temas a desarrollar está la transición generacional, los ‘ruidos’ que hay entre padres e hijos; es un problema en las empresas familiares”, comentó Gallinger. “El productor hizo todos los esfuerzos y llega la nueva generación, a veces se cae la empresa y hay que ver por qué pasa; también hay padres muy estructurados que no comprenden el uso de las nuevas tecnologías que aplican sus hijos, que desde una computadora y sentados en una silla controlan la granja y hacen negocios”, agregó.

Para los organizadores, el segundo seminario es un momento de análisis y reflexión sobre los cambios y los desafíos en el sector avícola entrerriano y argentino. Gallinger destacó el apoyo del empresariado avícola zonal, la presencia de funcionarios nacionales y que se espera la declaración de Interés Legislativo de la actividad en la Cámara de Diputados de la provincia.

Roses destacó que a los asistentes al Seminario se les extenderá un certificado de asistencia. La asistencia es libre, gratuita, sin cupos y los interesados pueden inscribirse en el siguiente link: https://ines.conicet.gov.ar/2do-seminario-internacional-de-avicultura/

A través del Decreto 87/26, el Poder Ejecutivo Provincial formalizó el acuerdo para el desarrollo de investigaciones arqueológicas en el sector de las Islas Lechiguanas, departamento Gualeguay. La norma, firmada por el gobernador Rogelio Frigerio y el ministro de Gobierno y Trabajo, Manuel Troncoso, autoriza a la Dra. Bárbara Mazza, integrante del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (Inapl), a realizar trabajos de campo con fines científicos.

El proyecto cuenta con el aval técnico de la División Antropología de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata, y se encuadra en las leyes nacional 25.743 y provincial 9686 de protección del patrimonio arqueológico.

El convenio otorga el derecho exclusivo para realizar excavaciones sistemáticas en sitios identificados en tierras fiscales, tales como: Islas Lechiguanas 1 y 2, la Fortuna, los Cerros Francés y Curupí y las Tejas San Nicolás 1, 2 y 3.

Según el articulado del decreto, la investigadora tiene la obligación de obtener las autorizaciones de los propietarios de los terrenos de forma previa al ingreso para las tareas de prospección, eximiendo al Estado provincial de cualquier reclamo civil o penal derivado de estas acciones.

El acuerdo establece que las piezas o fragmentos arqueológicos recuperados constituyen bienes de dominio público provincial. Al finalizar la concesión, el material deberá ser entregado al Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas "Prof. Antonio Serrano" de la ciudad de Paraná.

Asimismo, la profesional se compromete a: Registrar el material en el Registro Provincial de Arqueología; realizar tres conferencias de divulgación científica en localidades próximas al área de trabajo y a elevar informes detallados y copias de todas las publicaciones científicas resultantes de la investigación.

Los costos de la investigación, incluyendo personal especializado y auxiliar, corren por cuenta de la investigadora, sin que esto represente una erogación presupuestaria o compromiso laboral para la provincia de Entre Ríos. (APFDigital)

El desierto patagónico de Río Negro se convirtió estos días en el escenario de una aventura científica inédita. Se trata de la Expedición Cretácica 1 2025, una campaña paleontológica que busca descubrir nuevas especies de dinosaurios y que, por primera vez en la historia del país, se transmite en vivo a través de las redes. 

La iniciativa es llevada adelante por un equipo de quince investigadores del Laboratorio de Anatomía Comparada y Evolución de los Vertebrados, perteneciente al Museo Argentino de Ciencias Naturales, institución dependiente del Conicet. Entre ellos se encuentra el gualeyo Nicolás Chimento, paleontólogo y divulgador científico, quien relató cómo se desarrolló el inicio de esta singular experiencia. 

> “Hoy estuvimos transmitiendo la primera jornada de la Expedición Cretácica 1 2025, que es esta expedición en la que estamos stremeando en vivo desde una localidad en el desierto patagónico, en la meseta de Río Negro. Somos 15 científicos que trabajamos en el Laboratorio de Anatomía Comparada y Evolución de los Vertebrados. El laboratorio nuestro está en el Museo Argentino de Ciencias Naturales en Buenos Aires, que es una institución que depende de Conicet”, explicó Chimento.

El investigador destacó la respuesta del público y el entusiasmo del equipo en el arranque de la campaña:

> “Hemos realizado esta primera transmisión. A las 11 de la mañana arrancamos hoy con más de 5000 personas mirando en vivo y a las 5 de la tarde pudimos hacer la segunda transmisión con más de 2000 personas, así que estamos muy contentos. Ha sido un éxito. Y hemos logrado transmitir cómo es nuestra primera jornada de trabajo.” 

Desde el punto de vista científico, la expectativa es alta. La zona elegida ya ha sido escenario de descubrimientos relevantes y los investigadores confían en hallar nuevos fósiles que amplíen el conocimiento sobre la fauna prehistórica de la Patagonia.

> “En este lugar que vinimos estamos buscando restos de dinosaurios. Es una localidad muy conocida porque ya han salido restos de dinosaurios anteriormente, pero en los últimos años hemos venido a visitar este lugar y hemos encontrado restos de un dinosaurio nuevo al que todavía no le hemos puesto nombre. Así que esperamos seguir encontrando más materiales fósiles para poder publicar los nuevos hallazgos”, finalizó. 

La expedición, que continuará hasta el 10 de octubre, combina trabajo científico con divulgación digital en tiempo real, una fórmula que busca acercar la paleontología al público y despertar nuevas vocaciones. “Tenemos 90% de expectativa de que vamos a encontrar alguna maravilla mundial”, había dicho antes del viaje la paleontóloga Julia D’Angelo, sintetizando el espíritu que hoy mueve a los investigadores. 

