La producción y venta de huevos de Pascua para esta temporada 2026 registra una caída de entre el 10% y el 15% en comparación con el año anterior. Según datos relevados por el diario UNO Entre Ríos, la industria enfrenta un escenario de "tormenta perfecta" donde el encarecimiento de la materia prima importada y la pérdida del poder adquisitivo de las familias han retraído los niveles de fabricación y demanda.

Fernando Ferraz, presidente de la firma Chocolate Colonial, calificó la situación actual como crítica. "La baja del consumo se observa en todos los sectores y se hace más sensible en uno que no es de primera necesidad como el chocolate", explicó. El empresario detalló que el cacao, insumo base que Argentina importa casi en su totalidad, alcanzó valores históricos de hasta US$ 12.000 la tonelada, cuando el promedio oscilaba habitualmente entre los US$ 3.000 y US$ 3.500.

El informe destaca dos motivos centrales para este descenso:

En la provincia, la situación ha llevado a que los huevos de gran tamaño (de 1 a 3 kilos) prácticamente desaparezcan de la oferta masiva, dado que sus valores proyectados de hasta $300.000 los vuelven inaccesibles para el consumidor promedio.

Pese al contexto adverso, desde el sector destacan como nota positiva el crecimiento de la oferta de productos con certificación Sin TACC, permitiendo que las personas celíacas cuenten con opciones seguras. Sin embargo, los fabricantes coinciden en que la prioridad de las familias hoy se centra en bienes de primera necesidad, dejando al tradicional huevo de chocolate en un segundo plano dentro del presupuesto de Semana Santa.

“Se me ocurrió solo, no lo vi en ningún lado”, cuenta a El Debate Pregón Ángelo, todavía emocionado por la repercusión. “Quería hacer algo distinto, algo que me hubiera encantado vivir de chico. Y terminó siendo algo que hizo jugar a grandes y chicos durante toda la semana”.

La dinámica fue sencilla y poderosa: desde el lunes hasta el domingo de Pascuas, Ángelo escondió 10 vouchers en lugares públicos como plazas, monumentos o edificios conocidos. Cada día publicaba pistas en sus redes sociales que orientaban a la gente hacia el nuevo escondite. Así, lugares como la Plaza Constitución, el Corsódromo, el Parque Quintana, el Esqueleto y el CEF se llenaron de vecinos corriendo, escarbando, mirando bajo bancos y árboles.

Algunos acertijos fueron especialmente ingeniosos. Por ejemplo, para el Corsódromo, la pista decía: “El único lugar en Entre Ríos donde nieva en verano”, aludiendo con picardía a la guerra de espuma del carnaval. En otro caso, para el edificio abandonado conocido como El Esqueleto, las pistas jugaban con frases como “Podría ser humano pero no lo es” y “Quería ser grande pero se quedó a mitad de camino”.

Pero la búsqueda más intensa fue la del último día, cuando Ángelo delimitó una zona de 20 cuadras en el centro de la ciudad y publicó un mapa. “Cuando pasé por calle San Lorenzo no lo podía creer. Había como cien personas buscando, abajo de autos, de piedras, en las puertitas del gas... fue muy loco, muy emocionante para mí ”. El premio final fue una merienda valuada en 30 mil pesos en su pastelería.

Más allá de la publicidad que trajo consigo, Ángelo remarca que el objetivo fue otro: “No lo hice para ganar nada. Fue una inversión mía, un regalo. Me sirve para mover la marca, interesaba hacer algo lindo para la gente, devolver un poco todo lo que me dan. Que me conozcan también los que todavía no habían venido a mi local. Y sobre todo, ofrecer un momento distinto, que la gente se divierta, se distienda”.

Las fotos y videos de la semana se multiplicaron en redes. Personas de todas las edades participaron con entusiasmo. “Me mandaban mensajes agradeciéndome por una idea distinta, algo para hacer en Gualeguay muy lindo, que la gente dejaba los teléfonos y se ponía a buscar como que recordaba las épocas de antes. La gente grande buscaba, la gente joven buscaba. Muy contento, muy contento con la repercusión”.

Con la ciudad todavía hablando de la “búsqueda del tesoro” de Pascuas, Ángelo ya piensa en repetir la experiencia. Y Gualeguay, sin dudas, estará lista para volver a jugar.

General Galarza se viste de Pascuas una vez más gracias al incansable trabajo del Taller Municipal de Ornamentación, bajo la coordinación de la profesora Virginia Barrios. Con cuatro años de trayectoria, este espacio se ha convertido en una verdadera usina de creatividad, inclusión y compromiso ambiental, embelleciendo los espacios públicos con intervenciones artísticas llenas de color y sentido.

