La firma, con plantas en las localidades pampeanas de Trenel y General Pico, atraviesa un escenario crítico. Según datos del Banco Central (BCRA), la empresa registra 1.152 cheques rechazados por un valor aproximado de $15.800 millones. Si se suma la deuda bancaria, que asciende a unos $24.300 millones, el pasivo total acumulado supera los $40.000 millones, sin contar compromisos con proveedores y obligaciones previsionales.

Esta crisis no es repentina. En los últimos meses, la planta sufrió una parálisis en su operatoria, incluyendo el repliegue de su negocio de carne kosher con destino a Israel, un pilar fundamental de sus exportaciones. En febrero pasado, la situación derivó en el despido de cerca de 200 trabajadores, mientras que otros 250 empleados permanecen en un estado de total incertidumbre sobre la continuidad de sus haberes.

A través de un comunicado firmado por Ernesto y Alan Lowenstein, la dirección de la empresa atribuyó la decisión a la imposibilidad de cerrar un acuerdo con un grupo inversor europeo. Los directivos apuntaron directamente contra un grupo financiero que actúa como accionista y acreedor, acusándolo de obstaculizar las alternativas propuestas para garantizar la continuidad operativa.

"Esto fue limitando las posibilidades de alcanzar una solución sin intervención judicial", sostuvieron desde la compañía. El concurso preventivo se presenta ahora como el último recurso legal para intentar reordenar los pasivos y evitar la quiebra definitiva.

El frigorífico es un actor clave en la economía de La Pampa. Pese al inicio del proceso judicial en el juzgado, la empresa aseguró que buscará reactivar la operación en el corto plazo para preservar las fuentes de trabajo restantes y minimizar el impacto económico y social en la región.

Esta semana, autoridades provinciales y referentes del Frigorífico Argentina Alimentos de Gualeguay, concesionario del frigorífico municipal, se reunieron en la planta local para marcar el inicio de una etapa clave que combina certificaciones, logística de exportación, y la apertura de nuevas oportunidades comerciales. El impulso responde a un proceso que ya concretó un envío reciente a Omán y que ahora apunta a consolidar el segundo embarque con destino a Medio Oriente.

 La reunión en la planta industrial de Gualeguay tuvo como propósito principal "que vean nuestra planta, vean la faena de ovinos que vamos a tener, el contenedor que se va a sacar para Kuwait y para hablar el tema de inversiones para que la planta siga creciendo", explicaron desde la delegación empresarial a El Debate Pregón.

 Para el ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo, la presencia en el frigorífico representó "buscar caminos para acompañar estos emprendimientos que son hechos desde el sector privado 100% y lo que nosotros buscamos es encontrar necesidades; saber en qué cosas podemos ayudar para que el proceso siga, que el proceso se consolide; y además que siga creciendo".

 El funcionario destacó que el objetivo del Gobierno provincial es facilitar el camino, articulando con actores nacionales: "estábamos hablando de buscar fuentes de financiación para que este proyecto pueda tener todas sus etapas acá en Gualeguay. Ya pensamos en los puertos y que se pueda el día de mañana exportarse directamente desde la provincia".

 Bernaudo graficó la filosofía del proceso: "Uno escucha siempre los cuentos de la empresa gigante que nació en un garaje. Esta es la misma idea, ¿no? Alguien empieza con un pequeño proyecto y hay que acompañarlo, facilitarle el camino".

 Al ser consultado sobre si se trataba de subsidios o infraestructura, explicó que lo conversado fue sobre contactos con bancos nacionales que puedan acompañar financieramente el proyecto, con potencial apoyo de la Nación, y que desde la provincia se evalúa aportar herramientas como fondos de garantía para reducir costos: "Cada proyecto tiene sus tiempos y la idea es ir integrando las herramientas necesarias. En eso empezamos a trabajar ahora".

 Desde la visión empresarial, Maximiliano Bellesi, presidente de Frigorífico Argentina Alimentos de Gualeguay, remarcó que la reactivación de la exportación ovina "es un mercado que por lo menos para acá es nuevo y que se reabre de alguna manera", recordando que "esto empezó ya hace un año con un exportador que estaba cansado de renegar en otras provincias. Le interesó el frigorífico, le interesó la provincia en general". Bellesi detalló el avance del proceso de certificaciones sanitarias internacionales, una etapa clave para acceder a mercados como el Medio Oriente: "empezamos a trabajar en conjunto, nos habilitamos, nos certificamos al rito Halal, nos llevó 8 meses casi". Luego de la primera exportación en diciembre a Omán, se encuentra en marcha el segundo embarque con destino a Kuwait.

