El Municipio continúa con las obras de mejoramiento de calles en los barrios de nuestra ciudad y en esta oportunidad se están realizando trabajos en calle 2 de Abril desde Jujuy hasta Ruta 136.

Allí se está haciendo la consolidación del terreno con pata de cabra y colocación de ripio. Este trabajo es sumamente necesario para que las personas que viven en estas zonas tengan mejor accesibilidad a sus viviendas y mejorar considerablemente su calidad de vida.

También se procederá a realizar trabajos en la continuación de calle 2 de Abril en el Barrio 17 de Octubre, desde la ruta al Dispensario, para luego pasar a las calles internas del barrio.

La Argentina es el primer país exportador de maní y el séptimo productor mundial. En la campaña 2020 la producción manisera alcanzó un total de 840 mil toneladas y recaudó 1070 millones de dólares. Los principales destinos fueron Europa y Rusia.

A partir de 2015, el sector comenzó a crecer de forma exponencial. "Esto se debe a la demanda internacional estable y sostenida, la extensión del cultivo hacia nuevas zonas y las mejoras tecnológicas", indicó Jorge Baldessari, especialista en mejoramiento genético de maní del INTA Manfredi -Córdoba-.

En este sentido, y en línea con la necesidad de seguir ganando mercados, un equipo de especialistas del INTA Manfredi -Córdoba- presentó dos nuevas variedades de maní: ASEM 353 y ASEM 450-RS. "Ambos cultivares, aprobados recientemente por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), buscan dar respuesta parcial a problemas típicos del área manisera núcleo, como los veranos cortos, la necesidad de demorar el enranciamiento y la presencia de hongos de suelo en muchos lotes", explicó Baldessari.

ASEM 353 es un grano runner de tamaño mediano-grande y tegumento castaño claro. Está indicada para el sur de Córdoba, norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, donde los veranos son más cortos. Sembrada en zona núcleo y fecha temprana, permite iniciar la cosecha anticipadamente, facilitando la logística, la recepción y el almacenamiento.

"Se caracteriza por el alto contenido de ácido oleico, lo cual demora el enranciamiento del grano e incrementa la vida útil de los productos de maní en la góndola", expresó Baldessari.

ASEM 353 es un grano runner de tamaño mediano-grande y tegumento castaño claro.

Por su parte, ASEM 450-RS ocupa el segmento de los cultivares de ciclo largo, pero agrega resistencia a Sclerotinia en lotes con histórica de presencia de este hongo. De tamaño mediano y tegumento rosado claro y con "excelente potencial de rendimiento, muestra gran performance en todos los ambientes", recalcó el especialista del INTA.

De acuerdo con la Cámara Argentina del Maní, el consumo local es de aproximadamente un kilo per cápita por año, en todas sus presentaciones. Los especialistas recalcan que la demanda va en aumento debido a una tendencia hacia el consumo de alimentos saludables y la capacidad para reemplazar otros productos más caros, como las nueces.

ASEM 450-RS ocupa el segmento de los cultivares de ciclo largo, pero agrega resistencia a Sclerotinia .

Casi el 90 % de la producción nacional se produce en suroeste de Córdoba y el resto se distribuye entre San Luis, La Pampa y otras provincias (Buenos Aires, Jujuy, Santa Fe y Salta).

El maní es el fruto de una planta herbácea y anual -Arachis hypogaea- nativa de América Latina y de la familia de las leguminosas. En el país la mayoría de los cultivares disponibles son del tipo runner y, de acuerdo al lugar y a la fecha de siembra, es posible elegir entre ciclo largo (150-160 días a cosecha) o ciclo corto (140-150 días a cosecha).

Un poco de historia

El "Maní de Córdoba" según su Designación de Origen obtenida en 2012, es reconocido mundialmente por sus variedades de alto contenido de ácido oleico en su aceite. Una característica muy deseada por los mercados compradores, ya que la elevada relación ácido oleico-linoleico otorga a estos maníes mayor perdurabilidad de los caracteres organolépticos deseables.

Además, presenta un contenido de calcio y de azúcares total mayor que el de sus competidores, así como una buena proporción de proteínas.

El INTA Manfredi cuenta con una larga trayectoria en investigación en maní. Fue gracias a los estudios realizados durante 15 años por el Laboratorio de Calidad de Granos, que el aceite de maní quedó incluido en las exigencias de estándares de calidad de la Norma Codex que rige a nivel comercial nacional e internacional.

Asimismo, el Banco de Germoplasma de maní, del INTA Manfredi, es de importancia a nivel mundial por número de muestras y la gran variabilidad genética que contiene.

"Las líneas de investigación actuales se centran en las prácticas de manejo, efectos de los Promotores de Crecimiento sobre el rendimiento, mejoramiento genético, evaluación de los efectos de diversas enfermedades y del ambientales sobre la calidad química del maní", mencionó Ricardo Haro, investigador en ecofisiología de cultivos e integrante de la misma unidad del INTA.

