proximadamente 3.145 productos vencidos de 32 supermercados requisados fueron desnaturalizados en dichos comercios para que no puedan volver a la góndola. Un tercio del total fueron bebidas, mientras que un 25 por ciento se trató de sopas, aderezos y snacks. Además, el 72 por ciento correspondió a productos de marcas líderes del mercado.

"Tomamos la decisión de profundizar los controles en respuesta al incremento en las denuncias por venta de productos fuera de fecha, siempre buscando cuidar la salud de los consumidores entrerrianos", señaló la secretaria de Industria, Comercio y Minería, Victoria Giarrizzo. Agregó que "estamos trabajando en modificar el comportamiento de los supermercados para generar conciencia sobre la importancia de controlar los productos y para que la gente pueda estar segura de lo que consume".

El 47 por ciento de las inspecciones se realizaron en supermercados orientales. Sin embargo, en proporción fue donde menos productos pasados de fecha se detectaron: sólo un 27 por ciento del total a un promedio de 55 productos por local controlado. Un 34 por ciento de las inspecciones corresponden a grandes cadenas de supermercados donde, en cambio, se concentró el 40 por ciento de los productos vencidos (113 por cada supermercado controlado).

El 19 por ciento de los controles restantes fueron en supermercados más pequeños, donde se desnaturalizaron 180 productos por local. Por ciudades, Viale registró el 30,6 por ciento de los productos intervenidos. Otro 26 por ciento de los alimentos no aptos para consumo fueron detectados en supermercados de Concordia.

"Vamos a continuar controlando y conversando con los responsables de los comercios sobre la importancia de sacar de la venta los productos que se van venciendo", sostuvo Fernán Poidomani, director de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial, organismo encargado de promover relaciones comerciales justas en la provincia.

Luego de establecer el famoso congelamiento de precios a una serie de productos de consumo masivo hasta el próximo siete de enero, el secretario de Comercio Interior Roberto Feletti ya analiza sus próximos pasos para sostener los precios regulados de cara al 2022: ahora apunta a una "canasta regulada" con al menos 1300 artículos.

En esta línea, el funcionario reveló que desde mediados de diciembre que su secretaría sostiene conversaciones con las empresas que comprenden el programa para cerrar una "salida acordada" de la resolución impuesta este año sin entendimiento entre el Gobierno y los productores.

En cambio, Feletti se mostró positivo de poder cambiar a partir del siete de enero esta resolución obligada por un "acuerdo por un año con revisiones trimestrales y correcciones mensuales", logrando un diálogo más fluido con las empresas.

La idea es asegurar una base de, al menos, 1300 productos regulados "que operen como ancla en el resto de los precios y también como una posibilidad de compatibilizar política de ingresos de los trabajadores", tal como pormenorizó el secretario en diálogo con la Agencia Télam.

Respecto a la calidad de los productos, Feletti indicó que esta se mantendrá, aunque habrá cambios en ciertos artículos a pedido de las empresas ya que algunos serán discontinuados. Según el funcionario, quién se mostró positivo, este mismo lunes ya podría darse a conocer un borrador del proyecto para el 2022.

Además, detalló: "Estamos esperando cerrar con los productores antes de avanzar con los comercializadores. Tendremos que fijar un precio diferencial por tamaño de comercio y ahí sí les vamos a exigir que lo cumplan".

Feletti indicó que desde su secretaría también tienen en cuenta que "un comercio más chico necesita un precio mayor", por lo que se encuentran trabajando para establecer un margen acorde a esto. "Pero si llegamos a este acuerdo queremos que pongan la señalética y los productos tengan el precio que esperamos", recalcó exigente."En la canasta espejo vimos un promedio, en 60 días, de 5,5% de aumento respecto de cero que fue la canasta regulada. Como hay rentabilidad cruzada, estamos proponiendo que compensemos en la salida de enero esa rentabilidad y no arranquemos con precios muy altos", indicó Feletti.

Y concluyó: "Hay comprensión de las empresas, hay tironeos como tiene que haber en toda negociación, pero yo quisiera mantener el optimismo".

Resultados del congelamiento de precios actual

Respecto a la normativa actual que, a través de la Resolución 1050 de octubre de este año, obligó a congelar los valores de más de 1400 productos de consumo masivo, Feletti destacó su funcionamiento y resultados: "Tenemos una evaluación realmente positiva, tanto en el cumplimiento del abastecimiento que está en un 80% como en el cumplimiento de precios que está arriba de 90% en el área metropolitana", dijo el funcionario en base a relevamientos semanales en unos 250 grandes comercios del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).

Por su parte, en el interior de la Provincia de Buenos Aires la Secretaría de Comercio Interior de Feletti observó un rendimiento del 75%, mientras que en las provincias tanto las grandes cadenas como las regionales "tienen muy buen cumplimiento". No obstante, el funcionario indicó que sí se observan dificultades para que cumplan los comercios de proximidad.

En tono positivo, el secretario realizó entonces su balance del congelamiento de precios a productos de consumo masivo, considerando que "el programa cumplió su objetivo" al asegurar una canasta de precios regulados para el "argentino medio" y "estabilizando precios".

En esta línea, concluyó destacando el 2,5% de inflación mensual relevada por el Indec en noviembre, número que fue "sensiblemente menor en alimentos" respecto a octubre "a pesar de la influencia de la carne". (Fuente: El Cronista)

Con el comienzo de una nueva temporada veraniega, especialistas subrayaron la importancia de recategorizar los protectores solares como medicamentos y no como productos cosméticos e incluirlos en el Programa Médico Obligatorio (PMO), al advertir que su eficacia está comprobada para la prevención del cáncer de piel y el fotoenvejecimiento.

En Argentina, los protectores solares son considerados productos cosméticos, no medicamentos, por lo que su precio es fijado libremente por el laboratorio productor y, en general, no tienen cobertura por parte de obras sociales o prepagas.

La prevención del cáncer de piel es el objetivo principal de estas acciones ya que, según advierte la Sociedad Argentina de Dermatología (SAD), es "el más común (de los tipos de cáncer) y, tratado a tiempo, es el que mayor posibilidad de cura tiene".

