La iniciativa fue oficializada mediante una circular firmada por la ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, y la presidenta del CGE, Alicia Fregonese, con la presencia del secretario de Gestión Social, Pablo Omarini. Berisso destacó que “la estandarización del horario del desayuno es parte del Plan de Transformación que estamos implementando en todos los comedores escolares de la provincia. Creemos que para nutrirse intelectualmente los niños deben estar bien alimentados desde el inicio de la jornada escolar”.

Fregonese, por su parte, subrayó la importancia de esta medida para el desempeño académico: “El consumo del desayuno en las primeras horas de la jornada es clave para favorecer el rendimiento académico, la concentración y el estado de ánimo de los niños y adolescentes”.

Esta política también busca garantizar la ingesta de alimentos de la copa de leche, especialmente considerando que muchos estudiantes podrían no haber cenado adecuadamente la noche anterior. Así, se promueve el hábito del desayuno saludable, con el objetivo de mejorar la relación de los niños y adolescentes con la alimentación, adaptada a sus necesidades nutricionales y físicas, favoreciendo además su rendimiento escolar.

En este sentido, dialogamos con Yanel Baéz quien tiene a su cargo un emprendimiento con más de siete años de trabajo: Pa' disfrutarte desayunos. En el cual se ofrecen desayunos, meriendas y picadas para toda ocasión.

"La idea surgió hace ya más de 7 años, como para tener otro ingreso en el hogar. Miedo no sentí porque cuando me propongo algo, voy para adelante sin miedo, sentí si incertidumbre, pensando cómo me iba a ir y demás", comenzaba diciendo Yanel Baéz

Y continuaba, "El proceso de elección fue largo, porque teníamos muchas ideas en la cabeza. Arrancamos pensando en un nombre que lo identificara, seguimos por el logo que no fue fácil armarlo y por ultimo las opciones a presentar. Mi idea era realizar varias opciones y modelos para diferentes gustos y personas, llegando así a varios tipos de consumidores tanto niños como adultos"

El proceso de compra se lleva a cabo por Messenger, Instagram o WhatsApp. A través de esos medios, Yanel Baéz envía las propuestas que son variadas y luego acuerda la dirección y el horario de entrega. Asimismo, ella sostiene "Nos adaptamos a lo que la gente nos pide, ya sea desde armar un desayuno juntos, hasta el color de la bandeja, personalización y en caso de desayunos especiales como para celiacos y diabéticos"

Con respecto a la respuesta de la gente, "la verdad da mucha satisfacción con todos mis clientes y gente nueva que se va sumando, me hacen saber que les agradan mis desayunos, me escriben al privado felicitándome por mi trabajo y eso es lo más lindo, sentir que lo que hago con tanta dedicación y amor me sale bien, siempre agradecida"

Yanel Baéz prosigue "siento que mis expectativas se cumplen, le dedico mucho tiempo al trabajo, entre pintar, decorar las bandejas y barnizar. Luego viene el armado de las mismas, el contenido, preparar todo para al otro día entregar todo fresco y donde me llegan los mensajes de agradecimiento es ahí donde siento que se cumplen mis objetivos"

Para finalizar Yanel nos comenta, "las expectativas a futuro, son seguir creciendo como lo hemos hecho, gracias a que nos siguen eligiendo día a día, mejorando, ofreciendo siempre una mejor calidad en mis productos y que el agasajado como el que me contacta, quede siempre satisfecho por lo recibido"

"Quiero agradecer infinitamente a toda mi familia que sin ellos esto tan lindo esto no seria posible, somos un equipo increíble todos juntos y mas en fechas especiales, dia de la madre, dia del padre, dia del niño, del maestro, etc, yo sola no podría. Agradecer a personas nuevas que se suman para dar una mano", culmina Yanel Baéz "Quiero agradecer infinitamente a toda mi familia que sin ellos esto tan lindo esto no seria posible, somos un equipo increíble todos juntos y mas en fechas especiales, dia de la madre, dia del padre, dia del niño, del maestro, etc, yo sola no podría. Agradecer a personas nuevas que se suman para dar una mano", culmina Yanel Baéz

Aquellos interesados, la pueden encontrar en Facebook y en Instagram como @padisfrutarte, o comunicarse al 15461042.