En un operativo de control rutinario llevado a cabo en la provincia de Entre Ríos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) logró detectar y decomisar una carga de 400 kilogramos de pescado de río que era trasladada en condiciones irregulares. El procedimiento tuvo lugar en el denominado Puesto Cerrito, ubicado estratégicamente sobre la Ruta Nacional N° 14, dentro del departamento Federación. Los agentes del Centro Regional Entre Ríos del organismo sanitario interceptaron una camioneta tipo pick-up que transportaba diversas especies ictícolas sin cumplir con los requisitos mínimos exigidos por la normativa vigente para el traslado de productos alimenticios.

La carga incautada estaba compuesta por 46 piezas de dorado, 28 piezas de sábalo, además de 50 kilogramos de bagre y diversos ejemplares de boga, bagre amarillo, moncholo y patí. Según la información oficial proporcionada por el organismo, los productos provenían de la ciudad entrerriana de Concordia y tenían como destino final la localidad de Paso de los Libres, en la provincia de Corrientes. La gravedad del hecho radica principalmente en la ausencia total de cadena de frío, un factor determinante para garantizar la conservación adecuada de los alimentos y prevenir riesgos severos para la salud de los consumidores finales.

Al profundizar la inspección, los agentes constataron que el vehículo no solo carecía de la habilitación correspondiente otorgada por el Senasa para el transporte de sustancias alimenticias, sino que tampoco reunía las condiciones técnicas necesarias para mantener la inocuidad de la carga. Asimismo, se confirmó que el conductor no contaba con el Permiso de Tránsito obligatorio, documento indispensable para el movimiento legal de productos pesqueros en el territorio nacional. Estas omisiones representan una clara transgresión a las normativas de seguridad alimentaria que rigen en todo el país.

Ante la detección de estas irregularidades, que constituyen una presunta violación al Decreto N° 4238/68 y al Capítulo XXVI del Código Alimentario Argentino, se procedió al decomiso total de la mercadería. Para asegurar el cumplimiento de las actuaciones administrativas y legales, se dio intervención inmediata a la Brigada de Prevención de Delitos Rurales de la Policía de Entre Ríos. Las autoridades sanitarias enfatizaron que el objetivo de estos controles es evitar que productos sin trazabilidad lleguen a la mesa de los ciudadanos, protegiendo así la salud pública frente a posibles focos de contaminación.

Finalmente, desde el Senasa recordaron a todos los productores, transportistas y comercializadores del sector pesquero la importancia de cumplir estrictamente con la normativa vigente. El cumplimiento de estas reglas no es opcional, sino una obligación fundamental para asegurar la inocuidad de los alimentos y garantizar la trazabilidad de los productos durante toda la cadena de comercialización. La institución reafirmó su compromiso de continuar con los operativos de fiscalización en las rutas nacionales para prevenir el transporte ilegal de alimentos que no garantizan las condiciones de salubridad necesarias para el consumo humano.