El médico Andrés Politi, miembro de la SAD, dijo que "históricamente los bronceadores eran productos cosméticos para mejorar el color del bronceado y los protectores solares heredaron esa categorización y no fueron incluidos hasta el presente como medicamentos o dispositivos para la salud a pesar de haber probado ampliamente que reducen la incidencia de cáncer de piel".

Y añadió que desde hace año "nos pronunciamos en forma reiterada sobre la necesidad de incorporar a los protectores solares como medicamentos eficaces para prevenir el cáncer cutáneo (poseen múltiples y complejas moléculas que absorben, reflejan y dispersan las radiaciones solares)" pero "lamentablemente solo existe un proyecto del año 2019 presentado en la Cámara de Diputados que aún no ha tenido tratamiento", añadió Politi.

Un breve relevamiento en supermercados, farmacias y comercios en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) da cuenta de que el valor de una pantalla solar de protección 50 o superior de marcas nacionales tienen valores superiores a los 1.000 pesos para potes de 200 ml, mientras que para marcas internacionales, puede superar los 2.500 pesos.

En el listado del programa de Precios Cuidados se pueden encontrar las opciones de protectores solar Protect & Bronze FPS 15 de marca Nivea en crema por 200 ml con un costo de 779 pesos y Protect & Hydrate FPS 40 Nivea 200 ml a 810,00 peso.

Fuente: Télam

En los últimos cuatro años, el costo de la cena navideña aumentó cinco veces y reflejó el feroz impacto de la inflación en los productos típicos de las Fiestas. El dato surge del "Changómetro Navideño" que elaboró la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

El pan dulce, uno de los productos más consumidos en la Navidad, también refleja crudamente el impacto de la inflación: en diciembre de 2017, con 1.000 pesos se podían comprar 15 de 400 gramos, hoy solo dos. Según la economista de FADA Natalia Ariño: "La inflación sube la fiebre de nuestra Navidad, que hoy nos cuesta cinco veces lo que costaba (en 2017)".

En el estudio se registró una cena con plato principal (asado, ensalada lechuga y tomate y gaseosa), postre (helado) y brindis con mesa dulce (sidra, pan dulce, turrón, garrapiñada y postre de maní).

"Las Fiestas son sinónimo de brindis y mesa dulce, si la preparamos con sidra, pan dulce, turrón, garrapiñada y postre de maní, en 2017 gastamos $190 y este año nos va a costar $940, (teniendo en cuenta un solo producto por cada uno de los mencionados), consideró Ariño.

A la vez, puntualizó: "Llevando el análisis a una cena general con plato, postre y brindis, en cuatro años, con un billete de 1.000 pesos nos perdimos de comprar: casi 7 kilos de asado (6 kilos y 700 gramos), 20 kilos de lechuga, 33 kilos de tomate, 16 gaseosas, 4 potes de helado, 13 panes dulces, 20 paquetes de postre de maní, 47 turrones, 51 paquetes de garrapiñadas y 15 sidras".

David Mazzio, economista de FADA, señaló: "Uno de los datos que más nos llamó la atención es lo que pasó con el helado: en 2017 con $1.000 comprábamos 4 potes de 1 kilo y medio y hoy no nos alcanza ni para 1".

"El pan dulce, símbolo de la Navidad, sube temperatura con la inflación: mientras que en 2017, con $1.000 podíamos comprar 15 panes dulces ($64), hoy solamente nos alcanza para 2 ($340). Perdimos 13, en cuatro años", agregó.

Y sostuvo: "Uno de los momentos más esperados es el brindis, pero la inflación también le pega fuerte: en 2017 comprábamos 18 botellas de sidra ($56). Hoy compramos 3 ($265) Son 15 sidras menos, que equivalen a 59 brindis que perdimos".

Según FADA, para la "mesa dulce", con $1.000, en diciembre 2017, se compraban 56 turrones de maní ($17,60), hoy sólo 9 ($110). Con la garrapiñada sucede algo similar: se compraban 64 paquetes ($15,50), hoy apenas 13 ($75); en postres de maní se adquirían 26 ($38) y ahora sólo 6 ($150).

En relación a la ropa y el calzado, las mismas prendas que en 2017 salían $1.000, hoy nos cuestan $5.083, cinco veces más. Pasa igual con una compra de supermercado, el mismo changuito, con los mismos productos que hace cuatro años costaba $1.000, hoy asciende a $4.856, explicó el informe.

En este marco, FADA consideró que controlar la inflación, "es posible" y, para ello, recomendó: reducir la emisión de pesos, gastar menos de lo que se recauda (equilibrio fiscal) y generar confianza en la economía del país.

"Medidas como congelamiento de tarifas y de precios de servicios públicos o productos nos ahorran inflación hoy, pero de igual manera la vamos a tener de dos o tres meses. Por eso es importante contar con un plan", concluyó.

Sindicalistas y empresarios de la industria de fuegos artificiales acordaron eliminar de su producción la fabricación de "bombas y petardos de suelo", debido al daño que provocan en personas con hipersensibilidad auditiva, pero familiares de niños autistas y asociaciones de defensa de los animales piden que se impida el uso de todo tipo de pirotecnia para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

El secretario general del Sindicato Único de Empleados la Industria de la Pirotecnia y Afines (Sueipa), Guillermo Cantatore, informó a Télam que "se van a empezar a eliminar los productos pirotécnicos debido al daño que provocan a personas con hipersensibilidad auditiva", aunque reconoció que "es verdad que este cambio se tendría que haber hecho hace 10 años".

A su vez, la Cámara Argentina de Empresas de Fuegos Artificiales (Caefa) lanzó por segundo año consecutivo la campaña nacional "Celebremos siempre con fuegos artificiales amigables", buscando el uso responsable y de menor impacto, precisó su director de Relaciones Institucionales, Ezequiel Asquinasi.

Bajo esta consigna, durante todo el mes de diciembre los comercios, empresas y las 60.000 personas que trabajan en esta industria darán consejos sobre el uso responsable de los productos y alentarán la elección de aquellos con bajo impacto sonoro o lumínicos, según especificó.

No obstante, Marcos Goldschmidt -quien desde hace siete años lleva adelante una campaña por el "no uso de pirotecnia" con más de 158 mil firmas reunidas hasta el momento a través de una petición creada en la plataforma de Change.org ( Change.org/Bastadepirotecnia)- alertó nuevamente sobre el efecto daniño que estos productos tienen para niños del espectro autista, como es caso de su hijo Ezequiel, mientras que la ONG Sin Zoo advirtió a través de sus redes sociales sobre por el estrés y angustia que le provoca a perros, gatos y aves el uso de fuegos artificiales.