El programa de mejoramiento genético trabaja continuamente en desarrollar materiales que den respuesta a los problemas comunes de los productores, centrándose en variedades precoces de tipo comercial runner (el más requerido a nivel internacional), con alto contenido de ácido oleico en el grano y resistencia a patógenos.

Diseñado como un cereal que reúne la calidad del trigo con la rusticidad del centeno, el triticale (X Triticosecale Wittmack) es un eslabón fundamental en los pastoreos durante el invierno. Por esto, un equipo de especialistas del INTA Marcos Juárez -Córdoba- presentó Barbol INTA, Molle INTA y Concor INTA, tres cultivares que combinan alto potencial de rendimiento de granos y forraje y son ideales para el pastoreo directo durante el invierno, por su buen índice de rebrote y muy buen comportamiento frente al pisoteo del animal.

"En el mundo, al principio, el mejoramiento de este cereal estuvo enfocado en el rendimiento y la calidad del grano, pero en Argentina avanzamos hacia la obtención de cultivares forrajeros por su incorporación en los planteos pastoriles", indicó Jorge Fraschina, especialista en cultivos y referente del INTA Marcos Juárez.

Por su potencial de uso, investigadores del INTA Marcos Juárez inician su estudio y las actividades de mejoramiento en los '80. Con el avance de los años obtuvieron germoplasma de alto rendimiento, adecuada calidad y buen comportamiento frente a factores de estrés bióticos y abióticos y adaptados a las condiciones locales para la producción de forraje y grano.

De acuerdo con Guillermo Donaire, especialista en cultivos de invierno del INTA Marcos Juárez, el proceso de cruzamiento y selección que dio origen a las tres nuevas variedades Barbol INTA, Molle INTA y Concor INTA fue realizado junto con investigadores del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en México.

"Barbol INTA es una variedad de ciclo intermedio, con muy buen potencial como doble propósito (forraje y grano) y de alto potencial en rendimiento de grano, sumado a muy buena aptitud como cultivo de cobertura o de servicio", señaló Donaire y agregó: "Por su excelente producción de granos junto con la muy buena producción de biomasa se adapta para la realización de silo".

Recomendado para la zona Pampeana Central, Barbol INTA posee un período de siembra para forraje desde el 15 de marzo al 15 de mayo y para grano desde el 25 de mayo al 20 de junio. "Su comportamiento frente a las enfermedades foliares presentes en el área de siembra es muy buena", añadió Donaire.

En cuanto a Molle INTA, Carlos Bainotti, especialista en mejoramiento genético del INTA Marcos Juárez, explicó que es una variedad de ciclo intermedio-largo, con muy buen potencial de rendimiento de forraje y grano (doble propósito) y con muy buen comportamiento frente a enfermedades foliares.

"Se adapta para pastoreo directo por su muy buen rebrote y muy buen comportamiento frente al pisoteo animal", detalló Bainotti e indicó que posee muy buena aptitud como cultivo de cobertura o de servicio. Además, se adapta muy bien a la zona Pampeana Central, con un período de siembra óptima para forraje desde el 1 de marzo al 1 de mayo y para producción de grano desde el 15 de mayo al 10 de junio.

Concor INTA es una variedad de ciclo largo, con muy buen potencial de rendimiento de forraje y grano (doble propósito) y aptitud para silo. "Por su largo del ciclo se adapta muy bien a fechas tempranas y tiene una excelente sanidad foliar", destacó Donaire y explicó que, en pastoreo directo, presenta muy buen rebrote y su hábito de crecimiento rastrero le posibilita tener muy buen comportamiento frente al pisoteo de los animales.

Mediante dos convenios de transferencia de tecnología, las tres nuevas variedades están disponibles en el mercado. Concor y Barbol son comercializados por la empresa H. A. Bertone de Villa María -Córdoba- y Produsem de Pergamino -Buenos Aires-; mientras que Molle es vendido por la empresa Barenbrug Palaversich de Pergamino -Buenos Aires-.

Durante el invierno decae la productividad de pasturas o pastizales; en ese momento los cereales de invierno se convierten en un eslabón fundamental para dar continuidad a la producción forrajera en los sistemas ganaderos. En este sentido, "el triticale es un cultivo que se adapta a una gran diversidad de ambientes, posee múltiples usos potenciales y puede emplearse en la alimentación humana y animal", expresó Fraschina quien puntualizó que "en la mayor parte del mundo el uso principal es como grano forrajero en la alimentación animal, mientras que en la Argentina se emplea para consumo fresco, henificado y como grano forrajero".

Fuente: INTA

Comenzó una nueva etapa del proyecto de mejoramiento del Boulevard Francisco Ramírez que incluye la colocación de adoquines y demás tareas en la segunda cuadra.

En el transcurso se estará finalizada la obra del estacionamiento a 45° y durante la semana se agregarán bancos y luminarias en el Parque. Continuando con este ritmo de trabajo a cargo del personal municipal, la obra total estará concluida para febrero.