"Nos encontramos muy emocionados de poder estar un año más preparando la decoración para las próximas Pascuas", expresó Barrios. “Cada persona que forma parte de este taller ha estado trabajando intensamente en la creación de hermosos detalles que reflejan la esencia de esta celebración, siempre con compromiso y amor”.

Este año, como en ediciones anteriores, las actividades se centrarán en el Parque del Ferrocarril, donde se desplegarán instalaciones emblemáticas como el tradicional Vía Crucis, con sus estaciones representadas artísticamente, y el colorido Paseo de Pascua. En este último, se destacará especialmente el renovado Paseo de la Coneja, con un diseño totalmente actualizado.

El proyecto cuenta con el apoyo del municipio y el respaldo del intendente Fabián Menescardi, a quien el equipo del taller agradeció por “seguir apoyando este proyecto que crece año tras año, con objetivos tan importantes como la inclusión social, el cuidado del ambiente y la transformación positiva de nuestros espacios públicos”.

En esta edición, colaboran activamente integrantes de la Agencia de Discapacidad, jornaleras y vecinos comprometidos con la iniciativa. Las tareas de ornamentación comenzarán este miércoles con el armado de las distintas instalaciones, dando forma a un paseo pascual pensado para el disfrute de toda la comunidad.

La cotización internacional de la tonelada de cacao pasó de USD 2.500 a USD 7.000 en los últimos doce meses (Shutterstock)

Muchos de los fanáticos del chocolate están de “luto”. La estampida que tuvo el precio del cacao en el mercado internacional en los últimos meses -alcanzó casi el triple de valor del que registraba hace un año- transformó este alimento prácticamente en un bien extremadamente suntuario. Si en la Argentina se le suma el efecto inflación más devaluación, el aumento de precios desde marzo de 2023 es aún mayor.

Todavía el traslado a los productos que contienen cacao no se hizo plenamente, destacan fuentes del mercado, pero se asegura que el golpe al bolsillo no tardará en llegar. Incluso, podría visualizarse en los tan codiciados huevos de pascua, especialmente en los de fabricación más artesanal, cuyos procesos de elaboración son más cercanos a la Semana Santa.

“Todo lo de Pascuas ya se vendió en diciembre y se ha ido entregando. Pero los precios de los huevos no están al precio del cacao actual. Si se fabricaran hoy, tendrían que estar al triple o más que el año pasado. Comer chocolate ya está siendo un lujo en todo el mundo”, dijeron desde una de las principales fabricantes del país, al mismo tiempo que anticiparon que llegarán más incrementos, en la medida en que la demanda lo vaya aceptando.

Según pudo corroborar las fuentes del sector de supermercadismo, efectivamente los valores de algunos huevos en las góndolas no tuvieron la disparada que podrían haber tenido por la suba del costo de la principal materia prima.

A modo de ejemplo, un huevo marca Bon o Bon de 110 gramos cuesta este año en torno a $9.000, equivalente a una suba interanual de 215%, menos que la inflación, mientras que el que tiene forma de conejo, de la misma marca y de 50 gramos, se ofrece a $3.900, por lo que la suba en el año fue del 223%.

A su vez, la marca Kinder incrementó sus precios en torno a 300% y 350%. El huevo con sorpresa de 20 gramos cuesta $1.300 (322% más que en las Pascuas de 2023), en tanto que el de 40 gramos vale $2.500. Y el de 150 gramos, $12.500 para arriba, dependiendo cuántos gramos contenga el huevo de pascua que se compre. El aumento fue equivalente al 303% de suba anual. En estos casos, los incrementos superan a la inflación, que en enero alcanzó el 254% versus el mismo mes del año pasado. ¿Incidió ya la fuerte suba del Cacao?

El foco del problema radica en la sequía y otros fenómenos climáticos extremos que están padeciendo los dos mayores productores de cacao en Africa, Ghana y Costa de Marfil.

El precio de la materia prima rondaba USD 2.500 la tonelada para las Pascuas 2023 y hoy está en USD 7.000. Primero se disparó entre octubre y noviembre y luego tuvo otra estampida durante los meses del verano. La preocupación es global y en algunos medios internacionales ya se habla de la “crisis del cacao”.

El foco del problema radica en la sequía y otros fenómenos climáticos extremos que están padeciendo los dos mayores productores de cacao en Africa, Ghana y Costa de Marfil (60% de la producción mundial). Otros países productores son Indonesia, Brasil, Ecuador y Nigeria.

