Se trata de una serie de jornadas previas que se desarrollarán un domingo de cada mes, entre mayo y septiembre, en Plaza Constitución, con el objetivo de visibilizar a las colectividades participantes y promocionar la décima edición del evento central, que tendrá lugar el próximo 4 de octubre en la Costanera Sur de Gualeguay.

La directora municipal de Turismo, Azul Justet, explicó que esta iniciativa surgió como una forma de poner en valor el trabajo de cada colectividad y generar un espacio de encuentro con la comunidad.“La idea es visibilizar a cada colectividad participante de esta décima edición y ofrecer una pequeña muestra de lo que se podrá ver y degustar en la fiesta mayor. Está enfocada principalmente en la gastronomía típica, pero también es una oportunidad para compartir parte de la identidad cultural de cada comunidad”, señaló.Cada jornada se desarrollará de 11 a 16 horas, sobre calle San Antonio, en Plaza Constitución, y permitirá que vecinos y visitantes puedan recorrer distintas propuestas gastronómicas y culturales.

CronogramaEl cronograma previsto comenzará el próximo domingo 17 de mayo con la participación de las colectividades de Alemania, Bolivia y Colombia. Luego continuará el 21 de junio con Croacia, España y Argentina; el 5 de julio con Israel, Italia y Líbano; el 16 de agosto con Francia y Paraguay; y finalmente el 20 de septiembre con Uruguay y Venezuela. 

Intercambio CulturalSegún destacó Justet, uno de los objetivos principales de estas fechas es también permitir que cada colectividad pueda comercializar sus productos típicos y recaudar fondos para la organización del evento principal de octubre.“Son espacios de encuentro, de difusión y de intercambio cultural. A través de la gastronomíapodemos compartir un poco de la identidad de cada colectividad con toda la comunidad, al tiempo que fortalecemos un evento que año tras año sigue creciendo”, expresó.La funcionaria remarcó además que el Encuentro Provincial de las Colectividades ya forma parte del calendario anual de actividades de Gualeguay y valoró el trabajo articulado entre las agrupaciones participantes y el municipio.“Son dos patas fundamentales para que todo esto pueda llevarse adelante de la manera positiva en que viene sucediendo año tras año. Gracias al esfuerzo conjunto, esta fiesta se consolida y sigue creciendo”, afirmó.

Finalmente, Justet invitó a toda la comunidad a acompañar cada una de las cinco fechas previstas y a sumarse a esta propuesta que servirá como anticipo de una de las celebraciones culturales más importantes de la ciudad.“Queremos que todos se acerquen, conozcan un poco más de cada cultura, disfruten de sus sabores y nos acompañen en la previa de esta gran fiesta que viviremos el 4 de octubre en la Costanera Sur”, concluyó.

Pese a la incertidumbre generada por las condiciones climáticas de los días previos, el esfuerzo conjunto de la Dirección de Turismo y de las distintas colectividades hizo posible una jornada memorable. “Nada detuvo el entusiasmo y el compromiso de todos los que formamos parte de este evento”, destacaron desde la organización, que trabajó intensamente para ofrecer una puesta en escena renovada y una experiencia más cercana para el público.

En esta edición participaron 13 colectividades, que desplegaron toda su riqueza cultural a través de bailes, danzas típicas, gastronomía tradicional y muestras artísticas. También se sumaron delegaciones invitadas de Larroque, Gualeguaychú y Aldea San Antonio, fortaleciendo los lazos regionales y ampliando el intercambio cultural.

La respuesta del público fue ampliamente positiva: vecinos y visitantes disfrutaron de una tarde que combinó diversidad, tradición y espíritu de comunidad. “El Encuentro de las Colectividades es mucho más que un evento; es una expresión del trabajo colectivo y del amor por nuestras raíces”, señalaron los organizadores.

Finalizada la edición 2025, el equipo ya se encuentra en etapa de evaluación y planificación, con la mirada puesta en seguir mejorando y proyectando nuevas ideas para el próximo año. Con orgullo y satisfacción, la comunidad celebra el éxito de una propuesta que consolida a Gualeguay como un punto de encuentro de culturas y tradiciones de toda la región.

VOCES DE LA COLECTIVIDAD CROATA: UN PREMIO QUE HONRA LA HISTORIA DE ESFUERZO Y TENACIDAD

La comunidad croata del sur de Entre Ríos, galardonada con el primer puesto como "Mejor Stand" en la 9° Feria de las Colectividades, comparte su emoción y el profundo significado detrás de este reconocimiento, que va más allá de un simple trofeo.

¿Qué significó ganar el mejor stand en la Feria de las Colectividades?

Ganar el premio al Mejor Stand fue un momento de inmensa alegría y un profundo orgullo para todos los descendientes. Más que una distinción estética o culinaria, este premio es un homenaje y un acto de gratitud hacia nuestros padres, abuelos y bisabuelos, los primeros croatas -en ese entonces yugoslavos- que llegaron a estas tierras a principios del siglo XX.