"Se empezarán a eliminar esos productos que le hacían daño a aquellas personas que sufren hipersensibilidad auditiva y creemos que estas medidas forman parte de la evolución de la actividad", remarcó Cantatore.

Además, indicó que "son los propios chicos los que cambiaron los gustos (para el disfrute de los cohetes), rechazan los que hacen mucho ruido y prefieren los de bajo impacto".

En otro orden, el sindicalista alertó que la producción de "los globos (luminosos, que se usan para las fiestas de fin de año), que son muchas veces causante de los incendios, nunca estuvieron regulados; por el contrario nosotros lo estamos por la Anmat".

El titular del Sueipa también advirtió que "controlar la venta ilegal de fuegos artificiales es muy fácil porque no son muchos los que pueden vender. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) sabe dónde están los depósitos y los comercios habilitados. Todo lo que es ilegal o venta en negro es otro tema. Ahí faltan los controles".

Por su parte, el director de Relaciones Institucionales de la Cámara Argentina de Empresas de Fuegos Artificiales remarcó la campaña nacional sobre pirotecnia "amigable" que lanzó la asociación por segundo año consecutivo.

"El nivel de sonoridad no genera molestias porque tienen un ruido similar a los ruidos habituales de la ciudad, diferente a los de gran impacto sonoro que son las bombas de estruendo y morteros", señaló Asquinasi en declaraciones a Télam.

Agregó que "tanto en la Argentina como en todo el mundo se está dando una tendencia donde el propio público elige lo lumínico y de bajo impacto sonoro", en tanto detalló que estos productos no son más caros que los demás y están autorizados por la Agencia Nacional de Materiales Controlados (Anmac).

Sin embargo, Goldschmidt advirtió que su hijo "del espectro autista- "se asusta mucho con las explosiones de los fuegos artificiales. No hay lugar de la casa en donde se pueda proteger, porque se escuchan desde todos lados".

"Yo apunto a la toma de conciencia y al no uso de la misma para festejos. Hablan de bajo impacto sonoro pero en el festejo de River los fuegos artificiales se escucharon en mi casa y vivo a 8 kilómetros del estadio", advirtió en declaraciones a Télam.

"Si tenés un ser querido al que le podrías evitar un sufrimiento, ¿lo harías o lo expondrías a que se acostumbre a sufrir y si ese sufrimiento representa una tortura cuál sería el límite de tiempo a esa exposición" Yo no lo haría y si puedo evitarle a mi hijo un segundo de tortura lo hago o por lo menos lo intento", sentenció.

A su vez, varias asociaciones de defensa de los animales manifestaron por las redes sociales su preocupación por el efecto que el uso de la pirotecnia provoca en las mascotas.

"Los animales tienen una capacidad auditiva superior a la de los humanos, pudiendo escuchar sonidos que para nosotros serían imperceptibles. Cada estruendo de pirotecnia para ellos es mucho peor de lo que nos imaginamos. Les genera taquicardia, temblores, falta de aire, náuseas, aturdimiento, pérdida de control, miedo y muerte", advirtió la ONG Sin Zoo.

Crisis matrimonial, el escándalo mediático y todos sus derivados parecen haber quedado por un rato en stand by. Es que Wanda Nara volvió a enfocarse en los negocios y cumplió este jueves uno de sus sueños: inaugurar el primer local de su marca de cosméticos en Buenos Aires.

El lugar elegido por la exparticipante del "Patinando por un sueño" fue el Shopping Abasto. Allí, la rubia se presentó junto a algunos de sus familiares y amigas más cercanas y brindó una conferencia de prensa en la que hizo hincapié en su apuesta a la industria nacional. En el lugar, se encontró con decenas de fans que, al estilo de Mariano De la Canal, coreaban su nombre y disparaban sobre los flashes de sus celulares.

En la conferencia, que fue moderada por la modelo Sol Szpryngier, la ahora empresaria dio a conocer información sobre el proceso de armado de los productos. Más tarde, a las 17.45, Nara brindó una breve charla en la plaza del shopping con acceso libre y gratuito.

Para finalizar, la esposa de Mauro Icardi realizó el tradicional corte de cinta que marcó formalmente la inauguración del local.

Del evento formaron parte algunas de las personas más cercanas a la exvedette: su hermana Zaira, la bailarina y conductora Jesica Cirio y la modelo Ailén Bechara.

Wanda Cosmetics fue lanzada en abril de este año, y según se informa en la gacetilla de prensa, se trata de "cosméticos ideados por la modelo, donde ella formó parte de cada detalle del proceso para asegurarse que sus productos cubran las necesidades de las mujeres reales y para realzar su belleza natural".

Su catálogo incluye productos de lo más variados: base BB Cream, correctores líquidos, labiales líquidos intransferibles y cremosos con ácido hialurónico, máscara para pestañas, paleta de sombras, perlas siliconadas, iluminadores líquidos y en polvo, rubores en polvo, polvo compacto y delineador.

Para dejar en claro que aunque apuesta en el país, desde hace años vive en Europa, Nara eligió bautizar a los productos con el nombre de ciudades cosmopolitas.

En medio del escándalo que se desató cuando la modelo señaló en las redes sociales a la China Suárez como la responsable de su crisis matrimonial, brindó una entrevista a su amiga Susana Giménez que transmitió, en parte, Telefe. Allí, al final de la charla, Wanda aprovechó para mencionar su flamante marca, con la excusa de entregarle algunos de los productos como regalo a la conductora.

Para ese entonces, su relación matrimonial parecía haberse recompuesto, tras varias semanas de idas y vueltas de las que tanto la empresaria como el futbolista dejaban rastro en sus redes sociales.

En aquella charla de amigas que mantuvo con Giménez, Nara le pidió disculpas a Suárez por haberla insultado públicamente y reveló que se había comunicado con ella para conocer la versión de los hechos. Según contó Nara, la China e Icardi se encontraron en un hotel de París mientras ella vacacionaba en Milán junto a su hermana Zaira, pero el encuentro no habría llegado a mayores.

