Esta tarde el Patio Gastronómico de Gualeguay volverá a ser escenario de una jornada de música y encuentro con una nueva edición de “La Peña del Patio”.  La actividad es organizada por la Municipalidad de Gualeguay y tiene como objetivo continuar generando espacios de recreación y encuentro para la comunidad, al tiempo que se busca acompañar y fortalecer el trabajo de los emprendedores gastronómicos que forman parte del paseo.

Durante la velada se presentará una variada programación artística.  Participarán el Taller Municipal de Folclore y Expresión Corporal de Puerto Ruiz, el grupo Furor Chamamecero, el músico Héctor Ahibe y Heredando Raíces, quienes ofrecerán espectáculos vinculados a la música y las danzas tradicionales.

Desde la organización recordaron que la entrada será libre y gratuita y recomendaron a los asistentes concurrir con reposera para disfrutar con mayor comodidad de la propuesta.

Los emprendedores estarán ofreciendo cerveza artesanal, cafetería, sandwichería, pastelería, panadería, postres y licuados 

En ese marco y poniendo foco en los emprendedores que forman parte del mismo, la apertura del lugar se dio con un brindis, y luego continuo con la presentación de “Los Caminantes de la Cumbia”, para celebrar. 

Ante esto, dialogamos con la Directora de Producción de la Municipalidad de Gualeguay, Natalia Rosales quien sostuvo “finalmente abrió el patio gastronómico con mucha alegría, fue un camino largo desde que se inició esto, se empezó a construir justo en plena pandemia, luego hicimos los concursos de ideas y hoy por suerte tenemos mucha variedad de emprendedores”

Asimismo continuaba “van a abrir cinco locales de ocho que tenemos disponibles, por ende hay tres que quedan libres y que, confiamos que cuando la gente vea el movimiento y como se trabajan, seguramente se completen rápidamente”

Habrá pizzas a cargo del emprendimiento “La Mía Pizza”, productos integrales a cargo de “Alquimia”, “Helados Silvia” estará presente con sus helados artesanales. También se podrán degustar cervezas artesanales de “Bretonia Brewery” y Vero Córsico con “Lo de la Vero”, estará presente con sus panchos, toda la parte de panificados que la caracteriza y picadas. “Muy variado, una linda oferta y por sobre todas las cosas una buena energía entre todos los emprendedores, de cooperar entre ellos”

Con respecto a los días y horarios en los que estará abierto al público, Natalia sostuvo “En un principio queríamos que sea de lunes a lunes, después lo repensamos porque los emprendedores son los mismos que elaboran, venden, hacen los tramites, administran redes, hacen todo y para eso tienen que tener tiempos. Y nosotros al patio lo pensamos como un espacio de comercialización para esos emprendedores que no tenían un lugar o no podían abrir un local por los costos elevados”

Prosiguiendo “en principio y aprovechando la temporada y la oferta que tenemos que va acorde al clima, mediamos que vamos a abrir en principios de jueves a domingos, el horario va a ir acorde al movimiento y temporada, hay un margen desde las 9 A.M hasta las 2 A.M, tienen la obligación si de estar abiertos de jueves a domingos por contrato, para que cuando uno quiera abrir algo sepan que ese lugar esta disponible” 

En tal sentido la Directora de Producción explicaba “cada emprendedor tiene su contrato, los locales son independientes unos de otros, todos cuentan con la habilitación correspondiente, cada emprendedor también tiene su habilitación, es un lugar solamente de expendio de alimentos, no de elaboración porque el lugar es chico. Pero tienen todo lo que necesitan para calentar, conservar, etc. Es al aire libre por eso también elegimos la fecha de apertura, la idea es que se aproveche el espacio al lado de río”

Agregando “el contrato se firma por seis  meses y es renovable por el mismo periodo, el objetivo nuestro es que ese lugar sea un lugar de paso, donde cada emprendedor comience con los locales, que sea su primer paso, que se saquen un poco el miedo a abrir un local, que ellos puedan estar el tiempo que necesiten para continuar y avanzar”

Cerca del final indagamos en cómo pueden hacer quienes quieran formar parte de “El Patio” y ocupar alguno de los tres locales que aún están disponibles. “Que se comuniquen con la Dirección de Producción en sus oficinas en el primer piso de la Municipalidad. Ante cualquier duda estamos a disposición, les damos el listado de los requisitos y los acompañamos en ese paso a paso. Lo que más cuesta es saber cómo hacer los trámites asique los tratamos de orientar en eso, que se animen”

“El carnet de manipulación de alimentos se necesita si o si,  al igual que tener constancia de inscripción en AFIP. Ante esto, nosotros todas las semanas tenemos cursos de manipulación de alimentos que se dictan de manera gratuita en Punto Digital, y se otorga el carnet que tiene una vigencia de tres años. Es importante que esa capacitación la hagan las personas que venden alimentos, todas las semanas tenemos mucha gente que lo hace”, finalizaba la Directora de Producción Natalia Rosales. 