 Sobre lo que implica alcanzar esos niveles de exportación, Bernaudo subrayó la importancia del mercado que se abre para la planta por cumplir con requisitos estrictos de calidad, trazabilidad y procesos productivos: "Lo que se valora acá es que los procesos se hacen en la planta y es la planta en sí misma la que tiene las habilitaciones. No es lo mismo faenar en cualquier lugar, que poder llegar a un país del Medio Oriente cumpliendo todos los requisitos, incluso con una certificación específica como la del rito Halal".

 En este sentido, el funcionario también remarcó la articulación entre todos los niveles de gobierno y el sector privado: "Todas las esclaas de Gobierno. El privado, Estado provincial, Estado nacional y Municipo. El estado está al servicio de que el sector privado pueda crecer y generar lo que estamos buscando, generación de empleo". El ministro Bernaudo también enfatizó ese enfoque colaborativo de parte del Gobierno Nacional: "Hemos tenido muy buena respuesta en la Secretaría de Agricultura… estamos fortaleciendo nuestro fondo de garantías y queremos ver si puede ser una herramienta que acompañe este proceso. Integrar todas las patas para que estas cosas puedan salir adelante".

 El ministro, que concurrió acompañado del vice intendente Efraín Martínez Epele; el senador Casiano Otaegui; y el director de Producción Animal, Martín Sieber, quien subrayó: "Es muy importante cuando se arranca con este nivel de demanda de certificaciones como lo es el Halal, ya que se abren muchas puertas. Son pisos que se van fijando desde la calidad y la trazabilidad. Es sin dudas un gran activo el poder llegar a un país de Medio Oriente, cumpliendo todos los requisitos incluyendo esta certificación específica".

La producción ovina entrerriana dio un paso clave hacia los mercados internacionales. En el frigorífico “Argentina Alimentos”, ubicado en Gualeguay y propiedad de Maximiliano y Clemar Bellesi, se concretó la faena de 1.180 ovejas y corderos provenientes de productores de los departamentos Gualeguay y Concordia, en el marco de una operatoria de exportación con destino a países árabes.

De la jornada participó José Mouliá, representante del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires, quien destacó que la iniciativa apunta a ampliar las oportunidades de comercialización para el sector ovino provincial, mediante un trabajo articulado entre productores, industria frigorífica y operadores comerciales.

El proceso de exportación está a cargo de Tomás Pirán, comerciante con trayectoria en el rubro cárnico y experiencia en mercados vinculados a la Patagonia. El proyecto comenzó a gestarse hace casi un año, tras un encuentro entre Pirán y Mouliá en la Representación del Gobierno de Entre Ríos en Buenos Aires, donde se evaluaron las condiciones productivas, sanitarias y logísticas necesarias para avanzar en la operatoria.

“Este tipo de iniciativas muestran el potencial que tiene Entre Ríos para integrarse a nuevos mercados. Contamos con productores, capacidad industrial y volumen de stock ovino para acompañar este proceso y seguir generando oportunidades para el sector productivo provincial”, señaló Mouliá.

Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 600.000 cabezas de ovinos, con posibilidades de crecimiento, y con frigoríficos dispuestos a brindar los servicios necesarios para el desarrollo de la actividad. Desde el sector remarcaron la importancia de acompañar este crecimiento con inversiones que permitan ampliar la capacidad operativa ante el aumento de los volúmenes de producción y exportación.

En esta primera etapa, los acuerdos comerciales se concretan con países árabes bajo las normas del Rito Halal. El primer contenedor tendrá como destino el Sultanato de Omán, con salida prevista para el 6 de enero de 2026 desde el Puerto de Buenos Aires.

Finalmente, Mouliá subrayó la relevancia de la articulación público-privada para diversificar la matriz productiva, agregar valor y fortalecer el desarrollo económico de la provincia.

Fuente: Prensa Representación Gobierno de Entre RíosAutoría: El Debate Pregón

La provincia, cuya producción avícola es una de las principales actividades económicas, busca consolidarse nuevamente como proveedora en el mercado chino. Durante el encuentro, también se discutieron otros temas relevantes para el sector, como la bioseguridad ante la detección del primer caso de influenza aviar en aves domésticas y la situación laboral de los trabajadores de frigoríficos, particularmente en lo que respecta a sus jubilaciones.

Según fuentes oficiales, la visita del funcionario chino sería el último requisito necesario para habilitar nuevamente las exportaciones argentinas de carne aviar hacia ese país. Sin embargo, algunos actores del sector han señalado que esta espera ha generado incertidumbre y demoras que afectan las expectativas de crecimiento.

En paralelo, las autoridades provinciales destacaron la importancia de fortalecer las medidas de bioseguridad tras la aparición de un caso de gripe aviar en aves domésticas. Aunque este evento no ha impactado directamente en el comercio internacional, puso de manifiesto la necesidad de mantener protocolos estrictos para evitar complicaciones futuras.

