La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) elaboró un relevamiento que determinó que las ventas navideñas en los comercios minoristas pymes bajaron 2,8% frente al año pasado a precios constantes, y el 44% de los entrevistados vendió menos de lo esperado.

Los negocios consultados reconocieron que los resultados podrían haber sido aún más desalentadores por el contexto actual. "Se destacó como un punto positivo las compras anticipadas de regalos desde fines de noviembre para evitar los nuevos ajustes de precios", explicaron desde CAME.

En cuanto a los seis principales rubros relevados, solo dos mostraron crecimiento que fueron Indumentaria con un aumento del 9,2%, y Librerías con un incremento del 8,8%. Los demás rubros sufrieron descensos. El peor fue Cosmética y Perfumería con una baja del 23,5% en comparación con la festividad del 2022. En tanto, Jugueterías registró una leve contracción del 0,3% anual, mientras que Calzados disminuyó un 13,6%.

"Ante las condiciones económicas desfavorables, la búsqueda de ofertas y la preferencia por productos más accesibles fueron tendencias marcadas entre los consumidores", remarcaron.

El gasto promedio por compra se situó en $25.860. El relevamiento fue realizado entre el viernes 22 y el domingo 24 de diciembre en 230 comercios pymes del país.

Las fiestas de Navidad y Fin de Año invitan a generar encuentros entre familiares y amigos para despedir una etapa y recibir otra, renovando esperanzas y deseos. Sin embargo, si no se toman los cuidados necesarios, pueden ocurrir eventos adversos como intoxicaciones por alimentos en mal estado, los excesos en la ingesta de alcohol y comida, los accidentes de tránsito o por el uso de pirotecnia, los cuales son parte de las consultas frecuentes en hospitales y centros de salud de la provincia.

En tal sentido, desde la cartera sanitaria se recomienda realizar una alimentación saludable y variada para evitar excesos, malestares o intoxicaciones, sobre todo ante las altas temperaturas, sin descuidar la ingesta de al menos dos litros de agua, frutas y verduras que aportan vitaminas y minerales que colaboran en la hidratación.

Para disminuir las probabilidades de ingerir alimentos en mal estado, es necesario mantener la cadena de frío, corroborar la fecha de vencimiento y lavarse bien las manos antes de manipularlos. Con respecto a las bebidas alcohólicas, se aconseja tomar con prudencia y no ingerirlas en caso de manejar un vehículo.

En tanto, para cuidar la presión y el corazón, es importante disminuir el consumo de sal, evitar snacks grasosos, limitar fiambres, embutidos y alimentos procesados, ya que contienen sodio, y pueden generar hipertensión y problemas coronarios.

A su vez, al tratarse de fechas en las que es tradicional realizar brindis, al momento de abrir las bebidas espumantes hay que cubrir el corcho con un paño, trapo o toalla; evitar agitar antes de destaparlas; no mirar directamente a la botella ni apuntarla a otras personas y recordar que sacar corchos inadecuadamente puede producir ceguera.

Pirotecnia

Aunque con el tiempo ha disminuido su uso, durante estas fechas se sostiene la manipulación de pirotecnia, lo que supone un riesgo esperable que se puede prevenir. En este sentido, desde la cartera sanitaria se recomienda que, para evitar quemaduras y lesiones, los niños no la utilicen, mientras que los adultos, si eligen hacerlo, deben tomar precauciones como: no usar material clandestino, no exponerlos a fuentes de calor y no explotarlos en el interior de las viviendas.

Además, es necesario encender un elemento por vez y luego retirarse a una distancia prudencial; y no apuntar cañitas ni cohetes hacia personas, construcciones, elementos combustibles y árboles frondosos.

En caso de sufrir quemaduras, la recomendación es aplicar agua, retirar la ropa adherida de manera inmediata y concurrir al centro de salud más cercano para la atención de las lesiones.

Otros cuidados

Frente al aumento de las temperaturas, se aconseja como principales medidas mantener una hidratación adecuada con agua segura (aún sin sed); e ingerir comidas frescas, sobre todo frutas y verduras. Los adultos mayores deben hidratarse constantemente, permanecer en lugares frescos con vestimenta holgada y evitar los horarios en donde el sol está más intenso.

Por su parte, desde la Unidad Ministerial de Programas y Políticas de Salud para Personas Mayores, recordaron los principales cuidados para prevenir contagios de Covid en las Fiestas. En principio, ante la presencia de síntomas respiratorios y/o gastrointestinales, se solicita no tomar contacto con personas vulnerables.

Además, desde el área recomendaron completar el plan de vacunación a la comunidad en general, haciendo hincapié en el personal de las residencias de larga estadía y sus residentes; en estos espacios de cuidado se enfatiza, además, en el uso adecuado de barbijo. Otras medidas ya conocidas por toda la comunidad son: evitar conglomeraciones de personas, mantener una ventilación adecuada de los ambientes, el lavado frecuente y adecuado de manos, como así también el empleo de alcohol.