Es un reconocimiento al coraje, la tenacidad admirable, el esfuerzo y la resiliencia de aquellos pioneros que, enfrentando el desarraigo, el idioma y la imposibilidad de volver a su amada tierra, lograron formar sus familias, progresar y construir una nueva vida en Gualeguay, Enrique Carbó, Basavilbaso y otras localidades del sur entrerriano. Nuestro stand fue la materialización de su legado, y este primer puesto nos confirma que su historia de autosuperación y amor por sus raíces siguen vivos e inspirando a la primera, segunda y tercera generación de descendientes. Es una forma de decirles: 'Gracias por el camino que abrieron'."

¿Qué elementos destacaron y presentaron en el stand?

Nuestro stand fue un crisol de la historia, la cultura y la vida cotidiana de nuestros antepasados con elementos típicos, comidas, bebidas, vestimenta, bibliografía y objetos que transportan a las personas hacia la tierra croata. Presentamos una síntesis de la historia migratoria: cómo la crisis en el Imperio Austrohúngaro, la escasez de tierras en Dalmacia y la inestabilidad política en los Balcanes motivaron esa gran ola migratoria que alcanzó su auge entre 1920 y 1930.

Destacamos la diversidad de sus oficios al llegar a esta zona alrededor de 1926: desde el comercio, el transporte y el trabajo ferroviario hasta la construcción de caminos, la agricultura y la ganadería. Expusimos objetos, fotografías y relatos que narraban ese complejo proceso de asentamiento y la formación de una nueva comunidad, al tiempo que compartimos el sabor de nuestra tierra con gastronomía tradicional y mostramos la riqueza de nuestra cultura.

Todo lo que presentamos tiene un objetivo central: honrar y agradecer a nuestros ancestros y a estas tierras de Entre Ríos por haberlos acogido y brindado las facilidades para realizarse, permitiendo que hoy, con todo orgullo, podamos compartir esa herencia cultural.

¿Qué significó para la colectividad recibir el apoyo oficial de la Ministra de Cultura de Croacia?

Fue un honor inmenso y una gran alegría. Recibimos una emotiva salutación de la Ministra de Cultura de Croacia, Nina Obuljen, quien expresó un gran placer por la noticia de que los descendientes de inmigrantes expusiéramos en la Fiesta de las Colectividades de Gualeguay.

La Ministra destacó lo particularmente emotivo que resulta ver que, tres generaciones después, los descendientes mantengan un fuerte lazo con sus raíces y compartan con orgullo su cultura. Su mensaje reconoció a la colectividad como transmisores de testimonios y legados culturales que enriquecen la vida de las comunidades. Terminó su mensaje con palabras muy potentes: 'Les envío todo mi amor. ¡Estoy orgullosa de ustedes!'. Esto reafirma la importancia de nuestro trabajo para Croacia y para mantener viva la conexión entre la diáspora y la patria original."

Recientemente, el municipio hizo un reconocimiento especial a un grupo de pioneros. ¿Qué valor tiene este gesto para la colectividad?

El reconocimiento municipal que destacó a pioneros como Mato Obradovic, VlahoFiorovic, NikolaObradovic, MariaDrocan, IsmedViden y VlahoObradovic es de un valor incalculable para toda la colectividad.

Este gesto va más allá del homenaje individual; es un reconocimiento público a la epopeya de toda una generación que, impulsada por un inquebrantable espíritu de lucha, progreso, honestidad y trabajo, forjó un nuevo destino en Argentina. Nos recuerda que su sacrificio no solo sentó las bases para el bienestar de sus familias, sino que también dejó un legado imborrable en estas tierras.

Recibir este testimonio es la prueba viva de que su memoria y sus valores —el amor por la cultura de sus orígenes y el profundo respeto por la tierra que los acogió— están siendo preservados con orgullo. Es la confirmación de que la historia de nuestros ancestros ya es parte fundamental de la historia del sur entrerriano.

¿Por qué es tan importante para ustedes mantener viva una cultura?

Mantener viva la cultura croata no es un acto de nostalgia, sino una responsabilidad y un pilar fundamental de nuestra identidad. La cultura, en nuestro caso, es el vehículo que transmite la memoria del esfuerzo, el valor del trabajo y el espíritu inquebrantable de quienes tuvieron que superar desafíos enormes.

Si perdemos nuestras raíces, perdemos la comprensión profunda de quiénes somos y de dónde venimos. Es importante mantener viva nuestra cultura para honrar ese legado de resiliencia y tenacidad que nos dejaron. Además, al compartir nuestra historia, la integramos plenamente al mosaico cultural de la región. El flujo migratorio que llegó a Entre Ríos marcó una etapa importante en la historia económica, social y cultural de toda la zona.

Al compartir nuestras raíces y experiencias, estamos contribuyendo a que las nuevas generaciones entiendan que su presente es la cosecha de la valentía de sus antepasados, y a que la comunidad local valore la riqueza que aportaron aquellos inmigrantes para el desarrollo de nuestra región. Mantener la cultura es mantener vivo el amor por la amada tierra que nos supieron transmitir a lo largo de toda su vida.

El evento reúne a 13 colectividades que compartirán con los asistentes su gastronomía típica, danzas, música y arte, en una verdadera muestra de integración cultural. Este encuentro se ha consolidado con los años como una de las celebraciones más representativas de Gualeguay, destacando la riqueza de los pueblos que conforman su identidad.