Acá te dejamos el enlace para seguirla. Las transmisiones serán de 11 a 12.30 y de 17 a 18.30.

https://www.youtube.com/@paleocueva_lacev

A bordo del buque de investigación Falkor (too) y con el apoyo del robot submarino ROV SuBastian, los investigadores registraron imágenes inéditas de un entorno extremo: oscuridad total, temperaturas cercanas a 2 °C y una presión abrumadora. Entre los hallazgos más resonantes se encuentra el “pulpo Dumbo”, un ejemplar rosado detectado a 3.781 metros de profundidad, que por primera vez fue documentado en aguas argentinas. El biólogo Santiago Krapovickas destacó que su coloración es poco común incluso en la bibliografía científica internacional.

La transmisión, iniciada el 23 de julio, cautivó a miles de internautas que siguieron cada jornada de exploración. Además del “pulpo Dumbo”, la misión registró a la “estrella de mar culona”, un descubrimiento que rápidamente se viralizó y despertó gran interés en redes sociales.

Las imágenes obtenidas serán clave para ampliar el mapa biológico del océano y fortalecer las acciones de conservación de ecosistemas hasta ahora desconocidos. Con el fin de la misión este 10 de agosto, el CONICET cierra un capítulo que deja una huella significativa en la investigación marina y en la difusión de la ciencia hacia el público general.

El derrumbe del CONICET: del orgullo al desmantelamiento.

 El CONICET, considerado durante años como una de las instituciones científicas más prestigiosas de América Latina, atraviesa una de las crisis más profundas desde su creación en 1958. Entre diciembre de 2023 y julio de 2025, el organismo sufrió un recorte presupuestario superior al 40 % en términos reales. Los ingresos a la carrera de investigador se suspendieron por segundo año consecutivo y más de 4.000 puestos de trabajo se perdieron, dejando a cientos de científicos sin perspectivas dentro del sistema.

Las becas doctorales y posdoctorales, tradicionalmente una herramienta clave para formar investigadores en áreas estratégicas, se redujeron drásticamente. La Agencia I+D+i, que financia miles de proyectos de investigación en universidades y centros de todo el país, dejó de pagar compromisos asumidos, paralizando más de 2.000 proyectos vigentes. En marzo de 2025, 68 premios Nobel firmaron una carta abierta en defensa del sistema científico argentino, alertando que el país "se acerca a un precipicio del cual puede no haber retorno".

En lugar de reconocer esta alarma global, el gobierno avanzó con una lógica de ajuste que no distingue áreas sensibles. De hecho, se estigmatiza esta institución, de prestigio mundial, como una “cueva de ñoquis” sin siquiera haber hecho algún tipo de auditoría oficial y certera. La comunidad científica respondió con protestas multitudinarias, abrazos simbólicos a institutos y un grito unánime: "sin ciencia, no hay futuro".

 CAREM-25: la joya tecnológica paralizada.

 El CAREM-25, un reactor modular de diseño argentino, era hasta hace poco una de las apuestas más ambiciosas de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA). Concebido como un prototipo para exportar tecnología nuclear segura, autónoma y de bajo costo, el CAREM se estaba construyendo en Lima, provincia de Buenos Aires, con más del 75 % de componentes nacionales y cientos de ingenieros y técnicos involucrados.

Sin embargo, desde mediados de 2024, la obra comenzó a frenarse. Más de 230 trabajadores fueron despedidos y los plazos se estiraron. La CNEA reconoció que el CAREM podría quedar reducido a un modelo de demostración, sin proyección comercial.

El retroceso no es sólo técnico, sino político. En un momento en el que países como Canadá, Corea del Sur y Estados Unidos impulsan agresivamente los SMR (Small Modular Reactors) como parte de su transición energética y como nuevo mercado global, Argentina –con décadas de experiencia nuclear reconocida– renuncia a participar. Es un caso paradigmático de cómo una decisión presupuestaria puede interrumpir un proceso de innovación con valor agregado, empleo calificado y prestigio internacional.

 ARSAT: la soberanía digital en riesgo.

 ARSAT nació en 2006 como una empresa estatal de telecomunicaciones para garantizar soberanía digital, conectividad federal y servicios esenciales como la Televisión Digital Abierta y la Red Federal de Fibra Óptica. En 2014 y 2015, lanzó con éxito dos satélites geoestacionarios propios (ARSAT-1 y ARSAT-2), convirtiéndose en uno de los pocos países del mundo con capacidad satelital soberana.

Hoy, bajo el gobierno de Milei, la situación de ARSAT es crítica. Los salarios de sus trabajadores llevan más de un año congelados, con una pérdida del poder adquisitivo superior al 130 %. El convenio colectivo fue desconocido por el Estado, lo que provocó paros, protestas y retiros voluntarios masivos. Más del 15 % del personal técnico renunció o fue despedido.

El proyecto del satélite ARSAT-SG1, que tenía financiamiento internacional asegurado y planeaba ser lanzado en 2025, fue reprogramado para 2027 y podría quedar suspendido. Además, el gobierno propuso privatizar parcialmente la empresa, abriendo hasta un 49 % del capital al mercado. Mientras tanto, cientos de pequeñas localidades del interior comenzaron a sufrir desconexiones por la falta de mantenimiento e inversión.

 ¿Y el mundo qué hace? Invertir en conocimiento.

 Mientras Argentina desmantela sus instituciones científicas, los países desarrollados avanzan en sentido opuesto. En 2024:

·         Estados Unidos destinó más de $200.000 millones a I+D (2,8 % del PBI), reforzando áreas clave como microelectrónica, defensa y cambio climático.

·         Corea del Sur invirtió 4,8 % de su PBI en investigación, siendo uno de los líderes mundiales en patentes y transferencia tecnológica.

·         Alemania aprobó un plan decenal de €150.000 millones para ciencia e innovación, con énfasis en inteligencia artificial, movilidad eléctrica y energía verde.

·         Incluso Brasil, bajo la gestión de Lula da Silva, anunció un plan de reactivación de su sistema científico con aumentos del 35 % en el presupuesto del CNPq y del Ministerio de Ciencia.

La lógica es clara: la ciencia no sólo mejora la salud, la energía o la producción, sino que es un generador económico. Cada peso invertido en I+D genera retorno económico, creación de empleo calificado y capacidades estratégicas.