Por otro lado, se planteó la preocupación por la falta de definiciones respecto a la jubilación de los trabajadores de frigoríficos, un tema que sigue sin resolverse y que genera inquietud entre los empleados del sector.

Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), calificó la reunión como "productiva" y reconoció el trabajo conjunto con las autoridades provinciales y nacionales. Sin embargo, también subrayó la necesidad de acelerar los tiempos para concretar la reapertura del mercado chino, algo que consideró fundamental para el desarrollo de la industria.

Desde el gobierno provincial, el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, afirmó que Entre Ríos trabaja para potenciar la producción avícola y generar empleo, aunque admitió que existen desafíos estructurales que deben abordarse para aprovechar las oportunidades internacionales.

La avicultura representa una actividad económica central para Entre Ríos, con un potencial significativo para expandirse en mercados internacionales. Sin embargo, su desarrollo depende de la capacidad del sector público y privado para resolver problemáticas internas, como las condiciones laborales y los protocolos sanitarios.

Con la vista puesta en la visita del funcionario chino, los productores avícolas esperan que este paso permita avanzar en la reapertura de las exportaciones. Mientras tanto, el sector enfrenta la necesidad de equilibrar sus aspiraciones globales con los desafíos locales que siguen demandando atención.

Desde tempranas horas de la mañana, los trabajadores del turno matutino se encontraron con un cartel en el acceso a la planta que anunciaba la suspensión de actividades. Según fuentes cercanas al conflicto, esta decisión viola la Conciliación Obligatoria dictada por el organismo laboral estatal desde el 27 de enero, luego de tres intentos fallidos de negociación entre las partes. A las 9 de la mañana, los empleados realizaron una asamblea frente al acceso a la planta para analizar la situación.

La medida adoptada por la empresa, propiedad de la familia De Grazia, ha generado malestar entre los trabajadores y dirigentes sindicales. Según trascendidos, algunos encargados de secciones están considerando renunciar debido a las presiones internas, mientras que otros han comenzado a solicitar licencias por razones psicológicas, evidenciando el clima de incertidumbre y tensión que reina en la planta.

El origen del conflicto se remonta a noviembre de 2024, cuando la empresa decidió eliminar un pago adicional que los trabajadores percibían desde hacía casi cuatro décadas. Este concepto representaba aproximadamente el 21% del salario total de los empleados. Durante las negociaciones, la patronal condicionó la continuidad laboral a la aceptación de esta reducción salarial, lo que fue rechazado por el gremio.

La situación se agravó cuando la empresa exigió a los trabajadores firmar "preventivos de crisis", un mecanismo que implicaba descuentos y la renuncia a derechos históricamente adquiridos. Ante la negativa sindical, el directorio de Granja Tres Arroyos amenazó con despedir a 400 empleados, enviando ya 80 telegramas de despido antes de que el gremio declarara un paro general el 27 de enero, lo que derivó en la intervención estatal mediante la Conciliación Obligatoria. 

El acuerdo homologado: ¿una solución insuficiente?

En diciembre de 2024, el Ministerio de Capital Humano emitió la Disposición 494/2024, homologando un acuerdo entre la empresa y el sindicato. Según el documento oficial, desde el 1º de diciembre de 2024 hasta el 30 de noviembre de 2025, cualquier concepto remunerativo será considerado como "no remunerativo" a los fines de calcular aportes y contribuciones de seguridad social, exceptuando las bases utilizadas para obras sociales y ART. Este acuerdo fue alcanzado en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis establecido por la Ley 24.013.

Sin embargo, la implementación del acuerdo no parece haber logrado apaciguar las tensiones. Los trabajadores denuncian que la empresa ha utilizado este marco legal para justificar medidas que afectan directamente sus condiciones laborales, como la eliminación del mencionado pago adicional y la actual suspensión de actividades.

El Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación ha convocado a nuevas medidas de fuerza ante lo que consideran una violación flagrante de la Conciliación Obligatoria. Además, han solicitado la intervención urgente de las autoridades laborales para garantizar el cumplimiento de los acuerdos vigentes y proteger los derechos de los trabajadores.

Por su parte, la empresa argumenta que las decisiones adoptadas responden a la necesidad de ajustar costos en un contexto de crisis económica. Sin embargo, estas justificaciones no han sido bien recibidas por los empleados, quienes aseguran que las medidas afectan gravemente su calidad de vida y estabilidad laboral.

Mientras tanto, el conflicto sigue generando repercusiones en la región, donde Granja Tres Arroyos es uno de los principales empleadores. La comunidad local observa con preocupación cómo el enfrentamiento entre la empresa y los trabajadores podría tener consecuencias negativas para la economía regional.

MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO

DIRECCIÓN NACIONAL DE RELACIONES Y REGULACIONES DEL TRABAJO Disposición 494/2024 DI-2024-494-APN-DNRYRT#MCH

Ciudad de Buenos Aires, 06/12/2024

VISTO el Expediente Nº EX-2024-107637305- -APN-DGD#MT, la Ley N° 24.013, la Ley N° 14.250 (t.o. 2004), la Ley N° 20.744 (t.o. 1976), el Decreto N° 200 de fecha 16 de febrero de 1988 y sus modificatorias y,

CONSIDERANDO:

Que en el documento Nº RE-2024-132070564-APN-DTD#JGM de los autos de referencia, obra el acuerdo celebrado entre la empresa GRANJA TRES ARROYOS SOCIEDAD ANONIMA COMERCIAL AGROPECUARIA FINANCIERA E INDUSTRIAL por la parte empleadora y el SINDICATO DE TRABAJADORES DE INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, por la parte sindical, ratificado por las partes en el documento N° IF-2024-132255337-APN-DNC#MCH de autos.

Que en el referido acuerdo las partes convienen condiciones laborales y asimismo que, desde el 1º de diciembre del 2024 hasta el 30 de noviembre de 2025 inclusive, se considerará como no remunerativo a los fines de determinar la base de cálculo de los aportes y contribuciones de seguridad social (SIPA, INSSJyP, Asignaciones Familiares, FNE) al 100 % de cualquier concepto remunerativo que hubiera correspondido liquidar como tal, no alcanzando dicha consideración a las bases utilizadas para calcular los aportes y contribuciones con destino al Régimen Nacional de Obras Sociales (Ley 23.660 y 23.661), ni las de ART, conforme a los términos y condiciones allí expuestos.

Que atento al tenor de lo pactado, corresponde encuadrar el acuerdo arribado en las excepciones previstas por el artículo 4° del Decreto N° 633/18.

Que, en tal sentido, cabe señalar que la empresa ha tramitado en las presentes actuaciones el inicio del Procedimiento Preventivo de Crisis, conforme a lo previsto en la ley 24.013 y el Decreto N° 265/02.

Que cabe indicar que el listado de personal afectado se encuentra en el documento Nº RE-2024-107637062-APN-DGD#MT de autos.

Que los sectores intervinientes poseen acreditada la representación que invisten en autos.

Que, en razón de lo expuesto, procede la homologación del mismo, el que será considerado como acuerdo marco de carácter colectivo, sin perjuicio del derecho individual del personal afectado.

Que la Unidad de Tratamiento de Situaciones de Crisis de la DIRECCIÓN NACIONAL DE RELACIONES Y REGULACIONES DEL TRABAJO de la SECRETARÍA DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL del MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO, tomó la intervención que le compete.

Que la DIRECCIÓN DE ASUNTOS JURÍDICOS DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL (EX DIRECCIÓN GENERAL DE ASUNTOS JURÍDICOS) de la SECRETARÍA DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL del MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO, tomó la intervención que le compete.

Que, por lo expuesto, corresponde dictar el pertinente acto administrativo de homologación, de conformidad con los antecedentes mencionados.

Que la presente medida se dicta en uso de las atribuciones conferidas por la Ley N°14.250 (t.o.2004), el artículo 10º del Decreto N°200/88 y sus modificatorias, el DECTO-2024-862-APN-PTE y el artículo art 4 del Decreto Nº 633/18.

Por ello,

LA DIRECTORA NACIONAL DE RELACIONES Y REGULACIONES DEL TRABAJO DISPONE:

ARTÍCULO 1º.- Declárese homologado el acuerdo celebrado entre la empresa GRANJA TRES ARROYOS SOCIEDAD ANONIMA COMERCIAL AGROPECUARIA FINANCIERA E INDUSTRIAL, por la parte empleadora y el SINDICATO DE TRABAJADORES DE INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, por la parte sindical, obrante en el documento Nº RE-2024-132070564-APN-DTD#JGM, en el marco del artículo 4° del Decreto 633/18.

#I7302260I#

ARTICULO 2°. - Gírese a la Dirección de Gestión Documental de Trabajo, Empleo y Seguridad Social dependiente de la SUBSECRETARÍA DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL, para su registro. Cumplido, pase a la Dirección Nacional de Relaciones y Regulaciones del Trabajo a los fines del registro del acuerdo conjuntamente con el listado del personal obrante en los documentos Nº RE-2024-132070564-APN-DTD#JGM y Nº RE-2024-107637062-APN-DGD#MT de los autos de referencia.

ARTÍCULO 3º.- Notifíquese a las partes signatarias. Cumplido ello, córrase traslado a la AGENCIA DE RECAUDACION Y CONTROL ADUANERO y a la SUBSECRETARIA DE SEGURIDAD SOCIAL. Posteriormente, procédase a la guarda del presente.