Desde las 19hs de éste sábado, siete emprendimientos locales tendrán su propio lugar para comercializar sus productos. Asimismo y como cierre, habrá show en vivo de Los Caminantes de la Cumbia.

Habrá pizzas a cargo del emprendimiento “La Mía Pizza”, productos integrales a cargo de “Alquimia”, “Helados Silvia” estará presente con sus helados artesanales. También se podrán degustar cervezas artesanales de “Bretonia Brewery” y Vero Córsico con “Lo de la Vero”, estará presente con sus panchos y picadas. 

Recordemos que este Patio Gastronómico viene construyéndose hace ya un tiempo. Y dicha licitación fue firmada en diciembre del 2020, asimismo en febrero de este año se abrió a concurso de ideas. Y finalmente este sábado se podrá comenzar a disfrutar de ese hermoso espacio.

Tiempo atrás, la Presidente Municipal Arq. Verónica Berisso aseguraba que El Patio "Es un muy interesante proyecto que le suma posibilidades de ventas a emprendedores locales, sin pagar un alquiler fijo, y sumando un nuevo paseo al aire libre para los vecinos y turistas. Es un espacio que tendrá diferentes alternativas y rubros. Este nuevo espacio va hacer todo un paseo, tendrá mesas y sillas para sentarse a comer, pérgolas, baños, y demás servicios”

Por su parte, el Secretario de Hacienda y Producción del Municipio, CPN Gustavo Ipoutcha, destacaba en ese entonces "Seguimos apostando al turismo de Gualeguay y apoyando a los emprendedores locales. Esto es parte de una política pública de seguir trabajando junto a los emprendedores y apoyando el turismo local, fortaleciendo - de esta manera - a Gualeguay como una ciudad turística".

La Dirección de Producción informa que el próximo 4 de febrero se realizará un nuevo Concurso de ideas para la explotación de los puestos de "el  Patio", el cual está emplazado en un punto estratégico de Avda. Giuseppe Garibaldi de la Costanera, propone un espacio de comercialización para emprendedores y comerciantes gastronómicos.

Para participar del mismo los interesados deberán ingresar a la web de la Municipalidad de Gualeguay donde podrán descargar el archivo PDF "Concurso de ideas explotación Patio Gastronómico" con toda la información necesaria para armar y presentar el proyecto.

Accedé a las bases y condiciones a través del siguiente link: 

https://municipalidad.gualeguay.gob.ar/.../licitaciones...

Por consultas comunicarse al 15 536 733 de lunes a viernes en el horario de 7 a 13 h.

"El Patio" gastronómico emplazado en un punto estratégico de Avda. Giuseppe Garibaldi de la Costanera, propone un espacio de comercialización para emprendedores y comerciantes gastronómicos.

Por eso, a través del Decreto 1098/2021, la Municipalidad de Gualeguay llama a Concurso de Ideas "Explotación comercial de los puestos del Patio Gastronómico". En el cual se evaluarán las propuestas de emprendimientos o comercios innovadores, atractivos y comercialmente sustentables del rubro gastronómico.

La recepción de propuestas se realizará el día 21 de Diciembre hasta las 10.30h en mesa de entradas de la Municipalidad de Gualeguay, sita en calle 3 de Febrero 80 y la apertura de las mismas se realizará el mismo día a las 11 hs. en el Despacho de Presidencia Municipal.

El flamante "Patio Gastronómico", ubicado sobre la Avda. "Giuseppe Garibaldi", Costanera Sur, se proyectó desde el Municipio como iniciativa que va de la mano con una zonificación de la Costanera, ordenando y dotando de criterios a los diversos emprendimientos ambulantes...

... que día a día, solicitan permisos para comercializar en nuestra ciudad.

El Secretario de Hacienda y Producción Cdor. Gustavo Ipoutcha, a cargo de este proyecto dijo que la iniciativa parte de la agenda de desarrollo emprendedor de su Dirección de Producción.