El secretario de Comercio Interior aseguró que la nueva lista tendrá un piso de 1.350 productos y que cuenta con el respaldo por parte de defensores de los consumidores y usuarios.

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, adelantó que el programa de canasta regulada que entrará en vigencia tras la finalización de Precios Cuidados, el próximo 7 de enero, tendrá un "piso en torno de 1.350 productos", y diferentes organizaciones de defensa de usuarios y consumidores apoyaron la medida, aunque advirtieron por aumentos en los productos que no se encuentran alcanzados por el congelamiento. Feletti sostuvo que, "acordado con el ministro (de Economía, Martín Guzmán)", se trata de "un acuerdo de vigencia de un año con un piso en torno de los 1.350 productos sobre los cuales se va a hacer un acuerdo de corrección mensual revisable trimestralmente".

El funcionario se reunió con representantes de más de 100 empresas productoras de alimentos y bienes de consumo masivo, y al respecto afirmó que el diálogo giró en torno de llegar a una "salida consensuada". "Cada trimestre va a haber una corrección, y por supuesto se van a analizar eventos macroeconómicos extraordinarios si los hubiera", reiteró el funcionario en declaraciones radiales, a la vez que explicó que la vigencia anual permitirá otorgarle "previsibilidad" al programa.

Además, el secretario dijo que "todas las 143 empresas abastecedoras recibieron ayer la lista con los indicadores y la metodología para que ellas manden sus productos y el lunes que viene tener cerrada más o menos la estructura".

Por último, también se refirió al acuerdo alcanzado con frigoríficos y supermercados para asegurar un aumento en la oferta de cinco cortes de carne vacuna en todo el país durante los días 22 a 24, y 29 a 31 de diciembre.

Los cortes incluidos serán el asado ($549 el kilo), vacío ($599), matambre ($599), tapa de asado ($499) y falda ($399), a precios que, según Feletti, se ubican entre "35% y 40% por debajo del valor actual de mercado". "Confiamos en que el programa va a funcionar bien y que va a servir para completar la canasta de góndola con una canasta de carne, y asegurar la mesa navideña y de fin de año", expresó Feletti

Los productos de la canasta navideña sufrieron aumentos superiores al 60 por ciento en promedio en comparación con el año pasado, aunque varían según el rubro. El Debate Pregón realizó un relevamiento de precios para evaluar la suba.

En general, todos los productos típicos han sufrido un incremento superior al 60 por ciento, pero algunos, como las sidras y los turrones, han superado ese porcentaje llegando hasta un aumento cercano al 80 y 70 por ciento, respectivamente. La suba del precio del asado también contribuye a una escalada considerable en los valores de la cena navideña.

Para ello, hay que aclarar que se trata de una canasta básica para una familia tipo conformada por dos adultos y dos niños, integrada por pollo o asado como plato principal (2 kilos) que contenga además ensalada de lechuga y tomate; pan, una gaseosa, una sidra, un pan dulce y un turrón tradicional. No se incluye el vino dado que éste presenta significativas variaciones de precios según la marca y tamaño.

Los valores totales son aproximados y surgen de promediar los precios más económicos y los más caros de un determinado tipo de producto (ejemplo, un pan dulce) según corresponda a una primera marca o, por el contrario, a segundas marcas; en base a la comparación entre la oferta de diferentes comercios locales.

A modo de ejemplo, optando por productos de primeras marcas, pueden conseguirse pan dulces, en promedio, por alrededor de 600 pesos, sidras por 300 pesos y turrones a 320 pesos. En segundas marcas, se puede adquirir turrones por unos 50 pesos, pan dulces por 156 pesos y sidras por unos 170 pesos aproximadamente.

El año pasado, estos productos de primeras marcas se conseguían los pan dulces por 400 pesos, sidras por 150 pesos y turrones a 200 pesos. En segundas marcas, se podían adquirir turrones por unos 30 pesos, pan dulces por 99 pesos y sidras por unos 90 pesos aproximadamente.

Actualmente, el kilo de pollo se encuentra entre 200 y 250 pesos, mientras que el de carne vacuna cercano a 900 pesos.

Así, una canasta elemental formada con productos de segundas marcas integrada por pollo como plato principal más una sidra, un pan dulce, un turrón y dos gaseosas tienen un precio total aproximado de $1200 pesos en nuestra ciudad, sin incluir postre ni vino. El año pasado se podía adquirir por unos $740

Si decidimos optar por el asado como plato central (siempre acompañado de productos de segunda marca), la canasta sufrirá un incremento considerable, alcanzando un precio final aproximado de 2.560 pesos, nuevamente, sin incluir el postre ni el vino.

En tanto, una canasta elaborada con productos de primera calidad que incluya 2 kilos de pollo como plato principal se ubica en unos 2.100 pesos, sin incluir postre ni vino.

Si en cambio se incluye asado (2kg), el costo ascenderá a alrededor de $3.400, sin postre ni vino según el relevamiento de precios que pudo hacer El Debate Pregón en distintos comercios locales. A ello hay que sumarle el pan y las ensaladas.

Árbol de Navidad

A la hora de armar el arbolito también existe una gran variedad de precios dependiendo de las marcas, tamaños y calidades de los productos. A modo de ejemplo, pueden encontrarse desde "micro árboles", comúnmente usados en escritorios, desde unos 150 pesos, hasta árboles ya completos para su venta de 1,75 mts., por 8 mil 500 pesos.

Un árbol de 50 cm., puede adquirirse por unos 380 pesos, el de un metro por 750 pesos y el de metro y medio por 1750m pesos.

Se pueden conseguir guirnaldas desde 70 pesos y hasta 400 pesos, como así también cintas decorativas por 350 pesos.

En cuanto a luces, hay de todo tipo, las más económicas funcionan a pilas y se consiguen por unos 380 pesos, pero las más caras leds pueden llegar hasta unos 2000 mil pesos.

Las esferas de colores vienen en distintos tamaños y cantidades, pero pueden adquirirse, por ejemplo, un paquete de 6 de tamaño medio por 460 pesos o uno de 9 pequeñas por 250 pesos.

Representantes del sector panadero le propusieron al secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, no aumentar el precio de sus productos de aquí hasta el 1 de enero de 2022, en la medida que también se congele el precio de los insumos.