ARTICULO 4°.- Establécese que la homologación del acuerdo marco colectivo que se dispone por el artículo 1º de la presente Disposición, lo es sin perjuicio de los derechos individuales de los trabajadores comprendidos por el mismo.

ARTÍCULO 5°. - Hágase saber que en el supuesto que esta SECRETARÍA DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL del MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO no efectúe la publicación de carácter gratuito del acuerdo homologado y de esta Disposición, resultará aplicable lo establecido en el tercer párrafo del artículo 5° de la Ley N° 14.250 (t.o. 2004).

ARTÍCULO 6º.- Comuníquese, publíquese, dese a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y archívese.

DP: En principio, bienvenido a Gualeguay. ¿Cómo te han tratado?Maximiliano Bellesi: La ciudad es bárbara. La ciudad y la municipalidad diez puntos los dos. Acá al frigorífico se le puso bastante amor, más de lo que esperábamos, pero ya estamos en marcha.DP: ¿Complicaciones para arrancar después de la licitación?

Maximiliano Bellesi: Se demoraron mucho más los trámites que las otras cosas. El tema operativo ya en diciembre, a mediados de diciembre, ya estaba terminado. Se demoró todo lo que es trámites en las habilitaciones, etcétera.Los obreros de Gualeguay

DP: ¿Qué tal los trabajadores?Maximiliano Bellesi: No, diez puntos los muchachos, yo no me puedo quejar de ellos. La verdad, trabajan fenomenal.DP: ¿Cuáles son las expectativas? Este lunes comenzó la faena, ¿querés contarnos un poco de eso?Maximiliano Bellesi: Claro, el lunes nosotros arrancamos una faena chica para hacer las pruebas, porque como se actualizó bastante el frigorífico, se le pusieron muchas cosas nuevas que antes no existían acá. Y los muchachos se tuvieron que adaptar a eso.

DP: Era la maquinaria nueva.Maximiliano Bellesi: Exactamente, pero la agarraron a la mano enseguida.DP: Encontraste a gente con experiencia, me imagino. Eso suma seguramente.Maximiliano Bellesi: Sí, la verdad que el jefe de planta que nosotros trajimos, que es de Corrientes, el muchacho tiene mucha experiencia en frigorífico exportador, y se quedó sorprendido de cómo trabajan los muchachos.DP: La verdad que nos llena de orgullo, te agradecemos por eso. ¿Cuáles son los proyectos, las expectativas? ¿Cuánto piensan faenar? Maximiliano Bellesi: Bueno, el inicio nuestro ahora es hasta regular todo, que la gente conozca de nuevo el frigorífico, que quieran volver. Es hacer tres faenas a la semana. Y después arrancar, ya estabilizándola casi todos los días si se puede. Dejando un día libre para reparación, etc.

DP: ¿Y los turnos cómo serían? Maximiliano Bellesi: Arranca a la mañana, temprano, a las 5 de la mañana, y cuando termina la faena, los muchachos hacen la limpieza, se cambian y se van a su casa.

Cerdo, cordero, y futuro

DP: ¿Hay proyecto de faenar cerdo también?Maximiliano Bellesi: Sí, cerdo y cordero. La idea nuestra es hacer las dos cosas, ya que Gualeguay tiene muy buen stock de madres de ambas razas. Pero bueno, ahora tenemos que arrancar con la faena bovina, hay que hacer los planos de cerdo, de ahí tiene que ir al SENASA el plano, lo tienen que habilitar y recién poder empezar con la obra de cerdo.DP: O sea que eso va a llevar un tiempo también.Maximiliano Bellesi: Si nos demoran como nos demoraron en esto, sí, va a tardar un poquito más. Esperemos que marche bien porque ya lo otro está en marcha y ya funciona. Así que esperemos.DP: ¿Cuántos trabajadores tenés en este momento?Maximiliano Bellesi: 36 son por ahora.DP: Y en el caso de que tuviera cerdo y cordero, se necesitarían más.Maximiliano Bellesi: Exactamente, se van a necesitar 15 personas más. Y en faena bovina, si crecemos al nivel que nosotros esperamos crecer, se van a necesitar más.DP: Los carniceros y matarifes de la zona que tenían que ir a faenar lejos, me imagino que se irán vinculando.

Maximiliano Bellesi: Espero que sí. Están todos invitados los muchachos a venir, así que no hay ningún problema. Más que bienvenidos. El tema flete hoy es un número interesante, que si acá te lo ahorrás entero. Es otra cosa. Calidad de servicio también.DP: Por el momento todo mercado interno, ¿no?Maximiliano Bellesi: Por ahora todo mercado interno. La idea nuestra es hacer las habilitaciones faena a terceros países, faena a Unión Europea, con todo. Y eso lo que va a hacer es traer más trabajo para Gualeguay, que espero que así sea. La idea es nuclear todo acá en Gualeguay. Y después sí, empezar con alguna exportación a terceros países, por lo menos.

