La empresa Los Tres Palos, tiene su sede en la ciudad de Gualeguay y es una empresa que se dedica a la producción de cerdos, como actividad principal y como actividad secundaria realiza agricultura para alimentar los animales que produce.

En este marco, dialogamos con María Pilar Piton, Gerenta Administrativa/Financiera de Los Tres Palos, quien comparte además la gerencia general con Diego Severgnini.

“La empresa tiene entre 28 y 30 empleados directos, y lo que respecta a asesores/oficios unos 10 profesionales. Y está formada por él área de producción, que es la razón de ser del negocio, allí tenemos tres estratos gerencia productiva, coordinación de sitios y encargados de sector, quienes trabajan en conjunto con ayudantes. Por otro lado está el área administrativa, la cual está dividía en tres estratos gerencia administrativa, coordinación y analistas senior”, comenzaba diciendo Pilar. 

Y continuaba “en Producción el coordinador atiende los diferentes sectores y luego hay un encargado por sector. Los sectores son gestación, maternidad, recría y engorde”

En la misma línea agregaba “lo que es administración, el coordinador atiende también todos los sectores y trabaja en equipo junto a los analistas senior que atienden el área de servicios internos y externos de la empresa, tales como tesorería, cuentas q pagar, facturación, finanzas, comunicación, administración de personal y nómina, contabilidad y gestión”

En cuanto a sus sensaciones al celebrar un nuevo día de la industria con Los Tres Palos, Pilar Pitón nos cuenta que “Nos preparamos contentos, la empresa está poniendo su foco en la automatización, eficiencia y trabajo en equipo. Fueron años difíciles para encontrar crecer en cantidad de cabezadas producidas, es por eso que estamos trabajando puertas adentro en ser más eficientes”

Y prosigue “por mi parte, celebro estar en un sector que a pesar de su alto nivel de biología pueda comportarse como un sector con alta industrialización. Hay que ser muy metódico, procedimentar todos los sectores y trabajar desde la eficiencia de cada sector” 

En otro marco le consultamos cuáles son sus expectativas a futuro y si tienen alguna novedad a incorporar. “Las expectativas están en trabajar en agregar valor en la cadena, en innovar y ser sustentables de cara a los recursos que utilizamos”, respondía. 

Y agregaba “como novedad este año estuvimos trabajando en la automatización de la dosificadora de aceite, esto es en la planta de alimento, con esto nosotros trabajamos en la mejora del magro, que es un diferencial a la hora de producir carne de cerdo. También en la incorporación un sistema de limpieza de piletas de tratamiento de efluentes que nos permiten un secado de la materia fecal para luego aprovechar cómo abono”

Cerca del final, Pilar Pitón expresaba “Desarrollamos un proyecto de trabajo en equipo para desarrollar habilidades blandas que nos permitan enfocarnos en el logro de resultados en equipo y en el liderazgo sistémico”

Y culminaba “quiero agradecer a los que forman parte de la empresa, ya que Los Tres Palos existe y es lo que es gracias a su gente, al compromiso y empeño día a día por superarse y llevar acabo mejores prácticas”

Las oficinas de la firma local "Los Tres Palos", sufrieron un robo en la noche de ayer. Luego de que personas desconocidas ingresaran al edificio, rompiendo uno de los vidrios de la puerta de acceso.

Según informaron desde la Jefatura Departamental de Policía local, alrededor de las 22:30hs, de la noche del miércoles, se toma conocimiento de un hecho delictivo en las oficinas ubicadas en Sarmiento 96.

Recordemos que Los Tres Palos nace en el año 2008, como una empresa de origen familiar dedicándose en sus inicios a la actividad ganadera y forestal con la adquisición de un establecimiento en la zona norte de Corrientes en los Esteros del Ibera. Y que, a principios del año 2018, se da inicio a la réplica de la producción porcina, aumentando la producción en 500 madres más, llegando a la actualidad a la producción de 1000 madres.

Retomando, se supo que delincuentes habían roto la puerta de ingreso, cuyo material es de vidrio; y una vez dentro del edificio sustrajeron una notebook color gris, propiedad de uno de los empleados. Asimismo, se presupone que no pudieron llevarse ningún otro elemento, ya que las oficinas cuentan con alarma, la cual se había activado de inmediato.