"Vamos camino a acordar y estabilizar los precios, entendiendo la situación socioeconómica que atraviesa el país", indicaron los panaderos en un comunicado. El documento se conoció luego de una reunión que sostuvieron los presidentes de los centros de Industriales Panaderos de Avellaneda, Merlo, Hurlingham, Oeste y del Frente Productivo Nacional. La propuesta cuenta con el apoyo de representantes de Buenos Aires, Tucumán, Salta, Misiones, Jujuy, Santiago del Estero, Córdoba y Rosario.

Jorge Vitantonio, presidente Asociación Industriales Panaderos de Rosario, señaló que se están realizando todos los esfuerzos necesarios para evitar que el precio del pan "se dispare de manera exorbitante".

"En la mesa de discusión tienen que sumarse todos los jugadores, como los molineros y cerealeros, para que no se dispare el precio de la harina", dijo, al tiempo que advirtió que "subió mucho el precio de la levadura, entre un 15 y 20% según la marca".

El presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda (PBA), Gastón Mora, dijo que "no va a haber aumento porque sabemos lo que representan las fiestas de fin de año para muchas familias, la sensibilidad que genera, y no vamos a ser artífices ni de la especulación, ni anuncios que alteren a la gente trayendo malestar".

En ese sentido, resaltó: "Entendemos la situación social y económica del país, entendemos que todavía hay muchos sectores que no se han reactivado, muchas personas que no han logrado recomponer el poder adquisitivo o incluso no han logrado encontrar un trabajo porque lo han perdido en la pandemia, así que no podemos estar ajenos a esa situación".

Asimismo, dijo que están próximos a un acuerdo "para que también haya un pan dulce accesible, un pan dulce social, que pueda llegar a la mesa de todos los argentinos", y consideró que un "desdoblamiento de precios respecto del mercado internacional a lo que es el mercado interno" es algo que "puede favorecer bastante a la industria, porque ya se fijarían otros precios".

Sostuvo que acercaron a las autoridades la propuesta "de trabajar con cooperativas agrarias y manejar a través de la economía popular la siembra de trigo, y la fase de molinos que sean de cooperativas", así como la posibilidad de hacer un fideicomiso con el trigo "dejando un porcentaje de esa producción para el mercado interno".

Además, los representantes acordaron trabajar en conjunto y convocar el armado de una mesa del pan.

Esta articulación supone el consenso entre todos los eslabones de la cadena de valores en la producción "para garantizar el pan en la mesa de los y las argentinas", según se informó.

"Esperamos próximamente conformar esta mesa y llevar tranquilidad a todos nuestros vecinos y vecinas", remarcaron los dirigentes, y aseguraron que si las materias primas como la margarina, la grasa o la harina no aumentan, se esforzarán por mantener los precios estables hasta fin de año.

Respecto a los valores actuales del kilo de pan, el referente de los panaderos rosarinos detalló que "hace dos meses y medio que no tocábamos los valores y ahora lo hicimos entre un 5% y un 6%". El promedio del kilo de pan en Rosario está en $ 180.

Vitantonio destacó que el consumo "está retraído porque la gente no tiene poder adquisitivo; por eso tenemos que ser cautelosos porque no podemos trasladar esos aumentos a los precios si no no vamos a poder vender".Canasta básica

El diputado nacional electo por el Frente de Todos Daniel Arroyo afirmó que "hay un problema serio con el precio de los alimentos", por lo que consideró "importante sostener los productos que se congelaron". También abogó por "una canasta básica saludable". Asimismo, Arroyo consideró que comer tiene que ser barato.

En las góndolas de los supermercados provinciales "están los productos" incluidos en el programa, pero "todavía es insuficiente" su señalización.

En Entre Ríos, según el director de Defensa del Consumidor de la provincia, Pablo Luciano, se controla el cumplimiento del congelamiento de precios en alrededor de 90 sucursales de las grandes cadenas de supermercados.

Luciano indicó que los controles actualmente se realizan sobre "casi 90 sucursales de las grandes cadenas distribuidas en la provincia" y aseguró que el resultado "es muy positivo hasta ahora".

En ese sentido sostuvo que en las góndolas "están los productos" y si bien afirmó que "hay señalización" de los Precios Cuidados, acotó que "todavía es insuficiente". "Es uno de los principales problemas que hemos encontrado", aseveró.

De todos modos sostuvo: "Lo importante es que los productos están presentes y están al precio que establece la normativa".

Luciano indicó que los controles actualmente se realizan sobre "casi 90 sucursales de las grandes cadenas distribuidas en la provincia" y aseguró que el resultado "es muy positivo hasta ahora". En ese sentido sostuvo que en las góndolas "están los productos" y si bien afirmó que "hay señalización" de los Precios Cuidados, acotó que "todavía es insuficiente". "Es uno de los principales problemas que hemos encontrado", aseveró.

De todos modos sostuvo: "Lo importante es que los productos están presentes y están al precio que establece la normativa".

Comentó que a los controles diarios los realiza cada municipio, ya que comparten con la Provincia las facultades para hacerlos. El funcionario acotó que los municipios "tienen la capacidad operativa para hacer las inspecciones y para el juzgamiento de aquellas infracciones que se detecten". Además se hicieron capacitaciones dirigidas a las comunas y "se elaboraron instrumentos para que sea más fácil su aplicación".

Al mismo tiempo, personal del organismo provincial recorre las distintas ciudades para hacer los controles. "Venimos bien, con un ritmo sostenido no solo en Paraná sino también en varias localidades", aseguró Luciano en relación a esos recorridos. "Hasta el día de la fecha estuvimos en Diamante, Victoria, Gualeguay, Larroque, Gualeguaychú, Villaguay, Concordia, Federación, Chajarí, Hernandarias, Santa Elena, La Paz y Feliciano. Y mañana vamos para la zona de Concepción del Uruguay", enumeró.

· Supermercados de cercanía

"Por ahora los controles alcanzan a los comercios que ya estaban trabajando con los Precios Cuidados, Carrefour y la cadena Día, que tiene gran presencia territorial en varias localidades", explicó Luciano. Pero adelantó a esta Agencia que "en las próximas semanas seguramente se empezarán a incorporar a esta operatoria los supermercados de cercanía", ya que "hay negociaciones" en ese sentido "con distribuidores, productores y cámaras".