El frigorífico, que pronto comenzará a operar bajo la empresa "Frigorífico Argentina Alimentos S.A.", se encuentra en plena etapa de reacondicionamiento. La reactivación de la faena de vacunos no solo contribuirá al crecimiento del sector productivo, sino que también significará la reincorporación de trabajadores, generando un impacto positivo en la economía local.

Durante la recorrida, la Dra. Bogdan destacó la importancia de este avance para la comunidad, subrayando que la puesta en marcha del frigorífico permitirá reactivar una actividad clave para la región. Por su parte, Maximiliano Bellesi aseguró que la empresa está comprometida con el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad necesarios para garantizar un servicio eficiente y sustentable.

La reactivación del frigorífico representa un paso fundamental en la generación de empleo y el fortalecimiento del sector agroindustrial.

Ante todo quisimos saber cómo fue que recibió la noticia del cierre de la empresa: “Venía investigando esto porque, de hecho, cuando me entero que va a cerrar el frigorífico Guay Meat, yo tengo algunos clientes Hace mucho tiempo que hago derecho laboral, y tengo algunos clientes que tienen cierta participación en el sindicato de la carne. Si bien no soy el abogado que representa el sindicato ni el apoderado del mismo, venía siguiendo el tema. Me comentaron cómo venía la situación y que iba a cerrar el frigorífico.

Cierra el frigorífico, y me cuentan que mucha gente fue despedida. Una semana antes de cerrar, Martín Cabeller, el propietario de Guay Meat, les avisó a todos los trabajadores que cerraría, pero que se quedaran tranquilos porque iba a pagar el cien por ciento de lo que les correspondía. Obviamente, la noticia no les gustó, pero al menos pensaban que les pagarían lo debido.

El problema viene unas semanas después, cuando los trabajadores van a acordar el cierre con Cabeller para instrumentar el pago de las indemnizaciones. El abogado de Cabeller, el doctor Bisso, les comunica que no pagarían el cien por ciento, sino el cincuenta, amparándose en el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo. Este artículo permite pagar la mitad de la indemnización si el cierre es por crisis económica no imputable al empleador, pero hay que acreditar esta situación.

Este no fue el caso, ya que la crisis fue provocada por el propio empleador. Cabeller insolventó a la empresa transfiriendo los bienes de capital de Guay Meat, que explotaba el frigorífico, a otra firma suya: Agropecuaria Ñancay S.A. Tengo copias de informes que lo prueban, incluyendo transferencias de camiones y otros bienes.“Tuvieron que aceptar bajo presión”Le preguntamos por qué se reclama ahora luego de que los trabajadores firmaran el acuerdo: “Muchos trabajadores tuvieron que aceptar el cincuenta por ciento de la indemnización bajo presión, sin representación del sindicato ni abogados particulares. Luego consultaron en mi estudio, y les comenté que el artículo 247 no aplicaba porque la crisis fue autoprovocada por el empleador. Investigando, encontré pruebas de que Cabeller preparó esta estrategia para cerrar Guay Meat y transferir sus bienes a Ñancay. Por ejemplo, el día anterior que cerró Guay Meat, Ñancay adquirió un camión cero kilómetro. Esto demuestra que no hubo una crisis real. Y por tal motivo estoy iniciando medidas preliminares para vincular ambas empresas y asegurar que los trabajadores puedan cobrar.“No tuvo ningún contacto directo con los trabajadores” Uno de los temas que causó polémica fue la acusación de tráfico de influencias que pesó sobre su hermano, Olegario Escobar, como Secretario de Gobierno. Esto fue lo que contestó: “Mi hermano, como Secretario de Gobierno, no tuvo ningún contacto directo con los trabajadores ni con este juicio. Su rol fue sacar a licitación el frigorífico tras el cierre para reactivar la fuente de trabajo para las cincuenta familias afectadas. El sindicato de la carne pidió que se incluyera a estos trabajadores en la licitación, algo que no es nuevo y ya se había hecho en situaciones similares como cuando se dio el cierre de El Minuán. La municipalidad actuó como propietaria del predio, pero no tiene nada que ver con el reclamo judicial que estoy llevando contra Guay Meat y Ñancay. De hecho, la nómina incluye a todos los trabajadores, no solamente a los quince que se representaban acá en el estudio. El reclamo que yo estoy llevando adelante es un reclamo de privado contra privado. Es un reclamo de trabajadores contra una firma privada o una sociedad anónima. Nada tiene que ver la municipalidad en esto.“Cabeller increpó a mi padre en la calle” Finalmente, le consultamos si no había un recelo personal por el hecho de que su padre haya trabajado en el frigorífico Guay Meat: “Mi padre trabajó 17 años en el frigorífico y conocía y conoce a muchos de los trabajadores. Algunos eligieron este estudio para representarlos. Cabeller increpó a mi padre en la calle y amenazó a los trabajadores diciendo que no los dejaría entrar al nuevo frigorífico si reclamaban judicialmente. Esto generó miedo en algunos, pero otros continuaron con el reclamo. A pesar de los intentos de desviar la atención hacia mi familia, y hacia la figura política de mi hermano, estoy enfocado en demostrar el fraude empresarial y proteger los derechos de los trabajadores. Cabeller presuponía que yo tenía toda esta información y sabía que yo iba a ir por todo”. Cerrando, dio cuenta de las perspectivas que tiene: “La realidad también se la hice saber directamente a los trabajadores es que no valía la pena ir directamente contra Guay Meat porque ya tiene nada. Ya tenía un informe de dominio histórico y veía que no tenía bienes. Iba a ser un juicio que probablemente se iba a ganar, pero que nunca se iba a cobrar. Entonces yo les comenté todo este trabajo que venía haciendo, sobre el nexo que hay entre Guay Meat y Ñancay, y todo esto que se preparó de antemano para poder cerrar Guay Meat. De hecho, si conseguimos vincularlo societariamente, que por eso es que estoy iniciando esa medida de preliminar en el juzgado, que es lo único que hay hasta ahora, y que ahí puedan cobrar lo que les corresponde”.Adjuntamos en esta nota documentación presentada por Escobar que evidencia los movimientos de Agropecuaria Ñancay, la firma a la que Cabeller transfirió la mayoría de los bienes de Guay Meat. En los boletines oficiales se puede constatar que Guay Meat se constituyó como sociedad anónima el 22 de noviembre del 2006 y Ñancay el 23 de junio de 2003. Es decir que es una firma preexistente (que se dedica a un objeto similar). La compra que hizo Ñancay y titula esta nota es la de un camión Mercedes Benz Accelo 1016/39 de chasis con cabina y modelo 2024. Tiene un valor de mercado de varias decenas de millones de pesos. De acuerdo al informe nominal esa compra fue hecha el día 30 de mayo de 2024. Un día después, el 31, uno de los trabajadores de Guay Meat recibía su telegrama de despido. Unos meses antes Guay Meat le vendió a Ñancay un Tractor de Carretera Volvo, un semirremolque Hermann, un Iveco chasis con cabina dormitorio; y dos Mercedes Benz chasis con cabina Atego que entre todos superan los dos centenares de millones de pesos de valor de mercado. 

