El encuentro se desarrolló en Cabaña La Libertad – La Conchera S.A., donde se dieron cita criadores, especialistas y representantes de diversos sectores vinculados a la producción ovina, en una propuesta orientada al fortalecimiento de la raza y de toda la cadena productiva.

La actividad fue organizada junto a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) y contó con la participación del ingeniero Carlos Solanet. El eje del trabajo estuvo puesto en la selección por medidas objetivas, la evaluación de animales y la generación de datos productivos, herramientas consideradas clave para el mejoramiento genético y la consolidación del Romney Marsh.

Durante la jornada se llevaron adelante instancias técnicas, recorridas de animales y espacios de intercambio entre criadores, con el objetivo de promover el análisis productivo y afianzar el trabajo conjunto dentro de la raza.

Además, los asistentes participaron de una degustación de carne ovina Romney Marsh, donde se resaltaron las cualidades productivas y gastronómicas que distinguen a esta raza.

Del encuentro también formaron parte autoridades locales, entidades rurales de la región, representantes de Cabañeros Unidos, un frigorífico exportador ovino de la zona, cocineros invitados y referentes del sector textil e hilandería, integrando así a distintos actores de la cadena ovina. En ese marco, cada sector pudo compartir su visión y aportar su mirada sobre el presente y las perspectivas de la actividad.

En la oportunidad también se realizó la Asamblea Anual Ordinaria de la Asociación Argentina de Romney Marsh, en un año especialmente significativo para la institución.

La jornada permitió consolidar un espacio de articulación institucional, intercambio y trabajo entre criadores y referentes de la actividad, reafirmando el compromiso con el desarrollo del Romney Marsh y con el fortalecimiento del sector ovino argentino.

La actividad es organizada por la Asociación Argentina de Criadores de Romney Marsh y reunirá a productores, cabañeros y especialistas del sector ovino para compartir una jornada técnica, recorridas a campo y espacios de intercambio sobre producción y comercialización de la raza.

El cronograma previsto para la jornada es el siguiente:

El encuentro contará además con presencia de prensa especializada del sector agropecuario. Desde la organización solicitaron confirmar asistencia previamente a Mariano Berisso y Carlos Solanet (h).

La jornada busca fortalecer el intercambio entre productores y continuar promoviendo el desarrollo de la raza Romney Marsh, una de las más valoradas en la producción ovina por su adaptación y calidad de carne.

Durante más de seis décadas, Guzmán recorrió el corazón de la provincia de Buenos Aires, registrando con mirada sensible y rigurosa la evolución de las estancias argentinas. Su legado incluye un archivo monumental que supera los 10.000 registros audiovisuales, un verdadero patrimonio cultural que da cuenta del paso del tiempo: desde las tradiciones más arraigadas del mundo rural hasta los cambios sociales, productivos y arquitectónicos de la modernidad.

Su obra se destacó por la combinación de un marcado ojo artístico con un profundo rigor investigativo. A través de crónicas, libros y producciones audiovisuales, Yuyú Guzmán no solo describió paisajes y costumbres, sino que analizó los procesos históricos que moldearon la vida en el campo argentino. Ese enfoque la convirtió en una referencia ineludible para comprender la historia de las estancias y la identidad rural del país.

Además, fue una de las primeras impulsoras de la televisión por cable regional, rompiendo moldes en la comunicación local y abriendo camino a nuevas formas de contar la realidad desde el interior del país, con una mirada federal y comprometida con las comunidades.

En su extensa trayectoria también mantuvo vínculos con distintas localidades entrerrianas. En ese marco, visitó la Estancia La Libertad, en Gualeguay, donde forjó una relación cercana con su propietaria, Sara Salas de Berisso, sumando ese espacio y su historia al vasto mapa rural que supo retratar a lo largo de su vida.

La muerte de Yuyú Guzmán deja un vacío profundo en el ámbito cultural y periodístico, pero su legado permanece vivo en cada imagen, texto y registro que contribuyó a preservar la memoria del campo argentino para las generaciones futuras.

La semana pasada, Cabaña La Libertad, perteneciente a La Conchera S.A., concretó una importante incorporación genética en Nueva Zelanda, al adquirir dos borregos reproductores de la raza Romney Marsh provenientes de la reconocida cabaña Gatton Park, propiedad de David y Sarah Wyllie, ubicada en Ashburton, Isla Sur 🇦🇷🇳🇿.

Los reproductores fueron adquiridos el 20 de enero en el tradicional remate de Gore y serán destinados a un centro especializado de extracción de semen, con el objetivo de importar esta genética a la Argentina, sumar sangre nueva de alto valor y potenciar la producción ovina tanto a nivel nacional como en Sudamérica.

La iniciativa demandó un importante esfuerzo logístico y operativo, que incluyó la evaluación genética y técnica, la compra de los animales y una exhaustiva planificación sanitaria, técnica y legal para trabajar esta genética en origen.