Desde su primera edición, la Fiesta de las Colectividades tiene como objetivo poner en valor la diversidad cultural, fomentando el respeto, la convivencia y el intercambio entre las distintas comunidades. Cada colectividad presenta sus costumbres, vestimentas y comidas típicas, convirtiendo el espacio en un auténtico viaje por el mundo sin salir de la ciudad.

Con entrada libre y gratuita, el evento invita a las familias gualeyas y visitantes a participar de un encuentro lleno de colores, sabores y emociones, donde el lema sigue siendo el mismo: celebrar nuestras raíces y construir juntos una identidad plural.

📍 Lugar: Costanera Sur, Gualeguay📅 Fecha: Sábado 18 de octubre🕓 Hora: Desde las 16:00 en adelante

La propuesta invita a recorrer un mundo de colores, sabores y tradiciones en un mismo espacio, celebrando la diversidad cultural y la unión de las corrientes inmigratorias que han marcado la identidad de la comunidad.

Durante la jornada, los visitantes podrán disfrutar de gastronomía típica, música en vivo, bailes tradicionales y múltiples expresiones artísticas que representarán a distintas colectividades.

El evento, que ya se ha consolidado como una cita esperada dentro del calendario cultural de la ciudad, promete ser una verdadera fiesta popular abierta a todo público.

Instalados con una cantina que ofrece una gran variedad de bebidas, este grupo multicultural decidió no presentar comidas típicas, ya que reservan esas delicias para su evento central. “Participamos gracias a una invitación de Gualeguay Te Espera, del municipio, y trajimos solo bebidas. La comida típica la dejamos para nuestra fiesta en octubre”, comentaron.

En su puesto se pueden encontrar bebidas para todos los gustos: gaseosas, café, té, capuchino, tragos con y sin alcohol y, como estrella indiscutida, una limonada natural con menta y jengibre que ya se ha convertido en la más solicitada por el público. “Le decimos la superlimonada. Vengan a probarla antes de que se acabe”, invitan con entusiasmo. Aclararon que esta bebida no lleva alcohol, aunque la cantina sí ofrece opciones alcohólicas para quienes buscan algo más fuerte.

La colectividad está compuesta por representantes de diversos países. “El año pasado éramos 13 colectividades: Brasil, Israel, Alemania, España, Francia, Italia, Colombia, Paraguay, Venezuela, Bolivia, y también Dinamarca, entre otros. Cada año se suma una más”, detallaron con orgullo.

Más allá de la participación en Sabores Gualeyos, el grupo ya se encuentra trabajando intensamente en la organización de la Fiesta de las Colectividades, que se realizará el 18 de octubre. “Estamos calentando motores. Durante el año hacemos reuniones para mejorar cada edición. Invitamos a quienes aún no participaron a sumarse con tiempo para que puedan tener su stand, su bandera, su identidad”, señalaron.

El evento de octubre incluirá no solo gastronomía sino también espectáculos culturales de cada país: música, danza y trajes típicos. “Lo que más atrae es la comida típica, claro. Pero también buscamos ofrecer un viaje por las culturas del mundo”.

Algunos de los platos requieren ingredientes especiales que muchas veces deben traer desde otras ciudades o incluso del exterior. “Con las caipiriñas, por ejemplo, necesitamos limas que no siempre conseguimos, y la cachaça que es importada. Dinamarca trae salchichas típicas. Son detalles que hacen a la autenticidad de cada propuesta”.

Con compromiso, sabor y diversidad, esta colectividad no solo se destaca por su participación actual en Sabores Gualeyos, sino también por anticipar una fiesta multicultural que promete seguir creciendo y cautivando a toda la comunidad.

Este sábado, a partir de las 11 horas, en la Costanera, se desarrollará la 8º edición de la “Fiesta Provincial de las “Colectividades”, que organiza la Municipalidad junto a la Comisión de Colectividades. Habrá una amplia propuesta de elaboraciones gastronómicas y de bebidas como así también cantos y danzas, de trece países representados. El acceso es libre y gratuito.

Entrevistamos la presidente municipal Dora Bogdan y la directora de Turismo, Claudia Ruiz y a la encargada de Protocolo y Ceremonial, Bibiana Fumaneri. En este sentido, la mandataria municipal, expresó: “los invitamos a todos para este sábado 14 de septiembre, a partir de las 11 de la mañana en la Costanera, que como todos los años vamos a tener la Fiesta de las Colectividades. Es una fiesta tan importante como así también lo es el hecho de acompañar a todos los vecinos porque realmente es necesario que esto sea un motivo de celebración y tener la continuidad y fortalecer el evento. Es algo que no hace demasiados años que lo tenemos en Gualeguay, pero la continuidad es lo que hace a la permanencia. El tiempo seguramente nos va a acompañar, en un espacio ideal, con una temperatura ideal y también el acontecimiento lo justifica”.

“Es una fiesta que, sin dudas, viene creciendo, con el acompañamiento del municipio porque realmente considero que esto tiene que ser un trabajo en conjunto”, aseguró Dora Bogdan. “El municipio tiene que ponerse a disposición de los inmigrantes de todas las colectividades y acompañar, no solamente con el espacio físico sino en cuanto a la organización y lo que se necesite. Y esta predisposición no es solamente hacia la fiesta de las colectividades sino también hacia una multiplicidad de eventos que tenemos en nuestra ciudad y que el municipio no puede permanecer ausente a ninguno”.