Francisco presidió hoy la tradicional misa del Gallo que como el año pasado se celebró las 19:30 (18:30 GMT) pero debido a sus problemas de rodilla permaneció sentado a un lado del altar y fue el cardenal Giovanni Battista Re el encargado de celebrar la eucaristía.

Por ello fue un diácono quien destapó la imagen del Niño a los pies del baldaquino de Bernini y la incensó, mientras niños procedentes de varias partes del mundo depositaron a su lado unas flores y en la plaza de san Pedro sonaron las campanas para anunciar el nacimiento de Jesús.

Ante las 7.000 personas que abarrotaron la basílica, mientras otras 3.000 esperaron fuera en la plaza, en una ceremonia emitida en Mundovisión, criticó que “después de muchas Navidades celebradas entre adornos y regalos, después de tanto consumismo que ha envuelto el misterio que celebramos (...) se ha olvidado su significado”.

El Papa leyó sentado su homilía y explico las tres palabras que dijo puede inspirar el pesebre: “La cercanía, la pobreza y lo concreto”.

Respecto a la cercanía, el Papa afirmó “que el pesebre sirve para llevar la comida cerca de la boca y consumirla más rápido” y que “puede así simbolizar un aspecto de la humanidad: la voracidad en el consumir”.

“Porque, mientras los animales en el establo consumen la comida, los hombres en el mundo, hambrientos de poder y de dinero, devoran de igual modo a sus vecinos, a sus hermanos” dijo Francisco que añadió: “¡Cuántas guerras! Y en tantos lugares, todavía hoy, la dignidad y la libertad se pisotean. Y las principales víctimas de la voracidad humana siempre son los frágiles, los débiles”.

“En esta Navidad, como le sucedió a Jesús, una humanidad insaciable de dinero, poder y placer tampoco le hace sitio a los más pequeños, a tantos niños por nacer, a los pobres, a los olvidados. Pienso sobre todo en los niños devorados por las guerras, la pobreza y la injusticia”, lamentó, consignó el portal de Infobae.

Sobre la pobreza, el Papa aprovechó para recordar su invitación “a ser una Iglesia que adora a Jesús pobre y sirve a Jesús en los pobres”.

Y citó entonces las palabras del asesinado y proclamado santo arzobispo de San Salvador, Óscar Arnulfo Romero: “la Iglesia apoya y bendice los esfuerzos por transformar estas estructuras de injusticia y sólo pone una condición: que las transformaciones sociales, económicas y políticas redunden en verdadero beneficio de los pobres”.

“Cierto, no es fácil dejar la tibia calidez de la mundanidad para abrazar la belleza agreste de la gruta de Belén, pero recordemos que no es verdaderamente Navidad sin los pobres. Sin ellos se festeja la Navidad, pero no la de Jesús. Hermanos, hermanas, en Navidad, Dios es pobre. ¡Que renazca la caridad!”, instó el papa.

Por otro lado, el pontífice pidió “una fe concreta, hecha de adoración y de caridad, no de palabrería y exterioridad”.

“No dejemos pasar esta Navidad sin hacer algo de bueno. Ya que es su fiesta, su cumpleaños, hagámosle a Él regalos que le agraden. En Navidad Dios es concreto, en su nombre hagamos renacer un poco de esperanza a quien la ha perdido”, dijo el pontífice argentino.

“Lo primero que tenemos que pensar es por que comemos tanto en estos momentos. Muchas veces repetimos recetas, costumbres, sin cuestionarnos si nos gustan, o si es necesario tanta cantidad, y luego pasamos comiendo varios días los mismo, de todo lo que sobro, lo que también nos pasa en los cumpleaños”, comenzaba diciendo. 

Y continuaba “sobre todo nos olvidamos de lo más importante es el encuentro con los seres queridos, con el porqué del festejo, sacando el foco de la comida, podemos disfrutar mejor. Ya sea para las fiestas o para todo evento de este estilo, que muchos terminan añorando que se acabe la comida para empezar comer mejor. O lo que es peor, con molestias estomacales de la cantidad y bebida de estos días”

“Es por eso que mi consejo es que evitemos esto con la moderación, comer es un placer y lo tenemos que disfrutar, pero en su justa medida, para que no termine siendo un displacer”, afirmaba la Nutricionista Mariela Druetta

En tanto proseguía “asique aquí van algunos tips para la moderación: Cocinar lo justo, calculando en función de la cantidad de personas que serán y acordarse de todo lo que viene sobrando del año pasado, si llega a sobrar y no se come, se puede regalar a gente que lo necesite o llevar a freezer lo quiera guardar para otro semana”

“Recuerden que pueden preparar el plato que les guste o seguir con algunas tradiciones les sugiero controlar la cantidad con eso ya logramos mucho. Además de tener opciones saludables, como ensaladas frescas que pueden ser las tradicionales, rusa o waldorf pero con menos mayonesa o crema o con la versión reducida en grasas o probar nuevas versiones, hay tantas”, aconsejaba.