En el marco de la Licitación Pública N° 04/2024, convocada para la concesión y puesta en valor del Matadero Frigorífico Municipal, según Decreto N° 874/24, la empresa "Frigorífico Argentina Alimentos S.A en formación" resultó adjudicataria.

Según el mencionado decreto… “se arribó a tal decisión luego de analizar en forma detallada las ofertas presentadas, conforme las siguientes consideraciones efectuadas respecto de la empresa adjudicataria: el compromiso de implementar tres líneas de producción: bovina, porcina y ovina; el tiempo de ejecución de las mejoras para comenzar a realizar la faena de bovinos, porcinos y ovinos; la propuesta económica y canon; el ejercicio de la opción de compra; la instalación de una fábrica de embutidos y chacinados; la incorporación de empleados en forma progresiva hasta alcanzar un total aproximado de ciento veinte trabajadores; la constitución de fiadores; la implementación de nuevas tecnologías en maquinarias en la línea de faena que conllevarán a una mayor seguridad en el trabajo de los empleados; la construcción de un ‘Ciclo 2 Exportador’ con inicio de obra en el año 2030 por un monto aproximado de 600.000 dólares –que implicará entre treinta y cuarenta y nuevos puestos de trabajo-; la utilización de energías renovables con la instalación de un sistema solar fotovoltaico para abastecer a todas las instalaciones del predio y el compromiso asumido de brindar ayuda a comedores escolares y comunitarios”.

Conceptos de Escobar

En contacto con nuestro matutino, el secretario de Gobierno, Olegario Escobar, comentó: “El Frigorífico Argentina Sociedad Anónima fue la que salió adjudicataria de la planta frigorífica Guay Meat. El presidente de la firma es Maximiliano Belesi. ¿Por qué elegimos esa propuesta? Se debe a que el monto de inversión que va a realizar en la planta es de mayor volumen, más beneficioso para el erario público. La firma en cuestión se comprometió a realizar tres líneas de producción: porcina, ovina y vacuna. En lo inmediato va a comenzar con ésta última y estableció un plazo aproximado de seis meses para comenzar con lo porcino”.