Los precios de "todos los medicamentos" se retrotraerán a los vigentes al 1 de noviembre pasado y se mantendrán sin cambios hasta comienzos del año próximo, confirmó el secretario de Comercio Interior de la Nación, Roberto Feletti, en referencia al principio de acuerdo alcanzado este jueves con laboratorios.

Este jueves a la anoche, durante la reunión mantenida con las cámaras representantes del sector, el Gobierno nacional alcanzó un principio de acuerdo para retrotraer el precio de los medicamentos a los valores vigentes al 1 de noviembre pasado y mantenerlos sin cambios hasta el 7 de enero próximo

"Todos sabemos, y eso por supuesto lo tienen que decir los sanitaristas, que el consumo de medicamentos normalmente gira en torno de 500 productos, pero van a ir todos los medicamentos", explicó Feletti esta mañana en diálogo con Radio 10, al adelantar el alcance del entendimiento.

Tras asegurar que "afortunadamente hubo compresión de las cámaras farmacéuticas" y adelantar que desde el lunes "tendrían que empezar a ordenarse" los precios, reveló que los laboratorios "van a incorporar ese día los productos y, sobre eso, vamos a empezar a trabajar la estabilización".

El director ejecutivo de la Cámara Industrial de Laboratorios Farmacéuticos Argentinos (Cilfa), Eduardo Franciosi, en tanto, indicó a Télam que "está acordado un compás de espera hasta el lunes próximo para analizar la propuesta del Gobierno y responder".

En similar sentido, voceros de la Cámara Argentina de Especialidades Medicinales (Caeme) aseguraron: "Estamos en estos momentos analizando la situación; hay una buena disposición para el diálogo de todas las partes".

Al comienzo de su gestión en la Secretaría de Comercio Interior, Feletti se focalizó en "parar y estabilizar precios", tras observar una aceleración "muy fuerte e inexplicable" de valores en productos de la canasta básica.

Para ello, el Gobierno dispuso la ampliación del Programa Precios Cuidados hasta alcanzar los 1.432 productos que deberán mantener su precio vigente al 1 de octubre hasta el 7 de enero, y ahora intenta sumar la canasta de medicamentos de fuerte incidencia en muchos hogares.

Este viernes por la mañana, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, afirmó que los acuerdos para la estabilización de precios que se alcanzaron en alimentos y medicamentos apuntan a reducir la inflación "para que los ingresos de los hogares se empiecen a recuperar".

"Los esquemas de controles o acuerdos de precios buscan frenar la inercia en productos de canasta básica, alimentos, medicamentos; Argentina se está recuperando, este año se proyecta un crecimiento de 9% anual y el objetivo es que se pueda reducir un poco la inflación para que los ingresos de los hogares se empiecen a recuperar", dijo Kulfas en diálogo con CNN.

Según Kulfas, "Argentina tiene problemas de inflación, que no es nuevo, y que nos cuesta mucho reducirla"; para él, se debe a "los desequilibrios económicos que tiene" el país, "que se profundizó después de abril de 2018 tras la brutal salida de capitales".

Para reducir la inflación, Kulfas consideró central "dar certidumbre macroeconómica", a partir de la "reestructuración de los activos externos y que pueda ser abonado en el tiempo", y avanzar en "un sendero fiscal".

En relación al acuerdo de precios de 1.432 productos alimenticios de consumo masivo, Feletti sostuvo que se cumple "bastante bien" en las grandes cadenas de supermercados y destacó que el acuerdo alcanzado con Changomas "con quien había algunas diferencias".

Por otra parte, el lunes próximo, se reunirá con las cadenas regionales y los pequeños comerciantes con el objeto de "evaluar cuestiones de márgenes y abastecimiento", en los cuales "hay diferencias con las grandes cadenas".

Los mismos habían planteado que, debido a la intermediación de los mayoristas (a diferencia de las grandes cadenas), no podían obtener un margen suficiente de los productos acordados.

En este contexto, Feletti anticipó que el efecto de las medidas recién se sentirá en el índice de precios al consumidor correspondiente a noviembre: "Esperamos que el índice de alimentos (de octubre) esté por debajo del 2,9%", señaló.

"La inflación no se puede resolver sólo desde el control de precios y eso lo sabemos todos, pero sabiendo que hay una oferta monopólica, sobre esa oferta hay que regular los consumos esenciales; esa es la primera tarea y la más inmediata de la Secretaria, que me planteó y me pidió el Presidente", concluyó.

En este mes de octubre, la Feria de la Economía Social llega a su 5° Aniversario y los organizadores tienen previsto realizar una jornada especial. Es por eso que el próximo domingo 31 de octubre de 16 a 20 hs., en el predio de Costanera Sur, continuación Puente Peatonal, se podrá apreciar música en vivo, DJ, batucada y pasistas; además de sorteos, taller de reciclado y reconocimientos a los participantes. El Debate Pregón dialogó al respeto con Álvaro Sala, coordinador de la Feria.

En ese sentido, comentó: "Más de 35 emprendedores de diferentes rubros estarán ofreciendo sus productos de elaboración propia. Panadería, tablas, salames, mates, pulseras, broches, cuchillos, plantas, juguetes, reciclado, porcelana fría, entre otras cosas. La oferta es muy variada y para todos los gustos".

Y recordó: "La FES es un espacio de exposición y venta de productos elaborados con manos gualeyas, completamente gratuito. Me gusta decir que es una vidriera a cielo abierto. Surge a partir de la demanda de artesanos emprendedores que necesitaban un lugar para exponer sus productos, así surge la idea de comenzar con una Feria en Costanera".

"Su gestionó a principios de 2016 ante el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación 15 puestos stand, luego 10 más y posteriormente se presentó un proyecto al Ejecutivo Local, con Federico Bogdan a la cabeza, y se pudieron construir 16 puestos fijos que los emprendedores locales disfrutan todos los domingos del año", añadió.

Asimismo, indicó: "A lo largo de estos 5 años la FES ha crecido mucho, ya sea en infraestructura, estamos pronto a inaugurar 16 puestos fijos más, como en cantidad de emprendedores, en la calidad y variedad de productos. Actualmente contamos con un registro con más de 150 emprendedores inscriptos".