Asimismo agregaba “Contar con jarras de agua o soda o bebidas sin azúcar para hidratarse, porque suele hacer calor y para reducir también la cantidad de bebidas con alcohol. Ademas de ofrecer en las picadas opciones como tomates cherrys, aceitunas, fiambres un poco menos grasos como jamón cocido, pastrón o lomito, también se puede ofrecer hummus con tostaditas o guacamole, bastones de zanahoria con queso blanco y hierbas , tortillas o albóndigas caseras. Incluir huevos duros rellenos con atún, mayonesa de zanahoria : zanahoria hervida y procesada con queso blanco y aceite de oliva”

“Se puede hacer una ensalada de frutas bien variada para comer sola, o para quien quiera comer con helado, al combinarlas se hace más liviano el postre. O también un bols grande con hielo y cerezas o frutillas. Y es aconsejable Evitar llevar fuentes a la mesa, recomiendo: colocar en una mesa aparte, así hay que pararse para elegir y de esa manera al no ver los platos todo el tiempo, bajan las tentaciones de comer por comer , que tanto pasa en esos momentos”

En otro párrafo Mariela Druetta siguió dándonos tipos “pedir que nos reserven algo para el otro día, para no comer tanto en ese momento y sobre todo si es sin hambre y disfrutarlo entonces al día siguiente. Si es comida fría picada o en la mesa de dulces: turrones, confites y demás podemos separar en un plato, un poquito de lo que más nos gusta asi tenemos más registro y autocontrol de esos alimentos más disparadores”

Cerca del final nos comentó sobre el tema del típico pan dulce y budín “podemos dejarlo para el mate de la tarde o el desayuno, cuidando porciones, así lo podemos disfrutar mejor y no después de la cena que en general uno está lleno u optando si no te gusta mucho, por un budín casero con frutas por ejemplo de banana y nuez o arándanos”

“Pero lo más importante es el encuentro y saber aprovecharlo con la charla, juegos, fotos , anécdotas que podamos compartir ,además de la rica comida. Muy feliz Navidad y un muy buen 2023. Los espero en los próximos artículos, recordemos que todos los días podemos elegir estar mejor”, culminaba.

Por eso dialogamos con Mel Solari, parte de la familia de librería y juguetería Aleman, cuyas puertas abrieron hace ya 25 años, desde Octubre de 1997, primero como Kiosco y librería, para más tarde ser lo que es hoy en día.

“Nos preparamos como todos los años con mucha ilusión, ganas de vender, siempre tratando de brindar todas las novedades, juegos de tv y juguetes para todas las edades y familia, también un factor muy importante hoy en día es tener buenos precios para el público”, comenzaba diciendo. 

Asimismo le consultamos cuales son los productos que más se piden en esta época, “inflables o juegos para la pile, pistolas de agua, un clásico como las valijas Juliana que pasan los años y las siguen pidiendo, se ha puesto mucho de moda todo lo que es lettering con las famosas fibras pincel, que las agotan enseguida cada vez que llegan”

Ante esto, agregaba “Estamos muy contentos porque nuestros fieles clientes nos siguen eligiendo año a año, y cada vez somos más. Gracias a las redes sociales que hoy en día es un factor muy importante para promocionar los nuevos ingresos. Siempre tratamos de tener la mejor calidad tanto en juguetes como en temporada de clases y mochilas” 

“Sabemos que no estamos en una época fácil, ya un juguete hoy en día no es una prioridad o una necesidad básica. Y la realidad es que las ventas de hoy en día no son las mismas que hace 5 o 6 años atrás. Los precios son otros, como en todos los rubros”, proseguía. 

Cerca del final, Mel expresaba “Estamos muy felices y contentos de que nos sigan eligiendo; de qué siempre tengan buenos comentarios para nosotros, estamos agradecidos de la calidad de la gente y aprecio, tanto de nuestros clientes para nosotros, como nosotras hacia ellos. Y ojalá siga siendo así por muchos años más. Si seguimos en pie y hacia adelante es gracias a ellos”

“Si aún no tenes tu regalito para navidad los esperamos en librería y juguetería Aleman. Calle Irigoyen 7, de 8:30 a 12:30 y de 17 a 20:30. Trabajamos con todas las tarjetas, débito, crédito y transferencias. Gracias por acompañarnos un año más”, culminaba.