En este sentido, Ipoutcha especificó que "se ha diseñado un hilo conductor que va desde capacitaciones específicas por rubro, herramientas para habilitar y/o formalizar emprendimientos y espacios de comercialización"; y agregó que: "estos espacios de comercialización estaban principalmente en ferias y eventos organizados por la Municipalidad. Para ampliar esta última herramienta, se pensó en un espacio fijo, una zona con mucho potencial a desarrollar, un lugar con una inmejorable vista sobre el Reservorio, con acceso sobre senda peatonal y con estacionamiento para vehículos. La idea -detalló- es una estructura de madera, con 9 stands destinados a Emprendedores de la Gastronomía, cerveza artesanal, pastelería local y otros".

El Secretario agregó por último. "Seguimos apostando al turismo de Gualeguay, apoyando a los emprendedores locales. Una política pública de seguir trabajando con emprendedores y apoyando el turismo local. Fortaleciendo una ciudad turística", culminó el Secretario.

Los avances de esta obra están en el proceso de culminación de pintura de las placas SIP y revestimiento. Próximamente, colocación de puertas de los puestos, luego, instalación eléctrica; y la colocación de la vereda perimetral de piedra con mesas estilo "canadiense".

Durante la semana, la Dirección de Obras Sanitarias Municipal, dependiente de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación, a cargo de Guillermo Antola, realizó trabajos en el Patio Gastronómico, ubicado sobre la Avenida "Giuseppe Garibaldi", en Costanera Sur.

El Director de Obras Sanitarias, Ing. Daniel Azar, se refirió a dicha tarea: "Se continúa con la obra de agua y cloaca, que brindará servicios esenciales a este emprendimiento gastronómico. Un importante trabajo de aproximadamente unos 100 mts de tubería", señaló Azar.

Es importante recordar que, el Municipio tiene previsto construir allí diferentes puestos para emprendedores. Se colocarán mesas y sillas para brindar un mejor servicio gastronómico, con todas las prestaciones para el que lo visite. Se plantarán nuevos árboles, y habrá una zona de estacionamiento.

En el comienzo de obra, el Secretario de Hacienda y Producción, C.P.N. Gustavo Ipoutcha se refirió a este nuevo proyecto, indicando: "Seguimos apostando al turismo de Gualeguay, apoyando a los emprendedores de locales. Esta es parte de una política pública, de seguir trabajando con emprendedores y apoyando el turismo local. Fortaleciendo una ciudad turística".

Esta semana, el equipo de la Dirección de Obras Sanitarias Municipal, dependiente de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación, a cargo de Guillermo Antola, realizó trabajos en el patio gastronómico, ubicado sobre Av. Giuseppe Garibaldi en Costanera Sur.

El Director de Obras Sanitarias, Ing. Daniel Azar, se refirió a los trabajos realizados: "En el patio gastronómico se está haciendo una obra de agua y cloaca de aproximadamente unos 100 mts de entubería los cuales brindarán los servicios a este emprendimiento".

"Estamos finalizando trabajos en Barrio Molino y mañana se procederá a cruzar el pavimento con la tubería para llegar al patrio gastronómico. Luego seguiremos con las conexiones domiciliarias de la gente. "Estamos finalizando trabajos en Barrio Molino y mañana se procederá a cruzar el pavimento con la tubería para llegar al patrio gastronómico. Luego seguiremos con las conexiones domiciliarias de la gente.

Es por ello que desde la Dirección de Obras Sanitarias se comunica que por tal motivo estará cortada en el día de mañana la Defensa Costera, en la zona de dicha obra.

La Dirección de Obras Sanitarias Municipal, dependiente de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación, a cargo de Guillermo Antola, informó que en el día de la fecha, se procedió al corte de la Av. Giuseppe Garibaldi -en Costanera Sur- donde se encuentra emplazado el nuevo Patio Gastronómico, para realizar tareas en el lugar.

Al respecto, el Director de Obras Sanitarias, Ing. Daniel Azar, comentó: "hoy procedimos a cruzar el pavimento con tubería para llegar al Patio de comidas con el fin de brindarle servicios de agua y cloacas a dicho emprendimiento; luego seguiremos con las conexiones domiciliarias de la gente de la zona".

El equipo de la Dirección de Obras Sanitarias Municipal, dependiente de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación, a cargo de Guillermo Antola, realizó trabajos en el patio gastronómico, ubicado sobre Av. Giuseppe Garibaldi en Costanera Sur.