"Siempre estamos dispuestos a sumar emprendedores nuevos, siempre y cuando la producción sea propia, de esta manera evitamos revendedores y le damos valor agregado a los productos elaborados con sus propias manos. Cuando los gualeyos elegimos lo nuestro crecemos todos", dijo. Por último, invitó a la comunidad y solicitó respetar los protocolos vigentes.

Cabe señalar que este espacio fue creado con la finalidad de que los emprendedores locales puedan tener su lugar para la exposición y comercialización de los productos desarrollados siempre de forma artesanal.

La Feria de la Economía Social -FES-, forma parte de las actividades de la Dirección de Fortalecimiento Ciudadano y tiene como finalidad ofrecer a los emprendedores locales un abanico de propuestas y oportunidades.

En una apuesta por diversificar su cartera de productos, el tradicional fabricante argentino de golosinas Georgalos decidió apostar fuerte por dos marcas que están llenas de nostalgia: Toddy y Zucoa.

En las últimas horas, los representantes de la empresa fundada por Miguel Georgalos en 1939 cerraron el trato con el gigante estadounidense PepsiCo para adquirir el 100% de las acciones de la sociedad Alimesa. El deal incluye el traspaso de la marca Toddy, para Argentina y Uruguay; Zucoa y la planta de producción de polvo chocolatado y galletitas ubicada en el parque industrial de la ciudad de La Rioja. Producto de un acuerdo de confidencialidad, las partes no dieron a conocer los detalles financieros de la operación, aunque aclararon que se mantendrán todos los puestos laborales.

Consultado por BAE Negocios, Guillermo Rimoldi, CEO de Georgalos, explicó que "nosotros queremos ampliar nuestra cartera de productos y no sólo tener golosinas. En 2014, compramos General Cereals y ahora seguimos sumando marcas de alimentos. Creemos que estas dos nuevas etiquetas tienen muchas posibilidades de ingresar en nuevos segmentos de productos vinculados al chocolate. Tenemos que ser innovadores y disruptivos".

A finales del año pasado, PepsiCo decidió ponerle cartel de venta a sus dos marcas y a la planta riojana debido a que la división de polvos chocolatados (un negocio liderado por Nesquik) no era estratégica para el grupo: representa menos del 3% de las ventas en el mercado local.

Quizás lo que más le costó a PepsiCo fue tomar la decisión de desprenderse de la línea de galletitas Toddy, un producto que hace siete años fue furor. A tal punto que, a poco de lanzado, se agotó el stock y las redes sociales se inundaron de mensajes pidiendo la reaparición de las galletitas en las góndolas. Un campaña de marketing exitosa y, sobre todo, de bajo costo.

Marcas históricas

Pocos saben que Toddy es una marca nacida en Puerto Rico en la década del '30 que, unos años después, fue traída por un importador al país y vivió su primer momento de popularidad entre niños y adolescentes a mediados del siglo pasado.

Luego pasó por varias manos, como el grupo Química Estrella y la alimenticia Molinos hasta que en 2008 fue comprada por PepsiCo.

Por su parte, Zucoa fue creada por Noel, una tradicional familia emparentada históricamente al negocio del chocolate. A mediados de los '80 la marca pasó a manos de la Corporación General de Alimentos, luego, como Toddy, también fue comprada por Molinos y tiempo después llegó a PepsiCo.

Georgalos nació en el barrio porteño de Floresta y es reconocida en el mercado por ser el creador de una de las golosinas más emblemáticas del país: un postre a base de pasta de maní que fue bautizado como Mantecol y que ya no forma parte de su portfolio. Hoy la empresa elabora los caramelos Flynn Paff, el turrón Namur y el chocolate Tokke, entre otras marcas. También posee una línea de chocolates Sin Azúcares Agregados, otra de Repostería y Turrones, Confituras y Panificados Navideños.

Tiene cinco plantas industriales en Río Segundo (Córdoba), San Luis, Villa Mercedes, Luján y su última adquisición en La Rioja. Además de sus productos, en sus complejos también elaboran maní y los diferentes packaging.

Georgalos cuenta con más de 1.000 empleados y una facturación de $8.000 millones de pesos. "En volumen, venimos creciendo de a dos dígitos", agrega Rimoldi.

Estructura

A pesar de que el 85% del paquete accionario está controlado por la tercera generación de la familia originaria de Grecia y el resto está en manos de inversores particulares, el management es llevado adelante por un grupo de profesionales. Ninguno de los nueve herederos forma parte del día a día de la empresa aunque sí participan de las reuniones de Directorio que se hacen mensualmente y de alguna junta extraordinaria que se celebra por algún motivo urgente.

Desde la Dirección General de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial de la Provincia se dio a conocer el listado de productos congelados, de acuerdo con la Resolución N°1050/21, que fija por 90 días los valores de más de 1.400 productos.

Este es el listado de Precios de Productos Seleccionados al 1 de octubre de 2021 en Entre Ríos:

El secretario de Comercio Interior de la Nación, Roberto Feletti, aseguró que el cumplimiento del nuevo esquema de precios que congela los valores de 1.432 productos de consumo masivo se sitúa por "arriba del 70%", e indicó que, de acuerdo con algunos indicadores, se registró "una baja en los precios" de las canastas de supermercado, no obstante advirtió que hay dos grandes cadenas que "no quieren bajar sus márgenes de ganancia".

Respecto del abastecimiento en los comercios, añadió: "Hay casos que no están abastecidos. En algunos casos son supermercados de proximidad más chicos y, por ahí, la gama de 1.400 productos es mucha".

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, confirmó en la noche del martes el congelamiento de precios para artículos de la canasta básica, al señalar que "está vigente una resolución que contiene casi 1.500 productos en todo el país" con los valores al primero de octubre, lo cual es "de obligatorio cumplimiento".

Tras la reunión con empresarios, el funcionario sostuvo que los últimos datos oficiales difundidos respecto de la canasta básica alimentaria "avalan" la postura del Gobierno y anticipó que la resolución se publicará este miércoles.

Feletti remarcó anoche que seguirá "abierto al diálogo y con voluntad de construir acuerdos lo más abarcativos posibles".

Feletti remarcó anoche que seguirá "abierto al diálogo y con voluntad de construir acuerdos lo más abarcativos posibles".