Los países africanos ya habían advertido, en julio último que sus malas cosechas iban a generar una reducción de las ventas al exterior. Y así fue: la llegada de cacao a los puertos entre el 1 de octubre y mediados de febrero ha sido un tercio inferior a lo previsto. De 1,68 millones de toneladas cosechadas en 2023, se redujo a 1,12 millones de toneladas.

El temor planteado por algunos analistas internacionales es que la mala cosecha y el consecuente riesgo de escasez pueda deberse no sólo al clima sino a motivos más estructurales difíciles de resolverse de forma rápida, que llevaría a mantener altos precios del cacao, y por ende del chocolate y los otros productos que lo utilizan como insumo complementario.

Según la Organización Internacional del Cacao (ICCO, por sus siglas en inglés), la industria ya arrastraba un déficit en la temporada final de 2022 y desaceleración de la producción.

En el rubro de chocolates, el costo en dólares (cacao y otros insumos) ronda el 60%, por lo que no sólo impacta la suba del precio internacional de la materia prima sino también el aumento del tipo de cambio.

En las empresas locales advierten que si bien el encarecimiento del cacao no se sentirá tanto en los huevos de Pascua porque fueron producidos con anterioridad, los chocolates en general, que se venden todo el año y mucho más en el invierno, subirán fuerte de precio en los próximos meses. El gran interrogante es qué sucederá con la demanda, que acumula una fuerte caída debido a la marcada baja del salario real en los últimos meses.

"Por ahora viene lento. Recién estamos colocando los huevos de Pascua en las góndolas. Se tanteará cómo viene la demanda y en función del stock que vaya quedando, sobre los últimos días habrá promociones”, coincidieron varias fuentes del sector de supermercados.

La victoria de Jesús sobre la tumba y la muerte, es el acontecimiento de referencia del plan de redención; es el cimiento de la fortaleza espiritual de los creyentes; es la esperanza de los fieles; es la manifestación plena  de la revelación de la misericordia de la Divinidad; es la culminación del dechado del amor de Dios por el mundo.

Que este amor por el hermano que se tradujo en “dar hasta que duela” sea la fuerza impulsora para el enriquecimiento espiritual de esta sociedad, y así encontrar el único camino para crecer: unidos en el amor por el prójimo.

¡No dejes que nada te quite esa alegría pascual! 

El Jueves Santo abre el Triduo Pascual. En este día la Iglesia Católica conmemora la institución de la Eucaristía en la Última Cena y el lavatorio de los pies realizados por Jesús. Son muchos los gestos que se evocan en el Jueves Santo. Uno de ellos es el signo de humildad y sencillez que realizó Jesús al lavarles los pies a todos sus discípulos, diciéndoles que ellos se los deben lavar unos a otros. El sacerdote en la liturgia lava los pies a doce feligreses.

La Biblia cuenta que terminada la cena de Pascua, el Mesías y sus apóstoles se dirigieron al Monte de los Olivos a orar. Él se distanció un poco, rezaba y sudaba cada vez más fuerte, comenzó a sentirse angustiado porque sabía lo que venía, y un ángel del cielo lo reconfortó. Cuando fue a buscar a sus amigos se dio cuenta de que estos se habían quedado dormidos, Él les dijo, “ha llegado la hora en que el Hijo de Dios debe ser entregado. Levántense, ya se acerca el que me va entregar”.

Soneto para el Jueves Santo

de “Sonetos para el Triduo Pascual” 

del libro “Del sacrificio a la luz” del padre Jorge H. Leiva

Llegada ya la hora, el gran momento,

en vísperas de trágica pasión,

el Hijo nos revela el Corazón,

su pan, su vino hechos sacramentos.

Entonces, se entremezcla el sentimiento.

Dolor y gozo en brisa de una unción.

Su cuerpo es todo hostia, adoración,

es cáliz de servicio y sufrimiento.

Vendrán gotas de sangre en ese huerto,

y amigos que no quedan se despiertos,

tormentas sobre el Dios abandonado.

La cena llegará: don consumado, 

es su cuerpo y su cruz sacramentados

y río de su pecho siempre abierto.

La canasta de Pascuas presenta aumentos promedio de un 150%, con productos que alcanzan picos de más de un 200% en este 2023, de acuerdo a un relevamiento del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (Indecom). De esta manera, el incremento se ubica por encima de la inflación anual que alcanza el 102,5% según el INDEC.