 ¿Puede haber desarrollo sin ciencia?.

 La respuesta es simple: no. Ninguna economía que haya alcanzado altos niveles de bienestar lo hizo sin invertir sistemáticamente en conocimiento. La ciencia es la base de la competitividad industrial, de la calidad educativa, de la salud pública y de la capacidad de adaptación a crisis como el cambio climático o las pandemias.

Argentina cuenta con una red de universidades, institutos, científicos y empresas tecnológicas capaces de insertarse en las cadenas globales de valor. Pero eso requiere un Estado que planifique, coordine y financie.

El actual modelo de ajuste indiscriminado que propone el gobierno de Milei pone en riesgo décadas de construcción institucional y de infraestructura científica. Destruir lleva meses. Reconstruir, como bien sabe la comunidad científica, puede llevar generaciones.

 La ciencia argentina no necesita héroes ni mártires. Necesita política pública. Necesita inversión sostenida, planificación estratégica y respeto institucional. Mientras el mundo avanza con convicción hacia el futuro, Argentina de Milei parece darle la espalda al conocimiento. Pero no es demasiado tarde. Aún se puede elegir: apostar por la inteligencia colectiva o resignarse a la dependencia. El desarrollo, como la historia, siempre tiene una segunda oportunidad.

Julián Lazo Stegeman

Un estudio realizado por especialistas del CONICET y sus colegas ha revelado un hallazgo sorprendente: las larvas del mosquito transmisor del dengue, Aedes aegypti, son capaces de obtener oxígeno del agua. Este descubrimiento desafía el paradigma biológico establecido de que estas larvas solo respiran oxígeno atmosférico. El estudio, publicado en la revista Insects, proporciona información crucial que podría mejorar las estrategias de control de este insecto, que también transmite los virus del Zika y del chikunguña.

Agustín Alvarez-Costa, uno de los primeros autores del estudio, destaca la importancia de este hallazgo, afirmando que "nuestro trabajo aporta evidencia útil para las estrategias de control de este mosquito". Hasta ahora, se creía que las larvas del Aedes aegypti respiraban exclusivamente oxígeno atmosférico a través de su órgano sifón, que asoma sobre la superficie del agua. Sin embargo, los experimentos realizados por el equipo demostraron que las larvas pueden sobrevivir varios días bajo el agua, obteniendo oxígeno disuelto en ella.

Los investigadores utilizaron dispositivos especiales para medir el consumo de oxígeno de las larvas en diferentes condiciones. Descubrieron que las larvas completamente sumergidas pueden realizar intercambio gaseoso con el medio acuático, lo que garantiza su supervivencia. Además, observaron que la capacidad de supervivencia de las larvas bajo el agua varía según la temperatura del agua, con larvas sumergidas a 15°C viviendo más de 50 días.Este nuevo conocimiento tiene implicaciones importantes para el control de los mosquitos transmisores de enfermedades. Estrategias que buscan evitar el contacto de las larvas con la superficie del agua pueden no ser tan efectivas como se pensaba, ya que las larvas pueden obtener oxígeno del agua. Esto sugiere la necesidad de desarrollar nuevas estrategias de control que tengan en cuenta esta capacidad de supervivencia bajo el agua.

El estudio también analizó la respiración atmosférica y acuática de las larvas del mosquito Aedes albopictus, conocido como mosquito tigre, que también transmite enfermedades como el dengue y el chikunguña. Estos hallazgos podrían tener implicaciones en la comprensión y el control de otras enfermedades transmitidas por mosquitos.

Una vez más, el CONICET se posiciona como la mejor institución gubernamental de ciencia de Latinoamérica según el Ranking Scimago, un ranking que mide la evolución de 95 instituciones gubernamentales de la región.Además, el CONICET se ubicó en el primer puesto de las instituciones gubernamentales con mayor impacto social en la región latinoamericana, y en el puesto trece entre 1747 instituciones gubernamentales de todo el mundo.El ranking, que se realiza desde 2009, toma en cuenta centros de investigación e instituciones de educación superior que reúnen al menos cien trabajos publicados en la base de datos bibliográfica Scopus. Este año, el ranking incluyó actualizaciones en la metodología de medición. Se tomaron en cuenta diecisiete indicadores agrupados en tres factores principales: investigación, innovación e impacto social.“Este ranking refleja una vez más que la ciencia argentina es de calidad y excelencia. Nuestras investigaciones son valoradas a nivel internacional. Es un reconocimiento para nuestra comunidad, que trabaja en todo el país, desde diversas disciplinas científicas”, aseguró la presidenta del CONICET, Ana Franchi. Y sostuvo: “Hoy más que nunca tenemos un fuerte compromiso para que el CONICET continúe realizando ciencia de calidad, excelencia y de vanguardia a nivel internacional, con el foco en mejorar la calidad de vida de la población y sumar al desarrollo del país. Estamos convencidos y convencidas de que sin ciencia y tecnología no hay posibilidad de desarrollo de un país soberano e inclusivo”.

El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Daniel Filmus, señaló por su parte que “mantenerse en el primer puesto de un ranking tan exigente como el de Scimago demuestra la calidad de la investigación que se realiza en el CONICET y en Argentina. La excelencia de nuestra ciencia en los distintos campos del conocimiento es respetada y valorada internacionalmente en los distintos campos del conocimiento”.Según establece en sus políticas, el objetivo principal que persigue el ranking es el de contribuir a la toma de decisiones, al desarrollo de políticas públicas e institucionales, y al establecimiento de hojas de ruta para el impulso de la investigación y mejora continua de las instituciones.

Se trata de los primeros beneficiarios de becas doctorales de posgrado cofinanciadas entre el Instituto Becario y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y fueron otorgadas durante 2022. 

Esto configura un acompañamiento de formación en el inicio de la vida profesional de jóvenes entrerrianos, y tendrá continuidad este año mediante el respectivo programa.