Por su parte, Claudia Ruiz, comentó: “contamos con trece colectividades. Como decía Dora, desde el municipio aportamos toda la logística, la organización. Habrá comidas típicas de las colectividades, en el sector de la FES (Feria de la Economía Social), en la Costanera. Obviamente, que los esperamos desde las 11 de la mañana hasta las 21, aproximadamente”. 

A su turno, Bibiana Fumaneri, indicó: “Como dijo ‘Dorita’ este evento crece cada año; esta es la octava edición del Encuentro Provincial de las Colectividades. Desde las 11 vamos a estar con bailes, cantos, espectáculos, todos locales y esto es para destacarlo. Gualeguay, al ser cuna de la cultura en Entre Ríos, tratamos de mejorar cada año y en este caso va a ser uno muy lindo, con cantos y con bailes locales. El acto oficial comienza a las 2 de la tarde, con el desfile de todas las banderas. En esta edición participan trece colectividades que presentarán toda su gastronomía, con comidas, bebidas. Así que los esperamos, la invitación es abierta para la comunidad de Gualeguay y para todas las personas que viven en sus alrededores”.

Finalmente, Dora Bogdan, manifestó el agradecimiento “realmente a todos, a los que son hacedores de este evento por el compromiso brindado. Este evento que es al aire libre está supeditado al esfuerzo, a la dedicación, a realizar todas sus comidas típicas. Si Dios quiere, el tiempo va a acompañar para que disfrutemos de una fiesta tan importante, interesante, en la que los ciudadanos cada vez se involucran más”, subrayó.

PROGRAMA ARTÍSTICO:

14:00 hs: Acto oficial de apertura.

14:30 hs: Baila Francia. Escuela de danza “Deboules ballet”, de la profesora Paula Besel.

14:40 hs: Candela Frey, cantante en representación de Italia.

15:00 hs: Baila Alemania. “Deboules ballet”.

15:10 hs: “Rueda de casino”, baile en representación de Colombia y Venezuela.

15:25: Baila Italia, “Debolules ballet”.

15:35 hs: Baila España. Escuela de danza “Alma Calé”, de la profesora Paola Yaniz.

15:50 hs: Ballet “Acento entrerriano”.

16:00 Baila Líbano, “Alma Calé”.

16:10 hs: Baila Dinamarca, “Deboules ballet”.

16:20 hs: Grupo “La jazz bar”.

16:50 hs: El tenor Flavio Fumaneri es representación de Italia.

17:10 hs: Grupo “La Zapada”.

18:00 Grupo de folclore “Florenciendo”.

18:45 hs: Grupo de cumbia “Tuka tuka”, en el cierre del evento.

(Fotos: Municipalidad de Gualeguay).

C. R.: -Se está trabajando desde marzo con las colectividades. El Municipio lo hace desde la parte de logística y organización. Habrá trece colectividades en la fiesta de este año; presentarán sus comidas típicas, bailes. Tendrá lugar en la FES (Feria de la Economía Social), situada en la Costanera, donde se ubicará lo referente a gastronomía, con patio de comidas. También habrá un escenario con espectáculos, todos de Gualeguay; se presentarán diferentes ballets por parte de cada colectividad. Desde el Municipio se colaborará con dos espectáculos: uno es “La Zapada”, un grupo de chicos de nuestra ciudad, y “Los Tuca Tuca”, un grupo de cumbia de Gualeguaychú. Esto sería el cierre.En cuanto a las colectividades que estarán presentes C. Ruiz nos informó: -Las colectividades que estarán presentes son las de  Argentina, Brasil, Dinamarca, Bolivia, Italia, Colombia, Venezuela, España, Alemania, Paraguay, Israel, Líbano y Francia. Juntos mostrarán su cultura, rindiendo homenaje a las distintas corrientes inmigratorias que formaron la sociedad de Gualeguay.-Estuvimos trabajando con ellos y están muy contentos con la contención; sobre todo con la logística, la que, a veces, es difícil para ellos.-La colectividad más numerosa es la de Italia; pero, todas las colectividades tienen su grupo, aunque varía porque van entrando, llegan, vienen de afuera. No hay un número detallado de cada colectividad. Con respecto al horario de inicio y cierre, nos informó: -Empezamos a partir de las once de la mañana del catorce de septiembre, hasta aproximadamente veinte treinta, veintiuna horas. En realidad, la finalización es a las veinte horas, pero posiblemente se extienda.En lo referente a comidas y espectáculos, expresó: -En cuanto a las comidas típicas, están trabajando mucho con eso, al igual que con los bailes, los espectáculos que van a presentar. Así es que estará presente “Deboules Ballet” de Paula Besel, de las colectividades alemana, danesa y francesa; Candela Frey, cantante de la colectividad italiana; “Alma Calé”, Escuela de danzas de la profesora Paola Yañiz Oriozabala que brindará danzas en representación de España y el Líbano; el Ballet Acento Entrerriano y el grupo folclórico Floreciendo, por Argentina. También por Italia, se presentará el tenor Flavio Fumaneri. Por Brasil, la banda “La Jazz Bar”.Consultamos acerca del acto inaugural. Esto nos informó Claudia Ruiz: -El acto inaugural será a las catorce horas; habrá unas palabras a cargo de la Sra. Intendente, Dra. Dora Bogdan, y, desde las colectividades,  se entregará un reconocimiento a la señora Marta Iriarte, quien empezó con el trabajo para con las colectividades. Hacia el final de la conversación, la Directora de Turismo invitó: -Los esperamos a todos para que vayan a disfrutar un día muy especial, con espectáculos y comidas típicas de cada colectividad.     -------------------------------------------------------------------------------------------------- 