El Director de Obras Sanitarias, Ing. Daniel Azar, se refirió a los trabajos realizados: "En el patio gastronómico se está haciendo una obra de agua y cloaca de aproximadamente unos 100 mts de entubería los cuales brindarán los servicios a este emprendimiento".

"Estamos finalizando trabajos en Barrio Molino y mañana se procederá a cruzar el pavimento con la tubería para llegar al patrio gastronómico. Luego seguiremos con las conexiones domiciliarias de la gente.

Es por ello que desde la Dirección de Obras Sanitarias se comunica que por tal motivo estará cortada en el día de mañana la Defensa Costera, en la zona de dicha obra.

El nuevo "Patio Gastronómico" está ubicado en el predio de Costanera, y es una obra que viene desarrollándose por parte de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación del Municipio, a cargo de Guillermo Antola.

La M.M.O. Soledad Galizzi, integrante de la Oficina de Proyecto de dicha Secretaría, se refirió a esta obra: "el Patio Gastronómico, es parte de un proyecto más ambicioso que consiste en intervenir la Avenida Giussepe Garibaldi de nuestra Costanera, destinando ese recorrido a un Paseo Gastronómico local, sumando mobiliario urbano y parquización, sumando un predio reservado para estacionamiento de posibles eventos". La M.M.O. Soledad Galizzi, integrante de la Oficina de Proyecto de dicha Secretaría, se refirió a esta obra: "el Patio Gastronómico, es parte de un proyecto más ambicioso que consiste en intervenir la Avenida Giussepe Garibaldi de nuestra Costanera, destinando ese recorrido a un Paseo Gastronómico local, sumando mobiliario urbano y parquización, sumando un predio reservado para estacionamiento de posibles eventos".

"Culminando dicho recorrido, a orillas del Reservorio, se implanta un volumen de aproximadamente 150 m2 que contiene en su interior, 9 puestos para emprendedores y un grupo sanitario completo".

Respecto a los materiales empleados, la M. M. O. dijo: "Tanto para la estructura como el revestimiento de alta tecnología -símil madera que lo envuelve- están pensados para que el edificio se fusione con el entorno natural".

En relación a todo lo que contempla este lugar, Galizzi se refirió: "Este lugar cuenta con un amplio espacio verde, debajo de una arboleda de eucaliptus, donde se colocarán mesas y sillas para disfrutar de ese paseo. Pensado en 3 alas concéntricas, ya que cada lado tiene diversas atracciones para ofrecernos, la arboleda, el paseo, el reservorio, la avenida". En relación a todo lo que contempla este lugar, Galizzi se refirió: "Este lugar cuenta con un amplio espacio verde, debajo de una arboleda de eucaliptus, donde se colocarán mesas y sillas para disfrutar de ese paseo. Pensado en 3 alas concéntricas, ya que cada lado tiene diversas atracciones para ofrecernos, la arboleda, el paseo, el reservorio, la avenida".

"El Paseo está diseñado para que el ciudadano local y los turistas que visiten nuestra localidad tengan un lugar acogedor, cómodo, a orillas de nuestro Reservorio, para disfrutar tanto de las noches de verano, como las mañanas de invierno, ayudando de este modo a los emprendedores gastronómicos locales con un espacio con todos los servicios necesarios para que puedan ofrecer sus productos en un entorno ideal", dijo por último la integrante de la Oficina de Proyecto Municipal.

El nuevo "Patio Gastronómico" está ubicado en el predio de Costanera, y es una obra que viene desarrollándose por parte de la Secretaría de Obras, Servicios Públicos y Planificación del Municipio, a cargo de Guillermo Antola.

La M.M.O. Soledad Galizzi, integrante de la Oficina de Proyecto de dicha Secretaría, se refirió a esta obra: "el Patio Gastronómico, es parte de un proyecto más ambicioso que consiste en intervenir la Avenida Giussepe Garibaldi de nuestra Costanera, destinando ese recorrido a un Paseo Gastronómico local, sumando mobiliario urbano y parquización, sumando un predio reservado para estacionamiento de posibles eventos".

"Culminando dicho recorrido, a orillas del Reservorio, se implanta un volumen de aproximadamente 150 m2 que contiene en su interior, 9 puestos para emprendedores y un grupo sanitario completo".

Respecto a los materiales empleados, la M. M. O. dijo: "Tanto para la estructura como el revestimiento de alta tecnología -símil madera que lo envuelve- están pensados para que el edificio se fusione con el entorno natural".