Los servicios que brinda el Instituto Becario se financian fundamentalmente con el aporte proveniente del ejercicio de las profesiones liberales, tributo que retorna en becas para estudiantes y profesionales entrerrianos.En este marco el organismo provincial acordó la cofinanciación junto al Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de tres becas de posgrado doctorales, aportando y apostando al desarrollo de los profesionales de Entre Ríos.Las becas doctorales para profesionales de la provincia permiten avanzar en investigaciones que están directamente relacionadas con el perfil productivo, socioeducativo y económico de Entre Ríos. La inversión de mayo a diciembre de 2022 en este rubro ascendió a los 1.703.525 millones de pesos, en tanto que los beneficiarios de estas becas doctorales son tres, Justina Pierotti, Eduardo Alfaro y Jorge Haddad. 

El trabajo conjunto del Becario con el organismo nacional dio como resultado la cofinanciación de tres becas doctorales para profesionales de la provincia. 

Las investigaciones están relacionadas con el perfil productivo, socioeducativo y económico de Entre Ríos.Los servicios que brinda el Instituto Becario se financian fundamentalmente con el aporte proveniente del ejercicio de las profesiones liberales, tributo que retorna en becas para estudiantes y profesionales entrerrianos. 

En este marco el organismo provincial acordó la cofinanciación junto al Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de tres becas de posgrado doctorales, aportando y apostando al desarrollo de los profesionales de Entre Ríos. 

Según destacó el Conicet, el arroz «es un producto económico, de consumo masivo y que no requiere de procesamientos como la molienda para su ingesta, contribuye de buena manera al aporte calórico de la dieta humana pero al tratarse de un cereal, no destaca especialmente por su contenido de proteína, por eso el desafío es incorporarle ese nutriente».

En esa línea, un equipo del Instituto Tecnológico de Chascomús (Intech, Conicet-Unsam) logró recientemente describir los mecanismos fisiológicos por los cuales una variedad local conserva un 30 por ciento más de proteína que los arroces comerciales, y publicó sus conclusiones en la revista científica Plant Physiology and Biochemistry.

La variedad en cuestión se llama Nutriar y fue generada hace 20 años por el Programa Arroz de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (FCAyF, UNLP), dedicado en su momento al mejoramiento de la especie.

«En el marco de nuestro tema de estudio, nos interesaba caracterizar los procesos que le permiten a esta planta tener un grano con alto contenido de proteína, algo que la hace muy valorable porque además pudimos comprobar que ese rasgo no le quita rendimiento con respecto a los arroces convencionales de consumo masivo», relató Lucrecia Puig, becaria del Intech y primera autora del trabajo.

Según se detalló, conservando prácticamente el mismo rinde que el arroz común, que es de 9 mil kilogramos por hectárea (kg/ha), esta variedad llegó a alcanzar unos 8 mil kg/ha, pero con un 30 por ciento más de proteína.

En anteriores investigaciones, además, los responsables del programa de mejoramiento ya habían comprobado que la calidad final de la proteína es muy buena en cuanto al valor nutricional.

«Ahora, una de las principales observaciones que estamos reportando es que existen diferencias al nivel de la fotosíntesis entre esta variedad y las comunes», apunta Puig.

Cómo se desarrollo la investigación

El equipo analizó las cadenas transportadoras de electrones, que son las que le dan a la planta la energía necesaria para convertir el dióxido de carbono (CO2) en los azúcares que el vegetal aprovecha para su crecimiento.

Eso sucede en la primera fase –denominada lumínica–, en la que la luz del Sol es captada por unas estructuras llamadas fotosistemas.

«En la comparación, vimos que Nutriar desarma sus fotosistemas de manera mucho más rápida, y creemos que aquí está la clave», detalla la becaria.

De acuerdo a cifras del Programa Arroz, en Argentina se consumen cada año entre 8 y 9 kilos de arroz per cápita, un número bajo en comparación con otros países.

«No obstante, al ser un alimento muy requerido especialmente desde los sectores sociales más vulnerables, su mejoramiento es un punto estratégico porque puede contribuir a enriquecer considerablemente la calidad de la dieta, por ejemplo en comedores barriales o escolares», apunta Alfonso Vidal, director del programa.

Puig, en tanto, enfatizó algo paradójico: «El hecho de que haya empresas de alimentos que le adicionan proteína al arroz común en forma de sopas o guisos deshidratados demuestra la importancia de apostar por un cultivo que pueda ser nutricionalmente superior sin necesidad de agregados».

Desde el directorio de organismo nacional informaron los resultados de las evaluaciones técnicas de las becas doctorales cofinanciadas presentadas por instituciones científico-tecnológicas entrerrianas.

En tal sentido, se aprobaron 35 becas doctorales en esta convocatoria 2021, lo cual representa un incremento del 40% respecto de los 88 becarios existentes en Entre Ríos en el año anterior (2020), según la información del citado organismo.

Esto supone una inversión a valores actuales del Conicet y las Instituciones cofinanciantes de más de 190 millones de pesos en formación de recursos humanos durante el lapso de las becas.

El citado convenio, además de formar recursos humanos de máxima calificación, permite desarrollar líneas de investigación de interés e impacto social y productivo en la provincia, reforzar los equipos de investigación de alto nivel, así como fortalecer los doctorados locales. Las líneas de investigación para las tesis doctorales aprobadas en esta convocatoria son las siguientes: 21 en tecnología, ciencias agrarias, de la ingeniería, ciencias biológicas y de la salud y 14 en ciencias sociales y humanidades.

Los insectos constituyen un recurso alimenticio de relevancia en un contexto donde los sistemas tradicionales de producción de alimentos pueden ser afectados por modificaciones constantes en los patrones alimenticios, la ineficiencia de recursos y el cambio climático, entre otros factores. Al ser fuente de proteínas de alta calidad pueden ser utilizados como alimentos, tanto para animales como para humanos. En este sentido, un equipo de especialistas -integrado por investigadores del INTA Bariloche y del Conicet- analizó las características nutricionales de la especie Bufonacris claraziana, un insecto herbívoro característico de la región.

