En este sentido, dialogamos con María Emilia Ramírez quien tiene a su cargo un muy reciente emprendimiento de elaboración de licuados y juegos: Licuae.

"La idea surgió una tarde tomando justamente un licuado, donde me di cuenta que estaría bueno que la gente pueda disfrutar de algo fresco, rico y saludable en su casa o trabajo. En cualquier momento del día", comenzaba diciendo María Emilia Ramírez. "La idea surgió una tarde tomando justamente un licuado, donde me di cuenta que estaría bueno que la gente pueda disfrutar de algo fresco, rico y saludable en su casa o trabajo. En cualquier momento del día", comenzaba diciendo María Emilia Ramírez.

Y continuaba, "sentí miedo, e incertidumbre por el hecho que no conozco otro emprendimiento de licuados como para consultarle ciertas cosas, por lo que tuve que idear todo yo, es decir pensar que frutas combinar, como serían los precios, los horarios, etc"

En Licuae, María Emilia, toma pedidos de lunes a sábado y algunos domingos. "De mañana o de tarde, entonces es una opción como desayuno o merienda. Los pedidos deben ser con aproximadamente 30 minutos de anticipación para poder hacerlo en el momento, ya que no tienen conservantes y quiero brindarles algo fresco y natural"

En otro párrafo, María Emilia Ramírez sostiene "la gente me ha dicho que Licuae es una buena idea para pedirlo desde el trabajo, porque muchos no tienen heladera y no pueden llevarse algo fresco para tomar en días de calor por ejemplo". Y prosigue, "me encanta recibir comentarios de que les gustó el licuado, como también que me hagan saber si les mejorarían algo, es decir alguna crítica constructiva siempre es bienvenida. Nunca pensé que los comentarios de que les gusta lo que hago me pondrían tan contenta, ya que es algo hecho con mis manos y con amor, entonces es muy gratificante poder saber que les gusta lo que hago" En otro párrafo, María Emilia Ramírez sostiene "la gente me ha dicho que Licuae es una buena idea para pedirlo desde el trabajo, porque muchos no tienen heladera y no pueden llevarse algo fresco para tomar en días de calor por ejemplo". Y prosigue, "me encanta recibir comentarios de que les gustó el licuado, como también que me hagan saber si les mejorarían algo, es decir alguna crítica constructiva siempre es bienvenida. Nunca pensé que los comentarios de que les gusta lo que hago me pondrían tan contenta, ya que es algo hecho con mis manos y con amor, entonces es muy gratificante poder saber que les gusta lo que hago"

"A futuro me gustaría poder incorporar nuevos gustos, combinaciones, y distintos sabores. Poder asistir a eventos donde la gente pueda probarlos. Y como mayor expectativa me encantaría poder tener un food track de licuados", afirma cuando le consultamos sobre sus expectativas a futuro.

Para finalizar, María Emilia Ramírez quiere "solo agradecer, a mis padres, novio y amigas ya que siempre están para apoyarme y ayudarme en lo que se me ocurra y también los que confían en mí y compran los licuados"

Aquellos interesados la pueden encontrar en las distintas redes sociales como @licuae, donde también tienen su número de celular para contactarse con mayor facilidad.