El estudio elaborado a poco menos de dos semanas de Semana Santa, afirma que “las dificultades para importar insumos básicos causó una reducción en la producción que impacta en los precios y en el abastecimiento”.

El organismo privado precisó que el podio de los aumentos está encabezado por los huevos de pascua que treparon entre un 80% y un 186%, según marca y calidad, por el pescado, cuya suba se ubica entre el 70% y el 160%, y, en tercer lugar, por las roscas de pascua y las pastas frescas, en los que se observan incrementos que van desde un 68% hasta un 150%.

En el caso de los huevos de chocolate, el análisis detalla que uno de primera marca de 110 gramos que en 2022 costaba $1.200, hoy ronda entre los $3.000 y los $3.500, según el punto de venta o zona geográfica. Entre los más económicos, el relevamiento encontró huevos de 20 gramos a $300 (en 2022 costaban $150) y de 65 gramos (tipo Bariloche) a un precio de $900 (costaban $580 hace un año atrás).

Por el lado del pescado, la merluza pasó de $900 a $1.800, promedio en los últimos 12 meses, mientras que el filet de abadejo se fue de $1.600 a $4.000 en el mismo período. En cuanto al atún, las subas oscilan entre 120% y 160% (primeras marcas).

En tanto, las roscas de pascuas pasaron de un precio aproximado de $1.000 en 2022, a $2.500 promedio para este año, costo variable según tamaño, calidad y punto de venta. Mientras que las pastas frescas muestran incrementos de hasta un 110%.

Por otra parte, el estudio también reveló una merma de entre un 15% y un 20% en el stock de huevos de chocolate. En este punto, el presidente de Indecom, Miguel Calvete, indicó que “los problemas devenidos de las restricciones a las importaciones de insumos básicos, como el cacao o algunas esencias en particular, repercuten en la producción final de las fábricas de chocolates”.

Sin embargo, consideró que “al igual que en 2022, se observa una disparidad entre la inflación en general y la suba de precios de cara a esta festividad religiosa, dado que es ilógico que las subas entre materias primas, paritarias y combustibles conformen alrededor del 100% y que el precio de venta final de los productos terminados sea, en promedio, superior al 150%".

La Semana Santa termina en el Domingo de Pascua con la fiesta de Resurrección de Jesús, fundamento de fe cristiana. En este día Jesús venció a la muerte, al pecado y nos dio la vida. Se manifestó a los suyos, confió el Espíritu Santo a sus apóstoles para la remisión de los pecados y los envió al mundo para ser sus testigos. Esta importante festividad se celebra con una Misa Solemne en la cual se enciende el cirio pascual, que simboliza a Cristo resucitado.

Cuando celebramos la Resurrección de Cristo, estamos celebrando también nuestra propia liberación. Celebramos la derrota del pecado y de la muerte. En la Resurrección encontramos la clave de la esperanza cristiana: si Jesús está vivo y está junto a nosotros, ¿qué podemos temer?, ¿qué nos puede preocupar? Cualquier sufrimiento adquiere sentido con la Resurrección, pues podemos estar seguros de que después de una corta vida en la tierra, si hemos sido fieles, llegaremos a una vida nueva y eterna, en la que estaremos gozando con Dios para siempre.

La resurrección de Cristo es simbolizada por la luz, por el fuego nuevo, que ahuyenta las tinieblas de la muerte y resucita victorioso. La luz, elemento natural, se convierte en símbolo de vida, felicidad, alegría y esperanza. Entonces, iluminar la noche con el Cirio Pascual, es representar la victoria de Cristo sobre la muerte, y estar envueltos en la luz de Cristo que nos llena de gozo y esperanza.

Las inscripciones del Cirio Pascual: las letras del alfabeto griego, alfa y omega, y el año son símbolos que nos hacen tener presente que Cristo está entre nosotros ahora y por toda la eternidad, así mismo, nos recuerdan que Él es el principio y fin de todas las cosas, los cinco granos que se clavan en el Cirio Pascual, simbolizan las cinco llagas de Cristo muerto y resucitado.

Los comienzos suelen estar marcados por la incertidumbre. Incluso ante lo ya conocido. El inicio de las clases, por ejemplo, sucede cada año y, sin embargo, cada oportunidad nos puede traer algo nuevo. Con este domingo empezamos la Semana Santa 2022. Por un lado recordamos acontecimientos históricos sucedidos que no son una novela o fábula, sino narraciones de dramas y tensiones que pusieron al descubierto las intenciones ocultas en el corazón de muchos. Escribas y fariseos, autoridades políticas y militares, discípulos y seguidores, envidiosos y enemigos, adherentes ocasionales, su Madre, los apóstoles.