Posteriormente, el material genético será desarrollado y validado en la cabaña, para luego ser puesto a disposición de cabañeros y criadores ovinos del país y de la región, contribuyendo a elevar los estándares productivos del sector.

Esta acción se enmarca en una estrategia de inversión y visión de largo plazo, orientada al desarrollo sostenible de la producción ovina. Desde la firma agradecieron especialmente al Sr. Abelardo Spektor Fraga por su asesoramiento, así como al equipo de Cabaña La Libertad por su compromiso y profesionalismo.

El vínculo entre las partes se originó a partir del 1º Campeonato Mundial de la Carne y, con el tiempo, se fue consolidando mediante encuentros presenciales y actividades a campo. El objetivo central de esta instancia fue promover la articulación entre la producción primaria, la industria, la gastronomía y el mercado, con una mirada estratégica de largo plazo.

La actividad fue coordinada por el doctor Luis Barcos y contó con la participación de Alfonso Rebaza y su señora, representantes de La Estampida, además de productores ganaderos, chefs especializados, responsables de control de calidad y especialistas en comercio exterior, quienes aportaron una visión integral del sector y su proyección internacional.

El recorrido incluyó visitas a Estancia La Libertad, La Conchera S.A. y el establecimiento Les Amis, donde se abordaron de manera práctica aspectos vinculados al manejo productivo, la genética, el bienestar animal, la calidad de la carne, los procesos industriales y la maduración. Estas prácticas se analizaron a partir de experiencias concretas en razas como Angus, Wagyu (Barcos) y Romney Marsh.

En el marco de la visita, los participantes también pudieron apreciar ejemplares de la raza equina Percherón, sumando una perspectiva complementaria sobre la diversidad de los sistemas productivos de la región.

La jornada permitió fortalecer el intercambio de conocimientos, fomentar la cooperación técnica y consolidar vínculos internacionales, reafirmando el interés común por el desarrollo sostenible y la mejora continua de la cadena de la carne.

Durante la jornada se reconocieron los desempeños destacados del año, y en ese contexto Cabaña La Libertad de Angus fue galardonada con el tercer puesto en la categoría Puro Controlado del Circuito Litoral, un logro que refleja el trabajo sostenido y el compromiso con el mejoramiento genético de la raza.

Desde la cabaña destacaron que la imagen difundida es meramente ilustrativa y subrayaron que los resultados alcanzados son fruto del esfuerzo colectivo. En ese sentido, agradecieron especialmente al equipo de trabajo, colaboradores, clientes y amigos, quienes a lo largo del tiempo han acompañado el proyecto con dedicación y profesionalismo, superando las dificultades propias de una actividad que exige constancia y vocación.

Asimismo, se extendió un reconocimiento a Angus Litoral y a todos los cabañeros de la región, valorando el esfuerzo conjunto que realizan para fortalecer y jerarquizar la raza Angus en el ámbito regional y nacional.

Durante el encuentro, la cabaña obtuvo importantes premios que consolidan su trayectoria y prestigio en el circuito nacional de exposiciones. Entre los principales reconocimientos se destacan:

Además, la borrega RP 102 Hectsarberry L.C. III (Melliza) obtuvo el 2° Premio, reafirmando el excelente nivel de los reproductores presentados por la cabaña.

Desde “La Libertad” expresaron su agradecimiento a Cabañeros Unidos, al intendente de Urdinarrain Sergio Fabián Martínez y a la Comisión Directiva de la raza Romney Marsh, especialmente a su presidente Carlos Solanet (h), por la hospitalidad y la impecable organización del evento, que reunió una destacada cantidad de reproductores en pista.

Asimismo, dedicaron una mención especial a los clientes que acompañaron la presentación y al equipo de trabajo de la cabaña, “por el esfuerzo y profesionalismo demostrados durante todo el calendario de exposiciones”.

Tras el acto inaugural celebrado este sábado en la pista central del predio, una de las mesas más numerosas del comedor del Pabellón Central reunió a autoridades, productores y dirigentes entrerrianos, lo que reflejó el protagonismo provincial. Del almuerzo participaron los ministros Fabián Boleas (Economía) y Guillermo Bernaudo (Desarrollo Económico), junto al director del Distrito Entre Ríos de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan Diego Etchevehere, y el director suplente, el propio Berisso.

Durante el encuentro se enfatizó el compromiso con el desarrollo productivo, la inversión en infraestructura y el impulso a una mayor competitividad de las economías regionales. Si bien reina un clima de diálogo con el Gobierno Nacional, los referentes del campo entrerriano no dejaron de remarcar las deudas pendientes: presión impositiva, acceso al crédito y previsibilidad en políticas agropecuarias.