Día del InmigranteCada 4 de septiembre, la República Argentina celebra el “Día del Inmigrante” conmemorando la disposición dictada por el Primer Triunvirato en el año 1812, que fomentaba la inmigración. Desde entonces y hasta nuestros días, la Argentina ha conformado su identidad como un país de migrantes, cuya identidad capitaliza y valora las identidades de todas las personas migrantes que eligen vivir en su tierra.Este espíritu fue incorporado en la Ley Nacional de Migraciones sancionada en el año 2003, la cual reconoce el derecho humano a migrar y fomenta la inclusión plena de todas las personas migrantes garantizando una igualdad de trato y acceso igualitario a servicios sociales, bienes públicos, de salud, educación, justicia, trabajo, empleo y seguridad social, como así también cumplir con sus obligaciones.                ----------------------------------------------------------------------------------------  

El Secretario de Turismo, Cultura y Deportes, Ricardo Lupi y el Director de Turismo, Ignacio Barragán junto a integrantes de las once colectividades que estarán presentes, hablaron sobre la gastronomía, baile, canto, trajes típicos y su cultura.

Esta fiesta reúne en esta edición a las Colectividades de Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Israel, Dinamarca, Bolivia,  Colombia, Alemania, y Argentina.

Al respecto, El Debate Pregón dialogó con la presidenta de la Comisión de Colectividades, María Laura Díaz.

En ese sentido, comentó: “La fiesta de las colectividades se realizará el 14 de octubre, fin de semana largo, en la costanera desde las 16 hs. Estamos con los preparativos y este año van a estar las colectividades de Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Israel, Dinamarca, Bolivia, Colombia, Alemania y Argentina y también vamos a tener la participación como el año pasado de stand para celiacos”.

“Va a haber shows de todas las colectividades que se presentan, música, comidas típicas de cada colectividad, por lo tanto un poquito de cultura de cada una de ellas, así que invitamos a toda la gente para ese día que vaya, como siempre la propuesta sigue siendo la misma de ir con el silloncito, con el mate porque vamos a vender agua caliente, van a hacer tortas fritas, pasteles y una variedad de tortas alemanas, de Israel así que va a haber una cantidad de cosas ricas para comer”, añadió.

Y comentó: “Venezuela es una de las colectividades más fuertes que tenemos en la ciudad,  el año pasado ganó la copa Thiago Alomar que la donó el grupo de españoles como un reconocimiento al mejor stand, al mejor baile, vestimenta, mejor organización, por mejor manipulación de alimentos, Venezuela el año pasado tuvo la oportunidad de ganarla por primera vez y este año seguimos con la competencia de esa copa y los jurados son gente de la Municipalidad que están especializados, uno en arte, otro en bromatología, que no se sabe quiénes son, son anónimos, y ellos después se reúnen para determinar quién es el ganador de la Copa”.

“La idea es poder seguir reforzando vínculos, agrandando la fiesta. Este año se incorpora alemanes del Volga de Galarza que es una institución que se incorpora con bailes típicos, va a haber comida alemana y también va a haber cerveza tirada, así que esperemos cumplir con todas las expectativas”, expresó.

Y finalizó: “La fiesta viene creciendo año a año, nosotros ya tenemos reconocimiento provincial, tuvimos que cumplir cinco años consecutivos con la fiesta para poder llegar a esa categoría y la idea es poder cumplir con los requisitos para poder llegar a ser fiesta nacional. Al cierre del evento lo va a hacer el Grupo Master para que la gente pueda bailar, va a ser una pista gigante que todos podamos bailar una hora u hora y media”.

Esta fiesta reúne en esta edición a las Colectividades de Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Israel, Dinamarca, Bolivia,  Colombia, Alemania, y Argentina.

Juntos mostrarán su cultura, rindiendo homenaje a las distintas corrientes inmigratorias que formaron la sociedad de Gualeguay.

Habrá música, gastronomía, shows en vivo, danzas típicas.

El pasado fin de semana el municipio estuvo presente junto a representantes de las Colectividades de la ciudad de Gualeguay, en el 6to Encuentro Nacional de Dirigentes de Colectividades que se realizó en la Ciudad de Santiago del Estero. 

Días pasados, en el municipio, autoridades de gobierno y algunos participantes de las colectividades, brindaron una conferencia de prensa para explicar aspectos que tendrá el evento. Es sabido que esta propuesta ofrece a la venta productos de gastronomía, bebidas, como así también baile, canto, trajes típicos. Habrá once colectividades representadas en esta sexta edición del encuentro.