"La búsqueda de una alternativa proteica más sostenible, que sea de calidad y valor nutricional similar a las fuentes de proteínas actuales, es una tarea desafiante. Los insectos son particularmente ricos en proteínas por lo que pueden proporcionar un alto aporte calórico como alimentos", detalló Valeria Fernández-Arhex, doctora en Ciencias Biológicas e investigadora del Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB), unidad dependiente del INTA Bariloche y del Conicet.

"El objetivo del estudio fue evaluar la calidad nutricional de Bufonacris claraziana, una tucura del orden de los Ortópteros que no posee alas, conocida como 'Tucura sapo' y que es considerada plaga en la región patagónica argentina", señaló Fernández-Arhex.

Este trabajo preliminar reveló que el polvo obtenido de esta especie contiene 70 % de proteínas, valores comparables a los de la carne de res y leche.

Esta especie se caracteriza por completar un único ciclo vital a lo largo del año, con una extensa diapausa embrionaria obligatoria. Tanto las ninfas como los adultos tienen grandes desplazamientos a través de la estepa patagónica y en humedales, espacios en los que consume prácticamente todas las plantas a su paso.

Análisis nutricional

Para el estudio de los valores nutricionales fueron recolectados 104 ejemplares adultos de un pastizal natural ubicado en Cushamen, comuna rural ubicada en la provincia de Chubut. Ya en el laboratorio fueron introducidos en un congelador, a -20°C (bajo cero), hasta su muerte. Luego fueron lavados con agua potable de grifo y colocados en horno a 60°C durante 24 horas.

Cuando las tucuras estuvieron completamente secas se las molió con un tamiz de 1 milímetro para obtener un polvo fino, sobre el cual se realizaron los análisis de composición química: proteína total, grasa total, humedad y cenizas. El nivel de carbohidratos fue de 11,30 %, superior al de otros ortópteros (orden de insectos con un aparato bucal masticador), como la langosta migratoria (Locusta migratoria).

Con respecto al porcentaje de humedad, grasa y cenizas fue razonablemente bajo, menos del 10 %. Y casi todos los parámetros evaluados, excepto el contenido de cenizas, superaron el valor promedio registrado para ortópteros comestibles.

El alto porcentaje de proteínas encontrado en el polvo de Bufonacris claraziana, coloca a esta especie en un potencial recurso proteico para el desarrollo de productos alimenticios para animales y humanos.

"También se destaca el bajo contenido de humedad, valor que indica una baja susceptibilidad a la contaminación microbiana, lo que sugiere que el polvo se puede almacenar durante un largo período de tiempo sin el riesgo de deterioro microbiano. Excelente indicador en la producción de alimentos", destacó Fernández-Arhex, coordinadora de un equipo de investigación que nuclea a especialistas del INTA, el INTI, el Conicet, el Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) y el Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente (Inibioma) y Senasa.

Posibles usos y beneficios ambientales

Los resultados obtenidos abren un abanico de posibilidades que conducen a la necesidad de realizar futuros análisis para contar con mayor información acerca de la posible utilización de esta especie como fuente de alimento para animales como peces, aves de corral o cerdos.

Asimismo, se distingue la potencialidad que puede alcanzar una mezcla que reúna, por ejemplo, a diferentes especies de insectos, o insectos con prebióticos, o con plantas o incluso con otras proteínas de origen animal, las cuales podrían ser utilizadas para reducir deficiencias de nutrientes.

Es probable que la gran variedad existente de especies de insectos, hábitats, etapas de desarrollo, hábitos de alimentación y otras características afecten el valor nutricional de los mismos. Esto hace que los polvos de insectos sean una alternativa a la harina de pescado.

Cabe destacar que la utilización de insectos como recurso alimenticio presentaría beneficios ambientales. Por ejemplo, la recolección de plagas de insectos mediante herramientas de control mecánico reduce el uso de agroquímicos. Luego los insectos pueden ser alimentados con residuos de producción hortícola, teniendo un papel importante en el reciclaje.

"En la Argentina aún no existe un marco regulatorio para la cría de insectos o la producción y comercialización de productos derivados para consumo animal o humano. Por esta razón, este trabajo representa un punto de partida hacia el diseño de intervenciones tecnológicas capaces de fortalecer la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la autosuficiencia de la producción de proteínas en las comunidades locales de los países en desarrollo", aseguró la investigadora a cargo de la investigación.

Fuente: INTA Informa

De las jornadas participaron, entre otros, el científico oriundo de Gualeguay, Nicolás Chimento que es Licenciado en Biología, Doctor en Ciencias Naturales y actualmente trabaja para el CONICET, en el Laboratorio de Anatomía Comparada y Evolución de los Vertebrados.

La historia inició cuando Ricardo Brelli, propietario una chacra del Departamento de Gualeguaychú, trabajaba en la excavación de un nuevo pozo ciego en su propiedad, cuando se encontró con restos óseos que le llamaron la atención.

Primero encontró una mandíbula y luego otros restos hasta que se encontró con lo que parecía ser una extremidad. Lo cual lo puso en alerta y de manera inmediata se comunicó con los científicos de la localidad vecina, principalmente con personal del Museo de Almeida. Asimismo, desde el Museo convocaron a científicos del resto de la provincia, ante esto uno de los primeros en arribar fue Nicolás Chimento, luego lo hicieron paleontólogos del Conicet de Diamante.

Es por ello que durante el fin de semana, todos estos hombres de la ciencia trabajaron en conjunto y allí se encontraron fósiles que datan de 10.000 a 30.000 años de antigüedad. Se trataría de huesos de lo que fue un Tigre Dientes de Sable y algunos huesos de lo que fuera un perezoso.

En la chacra continúan trabajando los paleontólogos Brenda Ferrero, del Conicet Diamante, Matías Peralta quien también es Licenciado en Paleontología de Diamante, y Nicolás Chimento de Gualeguay, además del equipo del Museo de Almeida de Gualeguychú.

