La Extensión Áulica Gualeguay de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) mantiene abiertas las preinscripciones para la Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola, una carrera que se dicta en la ciudad desde 2009 y que se consolidó como una propuesta de formación directamente vinculada con una de las principales actividades productivas de Entre Ríos.

La carrera pertenece a la Facultad de Ciencia y Tecnología de la UADER y cuenta con reconocimiento oficial y validez nacional. A lo largo de sus distintas cohortes, ya formó a más de 68 técnicos, mientras que otros estudiantes continúan avanzando en sus estudios.

En diálogo con este medio, la coordinadora académica de la Extensión Áulica Gualeguay, abogada Marina Ahibe, destacó la importancia de sostener una propuesta universitaria vinculada con el perfil productivo de la ciudad y la región.

La tecnicatura combina formación teórica y práctica, con actividades en Gualeguay y experiencias en empresas y establecimientos avícolas de la ciudad y la región. También se realizan visitas y prácticas en distintos puntos de la provincia, permitiendo a los estudiantes conocer de cerca las tecnologías y sistemas utilizados actualmente en la producción.

El objetivo es formar técnicos capaces de desempeñarse en diferentes áreas de la cadena avícola, desde la crianza y reproducción hasta la producción de huevos, plantas de faena, comercialización y asistencia técnica.

La propuesta cobra especial relevancia en una provincia donde la actividad avícola tiene un fuerte desarrollo. Según los datos aportados por la carrera, Entre Ríos concentra aproximadamente el 50,8% de la faena de aves bajo control del SENASA y entre el 52% y el 57% de las granjas de engorde de pollos parrilleros del país.

Además, la formación incorpora contenidos relacionados con seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y sistemas de control como HACCP, acompañando las transformaciones tecnológicas que atraviesa el sector.

El vínculo con el sector productivo constituye uno de los aspectos centrales de la propuesta. A lo largo de los años se generaron convenios y experiencias profesionalizantes con empresas e instituciones, favoreciendo el contacto de los estudiantes con el ámbito laboral.

Desde la carrera señalaron que varios egresados se encuentran desempeñándose en distintas áreas de la producción avícola, mientras que durante este año dos nuevos profesionales se incorporaron a empresas privadas nacionales vinculadas con la comercialización y asistencia técnica de vacunas aviares.

Las preinscripciones para la nueva cohorte comenzaron el lunes 10 de agosto y representan una instancia fundamental para avanzar en la organización y apertura de la carrera.

La Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola ofrece una formación universitaria, pública y gratuita, con modalidad presencial en Gualeguay y orientada a una actividad de gran importancia para la economía regional.

Los interesados pueden realizar la preinscripción de manera online a través del sistema de ingreso de UADER.