En primer término, la intendenta municipal, Verónica Berisso, señaló: “es una fiesta que ha tenido un crecimiento sumamente importante y sostenerla en el tiempo es una política de la Gestión. Esta fiesta es una expresión de la diversidad que hay en Gualeguay y creo que en también se extiende al país. Tendremos la posibilidad de probar nuevas producciones gastronómicas, y otras propuestas, y esto también nos acerca más a cada una de estas colectividades”.

A su turno, el director de Turismo, Ignacio Barragán, comentó: “Esta es la sexta edición del encuentro de colectividades que viene creciendo año tras año. Esta edición el evento tiene carácter provincial por la trayectoria que venimos realizando anualmente junto a la agrupación de las colectividades. La invitación es para este sábado 17, a partir de las 19 horas, donde se realizará un acto con abanderados de cada colectividad, se entonarán los himnos de cada país representado. En esta edición habrá once colectividades donde se podrá disfrutar de comidas típicas, de diferentes vestimentas y así también espectáculos artísticos en vivo, tanto de ballets como de músicos que van a estar actuando durante el festival. Se estipula que el evento se extienda hasta la 1 y media o 2 de la mañana. Algunas colectividades tendrán para la venta cerveza artesanal, tragos y además habrá servicio de cantina, que va a estar a cargo del club Barrio Norte, que lo hará en dos sectores del predio”.

Stella Alle, representando del Líbano, señaló: “a los turcos nos dicen árabes, pero eso no es correcto. Nosotros somos originarios del Líbano. La comida judía, turca y árabe son similares. Este año vamos a presentar solamente empanadas árabes. Margarita (Abraham), que me secunda, va a preparar otras comidas. Estamos un poco preocupados porque la fecha se reprogramó y eso provocó que las bailarinas árabes no puedan a estar presentes por otros compromisos, pero la fiesta igual se va a hacer porque a eso tenemos que apuntar y lo importante, como dijo Ignacio (Barragán), es que la fiesta está instalada en la sociedad de Gualeguay. La misma ha crecido año tras año y la gente la espera con muchas expectativas la realización de este evento.Sobre esta misma colectividad, Margarita Abraham, señaló: “la colectividad también va a presentar humus, que es conocido; el pan árabe o pan de pita; kibbeh crudo y cocido, y tabule. Los costoso han subo excesivamente y es por este motivo que hemos pensado en ofrecer a la venta porciones pequeñas de comida para que sea accesible de comprar para todos los bolsillos”.

Por su parte la representante de la colectividad venezolana, manifestó: “estamos participando por segundo año y estamos felices por este motivo. Somos cinco familias que vamos a participar en esta edición, que lo haremos con arepas, tequeños, que es lo más conocido y este año quisimos ampliar la oferta gastronómica. Vamos a exponer bebidas con alcohol, como la ‘aguarapita’, que es muy rica; también el ‘pepito’, que es un pan tipo ‘baguette’, que tiene pollo, carne, panceta, mucho gusto y sabor. Y tenemos este año tenemos la oportunidad de convocar un número musical, que es un grupo de muchachos venezolanos que están viviendo en Buenos Aires. Estamos muy felices de contar con ellos y a la vez a nosotros nos pone un poco sentimental por todo lo que evoca de nuestro país, Venezuela, pero también estamos agradecidos por la oportunidad, por mostrar un poco más de nuestros cinco emprendimientos, de cinco familias, y esperemos que sea por muchos años más.

Por su parte, la representante de la colectividad judía, expresó: “este año tendremos solo comidas, ya que no podremos presentar el número musical que teníamos pensado porque en la reprogramación esta persona no puede presentarse ahora. Presentaremos knishe y pletzalej, que son unos pancitos con pepines pastrón”.La representante de Italia, Karina Defazio, puntualizó: “tenemos muchas comidas para presentar que son muy conocidas en Argentina. Vamos a tener porcheta, que es cerdo deshuesado, cocinado en horno, relleno, muy condimentado y se vende cortado en tajada para preparar como sandwich. Es muy sabroso. En ciertas regiones de Italia es el plato típico de las ferias de los mercados. También habrá pizzas y unas galletitas, algunas dulces y otras saladas, que se consumen en los aperitivos o el mate. Se llaman cantucci, taralli y ciambelle. Estos nombres están relacionados con las formas que tienen esas galletitas. También habrá helado. Y tendremos un número artístico que es una persona de Gualeguay, tenor, que se llama Flavio Fumaneri. El expondrá su música, su voz. Estamos muy contentos de participar en esta fiesta provincial y esperamos que siga creciendo en el tiempo.Por último, la representante de Dinamarca, subrayó: “hace varios años que presentamos los cuernos vikingos, que se prepara con cebolla caramelizada, remolacha, pepino agridulce. También presentaremos algunos postrecitos”. 

Organizada por la Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de la Municipalidad de Gualeguay, el evento tendrá la entrada libre y gratuita. 

Esta Fiesta tan esperada, que se iba a realizar durante el mes de noviembre, tuvo que ser suspendida debido a las condiciones climáticas y reprogramada para el 17 de diciembre.

