Según informaron desde Bomberos Voluntarios Gualeguay, en horas de la noche del miércoles se produjo un accidente de transito sobre Ruta 12 km 234.

El mismo se dio alrededor de las 22.00hs, donde una camioneta colisiona contra la garita del puesto de DICSA.

La camioneta era conducía por una persona que, afortunadamente resulto sin lesiones y se encuentra en buen estado de salud. 

En este marco, fuimos en busca de la palabra de Oscar Rodríguez, Jefe del Departamento de Inspección y Control de Sustancias Alimenticias Municipal de Gualeguay (DICSA), para que nos brinde información sobre los trabajos que realizan.

“Los trabajoso que hacemos son los de rutina, la recorrida por negocios haciendo prevención y también en el puesto caminero de bromatología donde se controla el ingreso de mercaderías perecederas y no perecederas, básicamente eso”, comenzaba diciendo.

Con respecto al tema en cuestión explicaba “todos los supermercados de Gualeguay han sido controlados, siempre hay alguna cosa para decomisar por supuesto, pero la mayoría de todos están en condiciones higiénico sanitarias optimas sin mayores problemas. Los decomisos son de algunas cosas vencidas o de cosas abolladas, pero son ínfimos los productos”

Y continuaba “hemos andando también por rubros más chicos como almacenes y kioscos. Y colaborando con el cuerpo de inspectores para los que son las habilitaciones comerciales, tenemos un poco más de trabajo con eso, pero medianamente todo en orden”

En la misma línea agregaba “en la parte gastronómica habíamos comenzado con el recorrido por parrillas y comedores, pero tuvimos que suspenderlo por otras cuestiones de trabajo en el área, pero yo calculo que la próxima semana se retomara”

Cerca del final, le consultamos al Jefe de DICSA sobre como es el procedimiento de control “la parte que nos compete a nosotros es que se les exige carnet sanitario o de manipulador y después las condiciones del lugar, sala, cocina, ropa reglamentaria, baños”

“Se hace revisión de todo y en el caso de que no se cumplimente algo, se hace una notificación para que se cumplimente, se le da un plazo de 20 días, regresamos y constamos si se cumple o no”, culminaba Oscar Rodríguez. 

El Departamento de Inspección y Control de Sustancias Alimenticias (DICSA) dependiente de la Secretaría de Gobierno y de Asuntos Sociales -a cargo de la Dra. Clara Denoni- continúa con su tarea de controlar comercios en la ciudad y los controles en Ruta Nacional Nro. 12 y Ruta Provincial 11.

Oscar Rodríguez, a cargo de DICSA, se refirió al respecto, diciendo: "Seguimos con el control diario en los accesos a la ciudad por las dos rutas principales, tanto la RN 12 como la RP 11, en la verificación de mercadería y documentación habilitante. En lo que respecta a los controles internos, estamos realizando inspecciones a los locales comerciales, en especial a los que venden carnes, fiambres y lácteos los cuales son productos que si no tienen la debida refrigeración no pueden llegar al cliente. Después, hacemos mucho hincapié en supermercados y comercios verificando el vencimiento de los productos a la venta, de no cumplir con lo requerido, se decomisa la mercadería previa denuncia a las autoridades del Juzgado de Faltas pertinente, acompañadas por fotos y bajo número de expediente administrativo".

"Por otro lado, también se trabaja a diario con las fumigaciones, las mismas se realizaran en barrios, plazas, plazoletas, parques, paseos, costanera, bungalows, cementerio y dependencias municipales y en Puerto Ruiz, esta labor las realizamos a primera hora de la mañana aprovechando la poca o nula circulación de personas", culminó Rodríguez.

La Dirección del Departamento de Control de Sustancias Alimenticias (DICSA), dependiente de la Secretaría de Gobierno y Asuntos Sociales a cargo de la Dra. Clara Denoni, sigue trabajando fuertemente en los controles a comercios locales y con la realización de fumigaciones en distintos sectores de

Así lo explica Oscar Abel Rodríguez, a cargo de DICSA: "Seguimos con las fumigaciones en distintos sectores de la ciudad como la zona del Casino de Costanera o en algunas columnas de la misma Costanera".

"Como siempre se siguen con los controles en ruta y dentro de la ciudad, terminamos con todo el rubro de verdulería, las cuales están todas controladas; y ayer arrancamos con mini Supermercados, que también están todos inspeccionados".

Para finalizar, Rodríguez se refirió a los controles por las próximas fiestas navideñas: "Los controles se hacen siempre, pero ahora con un poco más de insistencia por el tema de las fiestas".

Desde el Departamento de Inspección y Control de Sustancias Alimenticias -DICSA- dependiente de la Secretaría de Gobierno y Asuntos Sociales, se informó que se continúan realizando trabajos de fumigación (eliminando roedores y otros insectos como avispas, arácnidos y hormigas)...

...y los correspondientes controles de rutina en comercios y en accesos a la ciudad.

El responsable del área, Marcelo Oscar Abel Rodríguez, detalló: "ahora estamos más abocados al rubro de frutería y verdulería debido a resoluciones de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología) sobre circulación de aceites prohibidos en nuestra provincia, por lo que estamos más enfocados en dicho rubro. Hasta ahora, afortunadamente, no hemos detectado nada de esas marcas específicas, por lo cual constatamos que el rubro, en general, se encuentra cumpliendo las normas y en buenas condiciones."

"En cuanto a fumigaciones -continuó Rodríguez- realizamos algunas en la zona del Parque Int. Quintana y hoy tenemos previsto realizar fumigaciones en la Escuela N° 30 'Gabriela Mistral', con motivo de que el predio esté en óptimas condiciones para las clases al aire libre que se llevarán a cabo allí próximamente."

"Paralelamente, continuamos realizando los controles vehiculares de rutina, coordinados con Gendarmería, en las rutas y accesos a la ciudad, chequeando principalmente el ingreso de mercadería", concluyó Rodríguez.

El Departamento de Inspección y Control de Sustancias Alimenticias del Municipio -DICSA- realiza de forma periódica controles en los comercios de la salud para verificar el cumplimiento de la normativa vigente a nivel sanitario.

Oscar Rodríguez, encargado del Área que depende de la Secretaría de Gobierno y Asuntos Sociales, explicó: "en lo que respecta a habilitaciones, estuvimos de recorrida por las carnicerías haciendo las habilitaciones correspondientes. Asimismo, durante toda la semana estuvimos haciendo los controles de rutina en supermercados, en los cuales se han decomisado productos en mal estado y latas abolladas".

Y agregó que "se labraron actas de infracción por falta de habilitación de negocios y carencia de libretas sanitarias. También, algún acta de infracción por falta de documentación que respalde la mercadería. Además, seguimos con los controles de rutina en los accesos a la ciudad y dentro de ella, con los vendedores, controlado todo lo que ingresa a Gualeguay".

En el contexto del comienzo de la estación primaveral, el encargado añadió: "Comenzamos con las fumigaciones, aprovechando que el clima nos acompañó. También, respecto al tema de abejas en el parque, nos comunicamos con apicultores experimentados que van y retiran los enjambres".