Este hallazgo es el primero de este tipo en la zona sur de la provincia, ya que en un mismo lugar se encontraron restos fósiles que datan de la era de hielo (entre 10.000 y 30.000 años), tratándose de un depredador, el Tigre Dientes de Sable y un herbívoro, el Perezoso. Estos animales eran terrestres y llegaban a pesar hasta 1000 kilos.

La Dra. Brenda Ferrero y el Lic. Matías Peralta, investigadores del Laboratorio de Paleontología de Vertebrados perteneciente al Centro de Investigación Científica y de Transferencia de Tecnología a la Producción- CICYTTP-CONICET (Diamante), participaron este viernes del rescate de un ejemplar fósil hallado en el Arroyo Perucho Verna en cercanía de la Reserva Natural Los Teros.

Julio Pintos, intendente de Pueblo Liebig, indicó que previo a la visita, la municipalidad, la Fundación Tekove Mymba y el Museo de Ciencia Naturales y Antropológica "Prof. Antonio Serrano", a través de su directora, Prof. Gisela Bahler, coordinaron la tarea de rescate.

Luego del hallazgo llevado a cabo hace algunos días, a primera hora de la tarde de ayer viernes se extrajo de la barranca un fragmento de cráneo de un mastodonte. Estos animales de gran porte pertenecían al orden Proboscidea y eran similares a los elefantes actuales.

Los mastodontes formaron parte de la fauna prehistórica de la provincia de Entre Ríos y constituían el elenco típico de la denominada megafauna del Cuaternario y se extinguieron en toda América del Sur hace aproximadamente 10.000 años.

En tanto, el jefe comunal anticipó que los restos permanecerán en Pueblo Liebig, en un lugar a designar para su exhibición.

Un trabajo científico de distintas instituciones relacionadas a través del Conicet, entre ellas el Laboratorio de Paleontología de Vertebrados del Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción (CICYTTP), de la localidad de Diamante, logró el hallazgo del megaterio más antiguo de Argentina. El fósil fue encontrado en la costa de San Eduardo del Mar, localidad cercana a Miramar, en el partido de la costa de General Alvarado, en Buenos Aires.

De éste hallazgo formó parte el cientifico gualeyo, Nicolás Chimento. Nicolás es Licenciado en Biología, Doctor en Ciencias Naturales y actualmente trabaja para el CONICET, en el Laboratorio de Anatomía Comparada y Evolución de los Vertebrados. Y con el dialogamos para que nos comente de que se trata el hallazgo del Megatherium

"En el año 2012, Francisco De Cianni y Daniel Boh descubrieron que un cráneo de un mamífero afloraba en la playa de la localidad de San Eduardo del Mar. Con ayuda de varias personas fue extraído este cráneo de las capas de sedimentos y fue llevado al Museo Municipal Punta Hermengo de Miramar. Allí estuvo varios años, hasta que en una visita al Museo, el Dr. Federico Agnolin se percató de que este cráneo podía ser algo importante de publicar en el ámbito científico", comenzaba diciendo Nicolás.

Nicolás Chimento continuaba, "debido a que el cráneo había sido extraído de capas del Plioceno (una etapa del tiempo geológico de entre 5,3 a 2,6 millones de años atrás), en un primer momento pensamos que podría tratarse de un peresozo fósil pariente de los megaterios. Sin embargo, como teníamos varias dudas sobre la especie a la que pertenecía este fósil, invitamos a participar de la investigación al Dr. Diego Brandoni, investigador del CONICET en el CICYTTP en Diamante, Entre Ríos, y nos confirmó que se trataba de un ejemplar de Megatherium"

El equipo de profesionales que participaron del descubrimiento, además de Nicolás, fueron Francisco Di Cianni y Daniel Boh fueron que fueorn queines descubrieron el cráneo, y luego fueron ayudados por Mariano Magnussen. El Dr. Federico Agnolin fue quien analizó el cráneo; el Dr. Diego Brandoni trabajó en la descripción y comparación del cráneo. Y el Dr. Federico Isla, geólogo de Mar del Plata, se encargó del análisis estratigráfico para confirmar la antigüedad de las capas donde fue hallado el material.

Con respecto al trabajo particular de Nicolás Chimento, él nos comenta "Junto con el Dr. Federico Agnolin que me invitó a trabajar en ésta investigación, escribimos el manuscrito del trabajo y contactamos a los demás investigadores. En general, dentro del laboratorio yo soy el que publica los artículos sobre mamíferos fósiles, y por eso me encargué de encarar este trabajo"

Y prosigue, "Los Megatherium, son estos peresozos gigantes muy comunes durante el Pleistoceno (la etapa donde ocurrieron las eras de hielo). Estos peresozos no eran como sus parientes actuales, sino que eran más cursoriales. Caminaban por el suelo utilizando las cuatro patas, y podían pararse en sus patas traseras, y sostener todo el peso del cuerpo gracias a sus fuertes cinturas pélvicas. Se cree que podrían haberse parado en dos patas para alcanzar tal vez las hojas altas o los frutos de algunos árboles altos"

Los megaterios o megatherium más antiguos habían sido publicados para el altiplano boliviano, y datan del periodo Plioceno, como mencionamos antes. En Argentina no se había encontrado nunca un megaterio de este periodo. Debido a esto, otros paleontólogos plantearon la hipótesis de los megaterios se habrían originado en los Andes del centro de América del Sur, y luego habrían migrado hacia las zonas bajas, como nuestras actuales provincias de Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, y también en Uruguay y Brasil, todos lugares donde se han hallado muchos restos de megaterios.