Esta edición de la Fiesta de las Colectividades, reúne a colectividades, valga la redundancia de Inglaterra, Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Brasil, Israel, Dinamarca, Bolivia, Alemania y Argentina.

La jornada que se extenderá desde las 19.00hs, hasta la 01.00hs, cada colectividad mostrará su cultura, rindiendo homenaje a las distintas corrientes inmigratorias que formaron la sociedad de Gualeguay.

En el evento habrá Música, gastronomía, shows artísticos en vivo y  danzas típicas de cada país. 

El del sábado 12 de noviembre, será la sexta Edición del Encuentro Provincial de las Colectividades. 

El mismo se desarrollará en la Costanera de la ciudad de Gualeguay a partir de las 18hs, donde se podrá disfrutar de mucha comida, bailes y shows artísticos.

Organizado por la Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de la Municipalidad de Gualeguay, este año vuelve esta gran fiesta bajo el nombre de “Encuentro de las Colectividades”.

En este marco, dialogamos con Stella Alle, representante de la colectividad de El Líbano para que nos brinde mas detalles de la fiesta.   

“Nosotros siempre estamos preparándonos para ese encuentro tan importante y tan instalado en la sociedad, el cual este año se va a llamar encuentro de las colectividades. Esto arranca hace mucho años y desde el 2012 comenzó cn muchas energías y ganas y aun 10 años después estamos en pie”, comenzaba diciendo. 

Y continuaba “se realizará el sábado 12 de noviembre  en la costanera, en los puestos de la FES desde las 18hs hasta las 22hs. Esperamos que sea un día lindo, ya que está todo delimitado y van a estar las colectividades de Italia, Líbano, Francia, Alemania, Polonia, Bolivia, Israel, entre otras”

En la misma línea agregaba “España este año no va a estar, debido al hecho de público conocimiento tal como el fallecimiento de Thiago Alomar quien era él quien portaba la bandera de dicha colectividad. Ha sido una cosa muy triste para nosotros y para el pueblo de Gualeguay”

Retomando el tema de las colectividades, continuamos dialogando y Stella Alle expresaba “la importancia que tiene las culturas que cada uno trae desde sus raíces y que esto no se pierde porque tanto los bailes, la comida, todo esto hace que se expone va de generación en generación. Hoy estamos nosotros luego irán a estar nuestros hijos, nietos, bisnietos y así no se va a perder nunca la tradición”

En tal punto proseguía “yo creo que cada uno en su casa tendría que transmitir esas recetas, cultura, pasión y amor por la cocina para que no se pierda, porque es como en todas las cosas, si vos no viste algo en tu casa, a no ser que tengas inquietud y lo busques, no continua”

Y finalizaba “estamos felices de que en este momento podemos brindar esa fiesta tan linda y tan esperada porque es una fiesta que ya está instalada. Recordemos que cada stand va a fijar sus precios, todos serán accesibles y además habrá shows musicales y muchas sorpresas”

En ese sentí, Barragán comenzó señalando: “Ya estamos ultimando todos los detalles para lo que va a ser ese Encuentro que viene creciendo año tras año valorizando todas las diferentes costumbres y tradiciones que tienen que ver con todos los inmigrantes que han llegado a Gualeguay en toda la historia. Este evento es co organizado con la comisión de colectividades de Gualeguay, se va a estar realizando en las costanera, esta estipulado para que comience a las 18 hs., en adelante”.

Díaz, por su parte, indicó: “Va a ser con las comidas típicas de cada colectividad, cada una va a tener los shows correspondientes a su cultura, va a haber música, bailes típicos y la gastronomía es el eje principal de manera que toda la gente pueda ir a degustar la variedad de comida que se va a ofrecer. Vamos a tener precios accesibles de manera que la gente pueda acceder a todas las comidas”.

“Son once colectividades en total, este año por causas que ya se conocen no la vamos a tener a España, pero se ha agregado una nueva colectividad que va a ser Polonia. Seguimos nosotros siempre todos los años invitando a todas aquellas colectividades que se quieran agregar que cuantos más seamos más rico va a ser el encuentro”, expresó.

Y explicó: “Vamos por la sexta edición y estamos haciendo los trámites para que sea considerada fiesta provincial pero como en la provincia ya hay una fiesta de colectividades a solicitud de la misma pidieron que cambiemos el nombre de Fiesta por uno que sugiriéramos y quedó el nombre de Encuentro de Colectividades”. 

En tanto, Barragán expresó: “A toda la comunidad de Gualeguay, zonas aledañas y turistas que van a estar recorriendo ese fin de semana nuestra ciudad invitarlos a este evento que es libre y gratuita la entrada. Van a poder disfrutar de todo lo que es la gastronomía típica, va a estar a la venta, cerveza artesanal también y ni hablar de todos los shows artísticos que tienen que ver tanto bandas musicales como diferentes ballets que van a estar participando”.

“Recordar a la gente que puede como todos los años llevar su reposera, su mesita porque si bien el municipio nos brinda un patio gastronómico siempre es poco, que vaya con su mesa y sus sillitas, que se sienten donde quieran y dispongan de un buen nivel de espectáculo, casi todos los shows que vamos a presentar vienen de afuera y hemos hecho un gran esfuerzo para poder juntar el dinero para pagar por lo que los invitamos a que vayan porque es un encuentro de mucha cultura. Los esperamos a que nos acompañen”, destacó Díaz.