En relación a todo lo que contempla este lugar, Galizzi se refirió: "Este lugar cuenta con un amplio espacio verde, debajo de una arboleda de eucaliptus, donde se colocarán mesas y sillas para disfrutar de ese paseo. Pensado en 3 alas concéntricas, ya que cada lado tiene diversas atracciones para ofrecernos, la arboleda, el paseo, el reservorio, la avenida".

"El Paseo está diseñado para que el ciudadano local y los turistas que visiten nuestra localidad tengan un lugar acogedor, cómodo, a orillas de nuestro Reservorio, para disfrutar tanto de las noches de verano, como las mañanas de invierno, ayudando de este modo a los emprendedores gastronómicos locales con un espacio con todos los servicios necesarios para que puedan ofrecer sus productos en un entorno ideal", dijo por último la integrante de la Oficina de Proyecto Municipal.

La Presidente Municipal, Arq. Verónica Berisso, estuvo recorriendo en la semana el espacio donde se está emplazando el "Patio Gastronómico", ubicado sobre Av. Giuseppe Garibaldi, Costanera Sur.

Este nuevo proyecto municipal, surge desde la Secretaría de Hacienda y Producción -a cargo del Cdor. Gustavo Ipoutcha, y tiene como objetivo fortalecer una ciudad turística y fomentar un espacio de comercialización para dar apoyo a los emprendedores locales.

Este lugar de paseo tendrá un total de 9 puestos de emprendedores de la gastronomía, cerveza artesanal y pastelería local, quienes brindarán su servicio.

Será una zona totalmente turística, con una vista inmejorable sobre el Reservorio, con acceso sobre senda peatonal, lugar de estacionamiento para vehículos, servicios de baños, energía eléctrica, agua y otros.

El Secretario de Obras Servicios Públicos y Planificación, Sr. Guillermo Antola, con respecto al nuevo emprendimiento llamado "Patio Gastronómico" que surge desde la Secretaría de Hacienda y Producción -a cargo del Cdor. Gustavo Ipoutcha- dijo que "esta semana estamos terminando de colocar la base de hormigón para luego empezar la construcción de los sanitarios. Es un emprendimiento para que los vecinos de Gualeguay puedan disfrutar de los productos locales en un lugar que el propio, es nuestro, es uno de los espacios más lindo que tenemos los gualeyos para pasear y pasar buenos momentos en familia o con amigos, cerca de la ciudad y ahora con un servicio adicional que es el de gastronomía", dijo Antola.

Por su parte Ipoutcha aclaró que: "este proyecto es fundamental para que los emprendedores locales puedan ofrecer sus productos, es una manera de dinamizar la economía interna, tan necesaria en estos tiempos. Desde la llegada de la pandemia, se vio el crecimiento de los emprendedores en una multiplicidad de productos, que desde la Secretaría buscamos alternativas para acompañar en cada etapa al emprendedor y seguiremos acompañándolos con ferias, promociones en redes y capacitaciones. En esa línea, los gastronómicos tendrán su espacio también, que esperamos estrenarlo muy pronto", culminó Ipoutcha.

l Secretario de Obras Servicios Públicos y Planificación, Sr. Guillermo Antola, con respecto al nuevo emprendimiento llamado "Patio Gastronómico" que surge desde la Secretaría de Hacienda y Producción -a cargo del Cdor. Gustavo Ipoutcha- dijo que ...

... "esta semana estamos terminando de colocar la base de hormigón para luego empezar la construcción de los sanitarios.

Es un emprendimiento para que los vecinos de Gualeguay puedan disfrutar de los productos locales en un lugar que el propio, es nuestro, es uno de los espacios más lindo que tenemos los gualeyos para pasear y pasar buenos momentos en familia o con amigos, cerca de la ciudad y ahora con un servicio adicional que es el de gastronomía", dijo Antola.

Por su parte Ipoutcha aclaró que: "este proyecto es fundamental para que los emprendedores locales puedan ofrecer sus productos, es una manera de dinamizar la economía interna, tan necesaria en estos tiempos. Desde la llegada de la pandemia, se vio el crecimiento de los emprendedores en una multiplicidad de productos, que desde la Secretaría buscamos alternativas para acompañar en cada etapa al emprendedor y seguiremos acompañándolos con ferias, promociones en redes y capacitaciones. En esa línea, los gastronómicos tendrán su espacio también, que esperamos estrenarlo muy pronto", culminó Ipoutcha