Ante esto, hoy al mediodía, Personal de la División Investigaciones luego de realizar tareas investigativas, procede al secuestro de una notebook marca de color gris oscuro. La misma guardaría relación con el hecho ocurrido en las oficinas de "Los Tres Palos".

Lo destacable de ésta situación es que dicha computadora fue entregada de forma voluntaria por una ciudadana, la cual había comprado la máquina horas antes. Es por ello que, al tomar conocimiento de que podría tratarse de una notebook robada, la vecina aporta de manera inmediata datos del vendedor a los funcionarios policiales.

Con los datos aportados y continuando con la investigación, se localiza al vendedor de la notebook. Automáticamente se le da intervención a la fiscal en Turno, quien ordena el traslado del mismo en calidad de aprehendido por el supuesto delito de robo.

Una vez en la Jefatura, el personal puede dar cuenta que éste sujeto cuenta con antecedentes. Y por tanto quedó alojado en dependencias policiales, previo ser examinado por el medico policial.

Los Tres Palos nació en el 2008. En sus principios fue un emprendimiento puramente ganadero y en 2012 se comenzó a analizar la posibilidad de ir a un proyecto industrial, que gracias a la energía y empuje de los accionistas y al buen trabajo de los profesionales con que se rodearon se llegó a desarrollar un proyecto con alto potencial y desarrollo.

La gerencia tanto de producción como de administración está a cargo respectivamente de Diego Severgnini, médico veterinario y María Pilar Pitón, Lic. en administración. En la toma de decisiones estratégicas están acompañados de un equipo de directores que son en quienes se apoyan y trabajan en conjunto.

Hoy en la empresa Los Tres Palos trabajan 30 personas como puestos directos y como puestos indirectos “estamos en 45/50 personas aproximadamente que nos ayudan en brindar un producto y servicio de excelencia”

“En 2012 comenzamos con un objetivo de producción de 500 madres, en 2018 nos fuimos a 1000 madres. Hoy en día estamos en 1000/1200 madres para cubrir siempre los indicadores de salida. Hoy producimos 264.400 kg por mes y tenemos un equipo que trabaja constantemente atrás de los objetivos planificados. Todo el equipo trabaja con indicadores que ayudan a ajustar el día a día”, comenzaban diciendo.

Y proseguían “La granja tiene un alto status sanitario, lo que nos permite ser una granja destacada en la provisión de cerdas de selección. Hoy en día estamos en el desarrollo de asociaciones estratégicas para llegar a atender el mercado interno y externo. Así como también comenzamos con proyectos de asociaciones para la actividad agrícola.

Desde Los Tres Palos, buscan poner como motor de desarrollo la innovación para un futuro más sustentable y todos estamos inmersos en eso.

Cuando le consultamos como los había afectado la pandemia, expresaron “nosotros tenemos tareas y trabajo estandarizado y con la pandemia tuvimos que reorganizarnos. Cambiamos los turnos, dividimos el equipo en diferentes horarios y vehículos, así como también vestuario y comedor. A su vez se aumentaron los controles de higiene y se armó un protocolo de trabajo especial”

Y continuaron, “En relación a lo comercial en un principio el precio calló 11 pesos por kg, pero lo bueno es que siempre pudimos vender. Este problema aceleró el desarrollo de la comercialización de cortes que hoy en día estamos emprendiendo”

En cuanto a las expectativas a futuro, desde Los Tres Palos afirman que, “cómo empresa buscamos crecer de manera sustentable, tratando de que cada paso que damos sea responsablemente tanto para los equipos de trabajo como para el producto y servicio que entregamos. Nos gustaría poder seguir creciendo a paso firme, tener una integración que nos permita disminuir ciertos riesgos que el contexto muestra y poder inspirar en los equipos, clientes y proveedores innovación y confianza”

Para finalizar desde Los Tres Palos expresan, “nuestro deseo en el día de la industria es agradecer a todos los que nos acompañan para hacer esto posible, tanto equipos internos, clientes, proveedores y accionistas. Deseamos que estas energías y fuerza en la innovación y desarrollo sigan por mucho tiempo más como motor de crecimiento”

“Agradecemos a todos los que nos acompañan a hacer esto posible. Y decirles que son uno de nuestros motores de empuje. Para conocer sobre nosotros pueden entrar a www.lostrespalos.com.ar”, culminan