Gualeguay Entre Ríos : A pesar de la muy poca agua, la cual, fluctua por los vientos, la situación de pesca es buena para la variada, con patíes grandes al garete o anclados. Además, algunos surubíes y una interesante variada chica con manduvá y manduré. Se da todo con carnada, con un dorado que sale pero no toma artificiales.

Camping Ipona Guazú Entre Ríos : Dependiendo del día, la pesca está de regular a buena, saliendo mayormente bagre amarillo, armado, patí, algunas bogas medianas y carpas de medianas a grandes. También alguna tararira y sábalos, las que piden devolver a su hábitat. El nivel del rio se encuentra de normal a alto fluctuando levemente por la marea diaria y el viento. (Informes: Tel.: 11 5416-6387).

Cinco Bocas Entre Ríos : Con algunas respuestas de paties y bagres, con presencia de algún surubí chico y alguna tararira, de acuerdo al informe de los amigos del Semanario del Pescador.

Colón Entre Ríos : Hay días que la bajante complica, pero trabajando y conociendo los momentos más rendidores, es posible disfrutar de la pesca de dorados, pescando en movimiento y haciendo bait cast contra los accidentes que forman troncos, ramas y palos sobre la costa, en los arroyos la pesca de tarariras y la boga de a poco ya está moviéndose, hay portes medianos por ahora pero se espera con mas temperatura lograr mejores tamaños, toma miñocas, maíz y trocitos de corazón preferentemente, con buenos resultados en las primeras horas del día. Guía referente en la zona, Alejandro Voillaz (Tel.: 011 - 30457020).

Concepción del Uruguay Entre Ríos : Depende de que el río corra más o no, para que la pesca se de bien, pero en lineas generales, las respuestas son buenas. Bogas que mejoraron sus portes, dorados que se destacan por la cantidad más que la calidad y mucha variada, con tarariras de buen porte mezcladas. El guía Julián Marchessi (Tel.: 3442 47-9701) sigue disfrutando la pesca de omnívoros con frutos blandos, una pesca apasionante.

Concordia Entre Ríos : Sin grandes cambios, no hay perspectivas de aumento del nivel del río. Está muy bajo y corre muy poco, lo que complica la pesca. Se dan dorados haciendo trolling , aislados, algunos en las correderas con carnada. Sigue ausente la boga de buen porte, se dan ejemplares chicos y medianos. Referente en la zona: Cacho Toller (Tel.: 0345 154034220).

Doradito Entre Ríos : Semana de luna llena y complicada para el pique en casi toda la zona, con alguna respuesta esporádica de algún pati y bagre por la zona, presencia de palometones y marietas en la zona, según nos cuenta Bruno.

Isla Botija - Puerto Constanza Entre Ríos : Floja la pesca por la zona con la captura de alguna boga, alguna carpa interesante, algo de pati y bagres amarillos se dio, de acuerdo al informe de Bruno desde Campana.

La Paz Entre Ríos : Víctor Flores (Tel.: 03437-15436471) nos habla de una semana con varias salidas de pesca, con diversidad de pique, algunas muy escasas y otras con mejor suerte, aunque se ven lindos cardúmenes de dorados y cachorros, no están comiendo como gustaría, hay si mucha variada, como patíes, amarillos, armados y la infaltable palometa. Se pescó con carnada viva y señuelos y toda la pesca fue con devolución. Recordamos que el dorado sigue en veda hasta el 14 de enero inclusive. El río sigue bajando está en los 0,87 metros, el agua clara rondando los 28° de temperatura por momentos. Para agendar, 25 y 26/3/2022, XXVII Fiesta Provincial del Surubí entrerriano con devolución.

Río Gutiérrez Entre Ríos : Flojo el Gutiérrez en casi toda su extensión, con alguna respuesta de algún bagre, porteñito y alguna tararira y doradillo chico. de acuerdo al informe de Bruno desde Campana.

Santa Elena Entre Ríos : La pesca está barbara, muchos aprovechan las primeras horas del día y el atardecer, en tiempos de tanto calor. Siguen los dorados de buen porte con señuelos, agua más clara. Mezclados, surubíes y grandes patíes, junto a la tradicional variada menor. Informes: (Tel.: 343 456 7235). Guía en la zona, Luis Peralta Ramírez (Tel.: 3434- 657340) de Santa Elena Fishing.

Villa Paranacito Entre Ríos : El guía amigo David Del Valle (Tel.: 3487 52-4128) reafirma esta semana el buen momento de la zona, con dorados en los bancos con carnada, con cantidad pero no calidad en estos momentos, aunque el viernes metieron algunos buenos. El agua del Uruguay limpia y los bancos con mucha comida, lo que anticipa interesantes momentos de pesca en las próximas semanas. Otra referencia en la zona, Gustavo Ramondegui (Tel.: 03446-1563401).