Pero no sólo hacemos memoria de lo “ya conocido”; también celebramos. Esos acontecimientos se actualizan sacramentalmente. El mismo Jesús presente en sus ministros y en la comunidad cristiana vuelve a realizar lo sucedido en Jerusalén. No es simplemente una teatralización que se repite año tras año, sino actualización de la Pascua.

Hoy celebramos la Entrada Mesiánica de Jesús en Jerusalén. El Rey Mesías prometido y esperado durante siglos llega a su casa y a su Templo. Es un Rey especial por lo que no tiene y por lo que trae.

No tiene ejército numeroso y bien armado, ni corte lujosa, ni riqueza que  impresiona, ni deseos de dominación que dan miedo. Trae un Reino de paz, justicia, amor, libertad. No viene montado en un caballo adornado de lujos, sino en un sencillo burrito. Está acompañado por hombres humildes, trabajadores, pescadores, y algunas mujeres.

Por eso miremos a quienes salen a recibirlo: los niños, los pobres, los pequeños y simples de corazón. Los que no tienen vergüenza o miedo al papelón. Lo aclaman con cantos y a su paso adornan el camino con ramas de los árboles y hasta con sus propios mantos.

¡Cómo no estar contentos! Este Rey no viene a llevarse nada. No entra para saquear y oprimir. Viene a servir. La entrada de Jesús en la vida de cada uno es así: no quita nada, nos da todo.

Viene vestido con ropa sencilla. Pide tu respuesta de fe. Y vos podés dejarlo entrar, ¿por qué no?

Estamos como en el umbral de una puerta. Podemos dar el paso para entrar o quedarnos a mirar desde afuera. Jesús quiere que entremos en su vida, y Él pasar a tu corazón.

Tal vez debemos optar entre ser turistas o peregrinos. El primero está de paso, sólo mira para aprender o tomar una foto. Tal vez hasta se admira de una belleza, pero su vida está en otro lado. El peregrino, en cambio, se compromete, entra en comunión, vibra espiritualmente, busca un encuentro que libera.

El año pasado todavía no logramos realizar las celebraciones habituales en todo su despliegue debido a las restricciones por la pandemia. Durante este día en nuestras Iglesias se bendicen los ramos de olivo, y con las procesiones evocamos aquella entrada de Jesús en la Ciudad Santa.    

¿Para qué son los Ramos que nos llevamos a casa? Tienen una doble finalidad. Solemos colocarlos junto a una cruz que tenemos en la pared, o al lado de una imagen o estampita de la Virgen o alguno de los Santos que nos acompañan en nuestra vida de fe. De este modo, al mirar ese Ramo nos acordamos que hemos aclamado a Jesucristo como Rey de nuestra vida. Es un signo que nos recuerda haber rezado y cantado para que Él reine en nuestra vida, nuestra familia, nuestra patria. La otra finalidad es misionera. Es muy bueno llevar algún ramito a quienes no pudieron ir a la bendición y a la Misa. Siempre hay que pensar y tener en cuenta a los vecinos, familiares, o alguien enfermo.

Los ramos de olivo también son símbolos de paz. Imploremos por ella en Ucrania para que cese tanto horror y matanza.

En la Semana Santa Jesús nos invita a entrar en un clima religioso y de oración.  Nos tiende la mano y nos ofrece caminar a su lado. Con corazón sencillo y humildad al andar.

Entrar en Jerusalén tiene una finalidad. Celebrar la última cena, lavar los pies, los artilugios del traidor, ser llevado preso, la negación del amigo, el juicio fraudulento, la pasión, el dolor de la madre, la cruz, la Pascua... Son momentos intensos de amor, elocuentes para algunos, tal vez no tanto para otros.

Caminemos con Jesús para ser colmados de su bendición.

La sostenida inflación que afecta a la economía argentina desde hace años dio vuelta la tradición de Pascua. Ahora, la “sorpresa” que habitualmente encontraban los chicos al romper los tradicionales huevos de chocolate la tiene los padres cuando deben afrontar subas en estos productos de hasta 89%.

Así lo reveló un informe privado que indicó que un huevo de 55 gr pasó de costar $291 en 2021 a $550 en abril 2022. En los distintos rangos de tamaños y calidades los incrementos mostraron variaciones de  84% en el caso de unidades de 150 gramos ($834), de 69% en productos de 20 gramos ($188) y de 66% en el caso de los denominados “fantasía” de 17 gramos ($63).