La participación entrerriana no se limitó a los espacios institucionales y de capacitación. En las pistas de juzgamiento, varias cabañas de la provincia obtuvieron premios en distintas razas bovinas, ovinas y equinas. Estos reconocimientos son una muestra del alto nivel genético y del trabajo sostenido que vienen realizando los criadores de la región.

Entre los protagonistas, se destacó la participación del representante gualeyo Mariano Berisso, quien estuvo exponiendo con su cabaña La Conchera SA, sumando presencia local a una de las muestras rurales más importantes del país.

En esta edición, la cabaña presentó un borrego y una borrega que no solo cumplieron con las expectativas, sino que sobresalieron en sus respectivas categorías:

Estos logros reflejan el trabajo continuo y comprometido de todo el equipo que integra La Conchera S.A., quienes año tras año dejan en alto el prestigio de la cabaña en cada exposición.

El equipo responsable está conformado por:

Además, desde la cabaña destacaron el gran trabajo realizado por la Asociación Argentina de Criadores de Romney Marsh, tanto en la organización del evento como en el excelente nivel de los animales presentados en pista por las distintas cabañas.

Una vez más, La Conchera reafirma su compromiso con la excelencia genética y la mejora continua en la producción ovina del país.

Entre los logros más destacados se encuentra “Hectsar Perla” (RP 164), que obtuvo el 1° Premio, fue coronada Campeón Percherón y se consagró como Gran Campeón Hembra, máximo galardón de su categoría. A su vez, “Hectsar Pistera” (RP 180) logró también el 1° Premio, fue distinguida como Campeón Percherón Postier y alcanzó el título de Reservado Gran Campeón Hembra.

En la categoría de machos, el padrillo “Hectsar Don Pocho” (RP 177) obtuvo 1° Premio, fue designado Reservado Campeón Percherón y además Reservado Gran Campeón Macho, en tanto que el ejemplar “Hectsar Puerto Ruíz” (RP 161) logró el 3° Premio. La yegua “Hectsar Dolores” (RP 172), por su parte, también fue premiada con un meritorio 3° Premio.

Estos reconocimientos son fruto del trabajo constante y la dedicación de todo el equipo de La Conchera S.A., que se esfuerza año tras año en la selección genética, el cuidado sanitario y la preparación profesional de cada uno de los animales. En este sentido, la empresa expresó su agradecimiento especial a Mariano Gervasoni, José Nazareno, Moncho Giménez, Hugo Miño, Carlos Salvarregui, y RM Consignaciones SRL, junto a los veterinarios Dr. Gustavo Quattrocchi y Dr. Francisco Cadirola.

Además, este año se celebró un hecho histórico: Mirna Lombardo se convirtió en la primera presentadora mujer en obtener un Gran Campeón de la raza Percherón, acompañada por Jenny Mc La Herrera, responsable de los herrajes forjados artesanalmente para la ocasión.

Desde la empresa también se destacó el compromiso de la Asociación Argentina de Criadores de Percherón, organizadora del certamen, y se felicitó a todos los cabañeros por el excelente nivel de animales exhibidos, que enaltecen la calidad genética nacional.

La participación de La Conchera S.A. en la Expo Rural no es nueva. A lo largo de los años, la cabaña ha sabido cosechar importantes galardones y consolidarse como referente en la raza Percherón. En ediciones anteriores también obtuvo premios destacados, tanto en hembras como en machos, manteniendo una línea de trabajo que combina tradición, innovación genética y excelencia productiva.

La presencia de La Conchera S.A. en Palermo 2025 ratifica su liderazgo en el sector agropecuario argentino, su compromiso con el mejoramiento de razas y su aporte a la valorización de la producción equina nacional.

Con una fuerte tradición en la producción ganadera y desde su emblemático establecimiento en Gualeguay, La Conchera S.A. anunció con orgullo la incorporación del 50% de la ternera RP 2400 “Iruya”, destacada ejemplar de la reconocida Cabaña Don Florencio, de la familia Busquet. La operación representa un importante paso adelante para Cabaña La Libertad, la unidad de Pedigree de la firma.

“Iruya” fue consagrada Gran Campeón Ternera y Reservada Gran Campeón Hembra en esta última edición de la Expo Angus de Otoño, una de las exposiciones más prestigiosas del circuito ganadero nacional. Su calidad genética, funcionalidad y potencial productivo refuerzan el compromiso de La Conchera S.A. con el mejoramiento genético y la excelencia en la cría de ganado.

Desde la empresa expresaron su agradecimiento a la familia Busquet por compartir una genética de tanto valor y felicitaron a Cabaña Don Florencio por sus sobresalientes logros en pista. Esta alianza estratégica es una apuesta por el desarrollo sostenido de la raza Angus y el crecimiento conjunto entre cabañas de referencia.

Con más de medio siglo dedicados a la ganadería, La Conchera S.A. reafirma así su vocación por la calidad y la innovación, impulsando una nueva etapa de evolución genética desde Gualeguay hacia todo el país.