A partir del descubrimiento de éste especimen, Nicolás Chimento nos cuenta que "da para pensar en una hipótesis alternativa: tal vez los megaterios se originaron en nuestras pampas, y luego migraron hacia el norte y las alturas de los Andes"

Cerca del final, el científico del CONICET afirma que "estas nuevas ideas e hipótesis hacen que se abra el juego de ideas sobre el origen de los megaterios, por lo cual ahora es probable que muchos paleontólogos se enfoquen más en encontrar megaterios cuando están explorando capas del Plioceno" Cerca del final, el científico del CONICET afirma que "estas nuevas ideas e hipótesis hacen que se abra el juego de ideas sobre el origen de los megaterios, por lo cual ahora es probable que muchos paleontólogos se enfoquen más en encontrar megaterios cuando están explorando capas del Plioceno"

"Es importante mencionar que este tipo de trabajos se hicieron de forma colaborativa entre investigadores del CONICET de 5 instituciones distintas: el Museo Municipal Punta Hermengo de Miramar, el LACEV, en el Museo Argentino de Ciencias Naturales de la ciudad de Buenos Aires, la Fundación de Historia Natural "Félix de Azara", el CICYTTP, en Diamante, y la Universidad Nacional de Mar del Plata", culmina.

Un trabajo científico de distintas instituciones relacionadas a través del Conicet, entre ellas el Laboratorio de Paleontología de Vertebrados del Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción (CICYTTP), de la localidad de Diamante, logró el hallazgo del megaterio más antiguo de Argentina. El fósil fue encontrado en la costa de San Eduardo del Mar, localidad cercana a Miramar, en el partido de la costa de General Alvarado, en Buenos Aires.

El estudio fue publicado en la revista científica Journal of South American Earth Sciences.

En la tarea también intervino el profesional gualeyo Nicolás Chimento, licenciado en Biología, con orientación en Paleontología, y a cargo del Laboratorio de Anatomía Comparada y Evolución de los Vertebrados del Museo Argentino de Ciencias Naturales Bernardino Rivadavia, de Capital Federal.

En diálogo con UNO, el científico entrerriano explicó que en la costa de Miramar y alrededores se descubren muchos fósiles, porque en las zonas de las barrancas se pueden advertir las distintas capas geológicas, aparecen muchos fósiles. "Hace muchos años se encontraron también huellas allí de un tigre de diente de sable. Cada vez que descubren algo, se ponen en contacto con nosotros y empezamos a hace el trabajo en conjunto, para analizar el fósil", contó sobre el proceso de trabajo.

Chimento trabaja en su laboratorio en Buenos Aires, pero vive en Gualeguay, donde además dicta clases en el Colegio San José, en el Instituto Rocamora y en el Instituto de Enseñanza Superior.

"Pensábamos que era un pariente lejano del megaterio. Nos pusimos en contacto con Diego Brandoni (profesional santafesino del Conicet de Diamante), que es especialista en megaterio, vio las características, y nos dijo que no era un pariente, sino un megaterio", indicó.

Lo que sorprendió a los investigadores fue que procedía de una capa geológica en que no se habían detectado megaterios en el país. "Cuando empezamos a analizar bien, hablamos con un geólogo y nos confirmó que esa capa geológica tiene 3,5 millones de años. Ninguno tenía esa antigüedad hasta ahora en el país. En otros lugares de Sudamérica se encontraron, pero en Argentina ahora es el más antiguo, y se abre el debate sobre el origen de ellos, de dónde proceden: si eran de Bolivia o Perú, es decir, del norte y venían después para el sur, o si son de la región pampeana, y luego fueron para allá", mencionó. Chimento explicó que megaterios de 10.000, 20.000 o hasta un millón de años, se han descubierto en distintos lugares del país, como Entre Ríos, Santa Fe, Buenos Aires, La Pampa, Río Negro, Santiago del Estero, pero son registros más recientes.

"Con estos interrogantes se abren nuevas líneas de investigación sobre capas geológicas más antiguas", acerca de los megaterios en el país, planteó.

El megaterio fue un enorme perezoso terrestre que alcanzó los 5 metros de longitud y las 6 toneladas de peso. De hocico estrecho, se considera que tenía una larga lengua con la que podía arrancar las ramas vegetales que constituían su alimento, aunque por lo enorme de sus garras, algunos especialistas creen que podría haber sido carnívoro, valiéndose de estas para apuñalar a sus presas, testimonia el informe oficial del Conicet.

Sus grandes garras, sumado a su particular fisonomía y su tamaño descomunal, hacen del megaterio un animal misterioso que ha despertado especial interés en el mundo científico. Algunos especialistas sostienen que pudo haber sido enteramente pelado, como los elefantes y los rinocerontes, y no con pelo como sus descendientes actuales, los conocidos perezosos.

El cráneo de megaterio hallado, en muy buen estado de conservación y perteneciente a un ejemplar juvenil, tiene una antigüedad cercana a los 3,5 millones de años.

El Megatherium, género extinto de mamíferos, fue descubierto por primera vez a fines del siglo XVIII. A partir de allí, hubo muchos hallazgos que permiten considerar que este enorme perezoso terrestre habitó América del Sur hasta hace unos 10.000 años, época en que la que quedó definitivamente extinguido, especialmente por la acción de los cazadores.

Por su parte, Brandoni consideró que en el contexto de los conocimientos disponibles, "este descubrimiento de un megaterio tan antiguo en las planicies pampeanas nos revela que la historia de estos enormes perezosos es poco conocida y, muy probablemente, sea mucho más compleja de lo que se cree. Este hallazgo abre otra perspectiva sobre los megaterios en nuestro suelo".

Mientras el cráneo de Megatherium encontrado descansa entre las colecciones del Museo de Miramar, los científicos del grupo siguen investigando a la luz de este nuevo hallazgo, entre ellos Brandoni, que realiza sus actividades científicas junto a otros investigadores y becarios del Laboratorio de Paleontología de Vertebrados de Diamante. Principalmente, estudian la distribución geográfica y cronológica de distintos grupos de vertebrados -especialmente las faunas de Neógeno y del Cuaternario del área Mesopotámica argentina-, y su vinculación con otras asociaciones faunísticas de Argentina y América del Sur.

"A partir del año que viene habrá 101 entrerriano pensando el conocimiento científico y el desarrollo de la provincia", adelantó el ministro de Producción, Juan José Bahillo.

El objeto es promover la formación de jóvenes entrerrianos y fortalecer la investigación en temáticas científicas y tecnológicas prioritarias para el desarrollo del sector socio-productivo de la provincia.