“Con respecto a los empleados aceptó incorporar al 70 por ciento de los trabajadores, en esta primera etapa, que entiendo que será de una manera progresiva, pero se hará de acuerdo a lo establecido en las condiciones de los pliegos. También, en relación a las inversiones, se propone realizar incorporar a futuro más trabajadores. Existe la posibilidad de ingresar al frigorífico a un Ciclo 2 con respecto a lo que es el desposte de la carne, no solamente la comercialización del animal mediante media res y así también tiene un carácter de exportación”.

“Es una inversión de una importante envergadura que se va a realizar a partir del año 2030”, señaló Escobar. “También se obliga a realizar subproductos relacionados a la actividad como es embutidos, grasa, que se produce con el aceite de pata de vaca. Y también vimos necesario el reemplazo de las maquinarias actuales, que implicaría la renovación de las mismas, dado que muchas de las actuales son obsoletas. Entonces, esta situación permite una mayor seguridad en el trabajo de los empleados”, subrayó.

Un total de 61 cooperativistas del Frigorífico Equino de Entre Ríos Sociedad Anónima (Feersa) cedieron sus créditos a la cooperativa que se conformó luego de haberse declarado la quiebra de una empresa modelo en la región. Se trata de un acto legal propiciado por la Justicia que representa un gran paso para el salvataje de la firma, y que habilita a la cooperativa de trabajadores a comprar el predio por la vía de la compensación. Fue una mañana de gran valor simbólico y sentimental para los exobreros, quienes junto al abogado Federico Villanueva se presentaron en el juzgado nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 26, convocados por la jueza que dirige el proceso de quiebra. El frigorífico de Gualeguay y todo su entorno empresario atravesó una profunda crisis que fue debilitando la actividad productiva. Conflictos familiares derivaron en pujas en la Justicia, involucrando los intereses de la fábrica, que en su momento de mayor esplendor concentró el mayor caudal de exportaciones de carne de caballo.

Los pasos a seguir

El abogado de los cooperativistas explicó que en esta instancia no es necesario contar con el aval del 100% de las voluntades, en la práctica debe "ser un volumen grande. El número de 61 es representativo, no hace falta que estén todos, pero sí que la cesión de los créditos (el volumen de dinero) alcance para cobrar. Con este número estamos excedidos ".

En este proceso que genera nuevas expectativas la intención es ir sumando más exempleados que se sumen a la cooperativa, con la intención de fortalecer un proyecto participativo y que afiance los lazos sociales cuando sea el momento de reactivar la producción. "No queremos que quede nadie afuera, es solo eso, no haya mezquindades", planteó Villanueva.

El proceso legal

os créditos cedidos a la Justicia equivalen a la participación de cada extrabajador en la empresa. Se podrían comparar con una indemnización por despido, ya que en el momento en el que se cerró la compañía, la mayoría de los empleados se consideraron despedidos. "Ese crédito de antigüedad, preaviso de vacaciones, no se pagó en su momento. Como no fue pago, nosotros hicimos toda la verificación de esos créditos en la quiebra, por lo cual un síndico determinó que a García se le debía 4 pesos más intereses, a Gómez se le debe un monto X. Cada uno tiene su propio crédito, que es totalmente distinto entre sí, porque algunos tienen más antigüedad o un tipo de categoría distinta de trabajo. En concreto, ayer cada trabajador cedió por completo sus créditos a la cooperativa, para que la misma compre el predio por medio de una compensación", precisó el letrado.

Ese consentimiento individual quedó firmado en un acta, donde también participó el Sindicato de la Carne de Gualeguay, representado por Aldo Díaz.

"Ellos se oponen"

Mientras el sector que representa a los extrabajadores acordaron seguir con el plan de salvataje del frigorífico, en la vereda contraria el sindicato se opone a este proyecto por razones que todavía se desconocen. "No tienen asidero jurídico para oponerse. No sé a ciencia cierta porque tienen esta actitud, pero creo que son intereses totalmente económicos, donde quizás hayan comprado voluntades. En este marco nos excede saberlo. No hay lógica para que se opongan, como no hay lógica tengo que pensar otra cosa", analizó Villanueva.

La decisión judicial

En base a experiencias anteriores, la representación legal de la cooperativa estima que la jueza se podría llegar a tomar entre dos o tres semanas para resolver la cuestión. "Ella tiene que decidir si la forma de enajenación de la planta se hace por compensación o es por subasta. Entendemos que con los números y con la gente que vino, será 100% por la vía de la compensación. Se va a tomar su tiempo para hacerlo; estamos muy a fin de año, los plazos ahora son distintos", manifestó el profesional.

Al hacer una valoración de la movilización hacia el juzgado porteño, indicó: "Hay una sensación de victoria en el aire, por lo menos de los compañeros de la cooperativa, de parte nuestra como profesionales. Desde lo espiritual estamos viviendo un momento increíble. Si la jueza nos dice que la planta es de la cooperativa, mañana se empieza a trabajar".