Por último, el funcionario municipal añadió: “Argentina se caracteriza por haber abierto las puertas a todos los inmigrantes en su tiempo y Gualeguay no se quedó atrás, a lo largo de la historia de nuestra ciudad se han desarrollado diferentes asociaciones relacionadas a los inmigrantes que han llegado, la Asociación francesa, la española, la italiana, entre otras, que por diferentes motivos algunas han cerrado pero que siempre sigue vigente porque se siguen juntando los diferentes descendientes, todos tenemos algún descendiente, es parte de nuestra cultura este crisol de diferentes personas que han llegado de todo el mundo y que son parte de nosotros, de nuestra tradición, nuestra música folclórica viene también de ahí, es algo para poder disfrutar, revalorizarlo y tenerlo en cuenta, disfrutarlo con los amigos y la familia”. 

Estuvieron presentes las colectividades de Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Brasil, Israel, Dinamarca, Bolivia, Alemania y Argentina.

El evento comenzó con el Acto de Apertura que estuvo a cargo de la Directora de Turismo, Antonela Curvale y se hizo entrega por parte de la Comisión de la Fiesta de las Colectividades, un reconocimiento a Federico Bogdan por haber sido el impulsor de esta fiesta desde sus inicios y a lo largo de toda su gestión.

El Show dio comienzo con la música de Marianela Campodónico, representando a Argentina, seguidamente se pudo disfrutar de diferentes danzas típicas de las colectividades de Venezuela, Bolivia, el grupo de baile "Acento Entrerriano", danzas españolas a cargo de Paola Yañiz, música típica de Italia a cargo de Flavio Fumaneri, Roda de Samba representado por la colectividad de Brasil, a cargo de Ángel Paterson y finalizando música y danza típica de Alemania.

Los presentes en dicho evento pudieron conocer y degustar platos típicos además de presenciar la música y danzas de los países antes mencionados que se reunieron en esta edición.

Esta Fiesta tan esperada, que se iba a realizar durante el mes de noviembre, tuvo que ser suspendida debido a las condiciones climáticas y reprogramada para ayer, 11 de diciembre. Esta edición reunió a colectividades de Inglaterra, Italia, Francia, Líbano, España, Venezuela, Brasil, Israel, Dinamarca, Bolivia, Alemania y Argentina.

La jornada se extendió desde las 18.00hs, hasta la 01.00hs, y en la misma cada colectividad mostró su cultura, rindiendo homenaje a las distintas corrientes inmigratorias que formaron la sociedad de Gualeguay.

En este marco, dialogamos con Ana Krispens, quien también estuvo presente el pasado jueves en Espacios Gualeguay, en una rueda prensa en la cual se adelantaron todos los detalles de ésta gran fiesta que lleva años de realización en nuestra ciudad.

"Se siente emoción porque uno representa su país, su gente, es muy emocionante para mi, lo represento con alegría", comenzaba diciendo Ana, quien además estuvo acompañada de otros integrantes de la colectividad alemana, como ser Celina Lamarque.

Quisimos indagar un poco más y le preguntamos a Ana de donde viene su descendencia alemana. "Por parte de mi madre, mis bisabuelos vinieron de Berlín, con decirte que mi bisabuela era una baronesa, ellos vinieron a la Argentina en el año 1870 más o menos", nos contaba.

Y continuaba "por parte de mi padre también, todos los Krispens están en Alemania, pero el abuelo estaba trabajando para el último Zar de Rusia y cuando culmino eso, él se vino a la Argentina con su familia"

En otro párrafo, le consultamos de qué manera adopto la pasión y el amor por la cultura alemana, al punto tal de participar en la Fiesta de las Colectividades representando a ese país. "Yo adopte el amor por la cocina alemana porque con mi madre todo era en alemán, se hablaba en alemán, se cocinaba comida alemana, se contaba la historia de dónde venían, las ciudades donde vinieron, que comían, que vestían"

Y proseguía "mi madre hasta las 9 años me vistió como las nenas de la familia Ingalls (serie dramática gira alrededor de las aventuras de la familia Ingalls alrededor de 1870), es decir con vestimenta alemana. Ya después cambio un poco, mamá nos dejaba elegir la ropa y yo a mis hijas no las vestí así"

En la misma línea Ana Krispens agregaba "hoy en día, mis nietos quieren y se apasionan mucho por la descendencia alemana que tienen. Y eso es un orgullo para mí y para ellos es orgullo descender de alemanes"

"En la colectividad alemana somos muy poquitos, pero siempre los alemanes conversamos nuestras tradiciones", sostenía en otro párrafo.

En cuanto a la comida que estuvieron presentando en la Fiesta de las Colectividades, Ana expresó, "yo cocino comida dulce típica de Alemania, como el Honigkuchen, que es un pan hecho con miel, que se usa mucho para el desayuno o la merienda. También el Rübbelkuchen, una torta que se hace de distintas maneras, pero siempre es rico. Tiene un dulce que lo fabricamos nosotros, toda la colectividad alemana lo fabrica, arriba tiene harina, azúcar y manteca", culminaba.