Del encuentro participó el ministro de Ciencia y Tecnología de la Nación, Roberto Salvarezza, el ministro de Producción, Turismo y Desarrollo Económico, Juan José Bahillo y el secretario de Ciencia y Tecnología de la provincia, Jorge Gerard. En tanto, de manera virtual estuvieron rectores de las distintas universidades entrerrianas públicas y privadas.

Vinculación con la producción

Tras el encuentro y firma del convenio el ministro de Producción, Juan José Bahillo, dijo que se trata de un trabajo que se ha llevado adelante a partir del inicio de la gestión, de la creación de la Secretaria de Ciencia y Técnica, "una decisión que hay que valorar de manera muy positiva de parte del gobernador en este primer año de gestión", recordó.

En ese orden, Bahillo explicó que "es una gestión que ha llevado adelante el secretario de Ciencia y Técnica, Jorge Gerard, donde hemos firmado un convenio de 78 becas doctorales y 23 becas posdoctorales para trabajar en conjunto con la gran mayoría entidades del conocimiento de la provincia, universidades públicas, universidades privadas, entes del conocimiento que trabajan vinculados a la producción", precisó el ministro.

"Lo que ya que destacar de manera muy positiva es que tenemos 101 nuevas becas como oportunidades para los jóvenes entrerrianos, pensado lo que es el desarrollo, el conocimiento científico, las nuevas tecnologías y todo este desarrollo y todo este conocimiento vinculado mayoritariamente a resolver los desafíos que nos plantea el crecimiento de los distintos sectores productivos y del conocimiento que tiene nuestra provincia", destacó Bahillo tras haberse concretado la firma del convenio.

Asimismo, el ministro, se refirió a la importancia de este convenio dado que "nuestra provincia tiene una diversidad productiva muy rica, muy diversa, que hace que tengamos desafíos muy importantes y muy motivantes para ir mejorando y superándonos para seguir creciendo y para generar nuevas fuentes de trabajo".

"Así que la buena noticia es que a partir del año que viene a partir de las distintas líneas de investigación que se han trabajo entre el Ministerio, la Secretaria y las Universidades", detalló.

Becas 2021

Por su parte, el secretario de Ciencia y Tecnología de la provincia, Jorge Gerard, explicó cómo será la articulación entre el Conicet y la provincia de Entre Ríos, y dijo que "a partir de este convenio en la próxima convocatoria a becas del año 2021 se van a poder presentar todos los jóvenes que estén avalados institucionalmente en distintos temas de trabajo en los cuales van a desarrollar sus tesis doctorales que en todos los casos van a tener relación con temas estratégicos para la provincia de Entre Ríos".

"Eso hace que nuestro sistema del Sistema Científico provincial se va a ver fortalecido en sus base porque son 101 jóvenes formados, seleccionados que van a trabajar en temas específicos junto a directores y codirectores de esas becas. Así que no solamente se va a ver favorecido el sistema provincial sino también todas las instituciones en sus respectivos grupos de trabajos, los laboratorios e institutos, connuevos recursos humanos en el ámbito de la ciencia y la tecnología", indicó el secretario de Ciencia y Técnica.

Consultado sobre la recepción de la gestión que se está haciendo la provincia en el Conicet, Gerard dijo que "la recepción es muy especial, realmente estoy muy contento, muy agradecido", sostuvo y agregó "Muy agradecido a todos los rectores de las universidades públicas, las universidades privadas, los decanos de las distintas instituciones porque cuando los convocamos no solamente a este programa de becas sino también a lasdistintas convocatorias que se hicieron como en el ámbito Covid, o Argentina contra el Hambre recientemente, se han manifestado y se han presentado una gran cantidad de proyectos", valoró. El funcionario destacó asimismo que a este programa se suma la decisión del Directorio del CONICET de establecer la convocatoria a 12 cargos de investigadores para radicarse en nuestra Provincia y desarrollar proyectos de investigación en líneas estratégicas para Entre Ríos.

"Así que todo el Sistema Científico ha colaborado muchísimo con nosotros. Estamos muy agradecidos y esperamos que este convenio sea de utilidad para ellos", finalizó.

El programa

El Programa prevé implementar 78 becas doctorales y 23 becas posdoctorales cofinanciadas entre diversas instituciones radicadas en la provincia y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), las cuales tendrán por objeto llevar adelante los programas de investigación científica y tecnológica en las temáticas estratégicas. Las becas se otorgan por 5 años y se desarrollarán en el lugar de trabajo aprobado por las partes cofinanciantes para la realización del plan de actividades propuesto. Esto supone un refuerzo en Recursos Humanos en 100 grupos de investigación que actualmente se desarrollan en la Provincia, es una valiosa contribución a la producción científica provincial y favorece el refuerzo de los doctorados entrerrianos y los institutos de investigación.

Se trata de un avance cualitativo y cuantitativo muy significativo para Entre Ríos, puesto que posibilita duplicar el total de becarios CONICET hoy existentes e implica una inversión monetaria superior a los 300 millones de pesos a pecios actuales.

Importante oportunidad para jóvenes entrerrianos que deseen continuar con la carrera de Investigador Científico en nuestra provincia.

Con este acuerdo las partes trabajarán conjuntamente en la formación de recursos humanos a nivel de postgrado beneficiará a las instituciones participantes y fortalecerá el desarrollo del conocimiento.

El acuerdo

La provincia y el Conicet, se comprometen a colaborar en el desarrollo de un Programa de Formación de Recursos Humanos Altamente Calificados con el objeto de llevar adelante tareas de investigación científica y tecnológica en las temáticas que ambas partes consideren prioritarias para el desarrollo institucional y del sector socio-productivo de la provincia de Entre Ríos.

Para llevar adelante este objetivo, la provincia y el Conicet articularán el cofinanciamiento de becas doctorales y postdoctorales.

Además, la provincia gestionará y coordinará la participación de las instituciones que adhieran al programa como contrapartes cofinanciantes, las que deberán asumir compromisos establecidos en las reglamentaciones del Conicet.