En los más elaborados, por ejemplo rellenos, el precio se elevó 60% hasta costar $1600, según indicó el trabajo de la consultora Focus Market que dirige Damián Di Pace.t

"El precio internacional del cacao ha pasado de los USD2350 a los USD2600. Argentina neto importador de cacao. Sin embargo, también los ingredientes como azúcar, leche o los emulsionantes han tenido fuertes subas interanuales. El consumo local de chocolate es bajo en nuestro país con 1,6 kilogramos per capita anual. Sin embargo estacionalmente para esta fecha su consumo crece y los precios también" indicó Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market

En el caso del pescado, cuya consumición especialmente el Viernes Santo es prioritario para la grey católica, sufrió un incremento de 66% al pasar de $540 a $899 en un año. El  calamar experimentó un alza de 56%, de $570 a $890. En tanto, las milanesas de pescado aumentaron 54% de $715 a $1.099. El kanikama ajustó 47% de $329 a $485, en su versión de 250 gramos.

"El pescado aumento en el acumulado de la gestión de Alberto Fernández un 200 % por encima del pollo y la carne vacuna en el mismo período. Hoy al problema del precio se le suma el transporte que sale de puerto por el inconveniente de la falta de gasoil para un producto frío y perecedero como es este. En la última semana hubo dificultades para llegar a las pescaderías" señaló Di Pace.

En el caso de las “Roscas de Pascua” los aumentos interanuales están en el orden del 41%.N.A. 

Hay granos de trigo que quedan en vitrinas, en exposición... Prolijos, pero infecundos. Hay otros que se echan a perder por negligencia. Así, los alimentos en la tierra sobran y, sin embargo, hay quienes no tienen pan. Hay granos que no llegan a ser fecundos ni en el humus ni en un horno. Hay otros que van a parar al barbecho que hace más fecundo los campos.

Hay otros que por estar tan aislados no llegan a ser parte de una siembra, de una cosecha, de una molienda ni de un amasijo de madre o de panadero. A ellos, el aislamiento los deja infecundos porque no llegan a ser parte de un todo. Se privan de ser triturados por la molienda y...no conocen la alegría de la mesa compartida. Hay semillas que pasan por los germinadores de los niños de las escuelas para que los aprendices visualicen el arte de la fecundidad. Son las destinadas a "formar nuevos sembradores" en el arte de la siembra.

Estos granos suelen abundar -afortunadamente- en las escuelas agro técnicas y en las facultades de agronomía (según tengo entendido). Hay granos que -con otros - son parte de una siembra, de una cosecha, de una molienda, de una justa y solidaria distribución y llegan a ser masa generosa en una panadería o en cocinas de madres, en ruedas de amigos o de comedores comunitarios. Paradójicamente, esos son los que pasan por el dolor de la molienda, porque si ellos no son triturados por la piedra de moler no llegan a ser harina, no llegan a ser alimento.

Ahora bien, es cierto que cada grano tiene su consistencia, pero es igualmente cierto que cada uno tiene su "referencia" en otros y es lo que los lleva a convertirse en alimento, en vida y en alegría. Esa semilla para ser pan no debe ser "autorreferencial", tiene que estar en una especie de "familia de granos". Algunos, también, son víctimas de la especulación y, siendo fecundos, no llegan a la mesa familiar porque están manchados de injusticia y egoísmo. Son los granos amontonados en los graneros de la avaricia y la cleptomanía y, por eso, conocen la tristeza. Finalmente, hay otros granos afortunados, excepcionales, que van a parar al Altar para llegar a ser "Pan de Vida" y ese se convierte en un extraño privilegio. Estos son los que caminan misteriosamente desde un campo y que, pasando por un molino, llegan a ser harina y pan ácimo; luego, en una sacristía, se convierten en Pan de Ángeles, un pan que alimenta Eternidades.

Estamos en Pascua contemplando la Cruz Pascual. Lo había dicho Jesús: "Ha llegado la hora en que el Hijo del hombre va a ser glorificado. Les aseguro que, si el grano de trigo que cae en la tierra no muere, queda solo; pero si muere, da mucho fruto. El que tiene apego a su vida la perderá; y el que no está apegado a su vida en este mundo, la conservará para la Vida eterna". (Jn 13). Creer y celebrar la Pascua significa entrar en la lógica de los granos que en comunidad se hacen pan para dar Vida.

¡Felices pascuas!