"Creemos que es acertado lo que estamos haciendo", aseguró Feletti, al hacer referencia al sondeo del INDEC dado a conocer este martes, el cual calcula que una familia de cuatro integrantes necesitó en septiembre un ingreso de $70.532 para no ser considerada pobre.

De ese modo, la iniciativa de congelar precios hasta enero se da en medio de una aceleración de la inflación que, según el último reporte oficial, se ubicó en un 3,5% en septiembre, al cortar cinco meses en baja.

"La forma de monitoreo de este programa se va a hacer dialogando con gobernadores e intendentes para que, con la lista, puedan ir viendo que este programa se aplique", indicó el secretario de Comercio Interior, quien afirmó que vuelve "a apelar a la responsabilidad empresaria".

En diálogo con la prensa, subrayó que congelar precios por tres meses "no es un esfuerzo tan grande" para las empresas e insistió en que la Secretaría "está asegurando la expansión del consumo".

"La resolución fue presentada y ni la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios de Argentina (COPAL) ni las grandes cadenas la rechazaron de plano en la reunión", sostuvo, al manifestar que su intención es "fijar una canasta ampliada y asegurar por 90 días cierta estabilidad en esa canasta".

Así, remarcó que busca que la mejora del poder adquisitivo "alcance a asalariados y sectores de ingresos medios".

Feletti resaltó que la Secretaría está "recibiendo inquietudes de cada una de las empresas" y destacó que "hay 24 productos que diversas firmas quieren agregar al programa". Por otro lado, criticó el comunicado de la COPAL, por entender que "no ayuda" en el contexto actual.

Este martes, en medio de las negociaciones por el congelamiento de precios, la entidad dijo tener "voluntad" de llegar a un acuerdo, pero no con "instancias de definición unilateral".

ADEMÁS: Precios: las empresas alimenticias rechazaron medidas "unilaterales"

Ante esa situación, Feletti señaló que el titular de la COPAL, Daniel Funes de Rioja, admitió en la reunión que "pudo haber sido un error".

Al informar de su decisión, el flamante funcionario aseguró que advirtió "bastante consenso entre las empresas. De los casi 1.500 productos incluidos en la lista hay observados por las empresas 139, de los cuales 68 corresponden a observaciones de una sola empresa", detalló.

Si bien no aclaró de qué empresa se trata sí dijo que fue convocada y que espera que "en estos días" pueda efectivizarse el encuentro.

"Queremos asegurar por los 90 días que vienen cierta estabilidad en los precios para facilitar la expansión del consumo. Vemos un proceso de expansión de consumo y queremos que eso alcance a los asalariados y los sectores de ingresos medios", afirmó el Secretario.

El Gobierno publicó hoy en el Boletín Oficial la resolución 1050/2021 a través de la cual se retrotraen al 1 de octubre, y se congelan hasta el 7 de enero próximo, los precios de 1.432 productos de consumo masivo en todo el territorio nacional.

La normativa está acompañada por un anexo de 881 páginas con todos los productos y precios según cada provincia.

La lista comprende un diverso espectro de artículos, que incluye tanto primeras marcas como productos de pequeñas y medianas empresas. Por otra parte, la resolución garantiza que en las 23 provincias y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la canasta contendrá necesariamente los siguientes rubros: Almacén, Limpieza e Higiene y Cuidado Personal.

En los fundamentos, el Gobierno intima a las empresas que forman parte de la cadena de producción, distribución y comercialización de los bienes de consumo masivo a "incrementar su producción hasta el más alto grado de su capacidad instalada".

Además les exige "arbitrar los medios a su alcance" para asegurar su transporte y distribución con el fin de satisfacer la demanda creciente de la población y entidades públicas y evitar, de este modo, "situaciones de desabastecimiento".

De esta manera, la Secretaría de Comercio Interior busca garantizar la presencia de los productos en las góndolas.

Asimismo, en la resolución se informa que la Subsecretaría de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, publicará en su página web de forma destacada los precios máximos de venta al consumidor final para cada uno de los productos.

La Secretaría de Comercio advirtió en la resolución que el incumplimiento de lo dispuesto será sancionado con la Ley de Abastecimiento.

El gobiernodispondrá un congelamiento de precios de productos de primera necesidad hasta el próximo 7 de enero. La medida abarca tanto al sector de fabricantes como de supermercadistas. Los rubros alcanzados son alimentos, bebidas y también productos de limpieza e higiene personal. Así lo revelaron fuentes del sector empresarial. La intención del flamante secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, es bajar el porcentaje de gasto en alimentos sobre el salario promedio.

"El mantenimiento de precios es sobre 900 productos de consumo masivo, lo que amplía los 670 productos existentes hoy. Es con los precios retroactivos al 1 de octubre hasta el 7 de enero", explicaron las fuentes al sitio El Destape.

Feletti se reunió esta mañana en Casa Rosada, junto al jefe de Gabinete, Juan Manzur, con empresarios de los sectores de la industria de alimentos. El encuentro contó con cerca de 30 representantes de la industria de alimentos, productos de limpieza y de higiene personal.

Algunas de ellas son la Asociación de Supermercados Unidos, la Cámara Argentina de Supermercados, Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios; la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas y la Federación de Almaceneros.

Las bodegas denuncian faltante de botellas de vidrio para envasar, cuando las góndolas deben comenzar a llenarse de vino y espumantes de cara a las fiestas de fin de año.

Bodegas de Argentina, la cámara que nuclea a la mayoría de las principales industrias vitivinícolas del país, alertó al Gobierno Nacional por la crisis que atraviesa el sector debido a la faltante de botellas, una situación que pone en riesgo las ventas al exterior pero también los puestos de trabajo.

En una carta que le enviaron al ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, solicitaron que liberen todo trámite de licencia de importación de envases de vidrio, garantice la disponibilidad de divisas para poder ingresar esos productos y los exceptúe de gravámenes como los aranceles.

Según fuentes oficiales, las botellas de vidrio "se pueden importar sin ninguna autorización", pero el sector insiste en que faltan flexibilizar condiciones para que puedan encargar botellas para suplir con lo que falta.

En la carta, Bodegas de Argentina detalla que el país tiene una capacidad de producción de 800 millones de unidades, el nivel histórico de demanda en los últimos años, pero que en 2020 crecieron tanto las exportaciones como el consumo interno y se consumieron 1.000 millones.

El faltante el año pasado, añadieron, se cubrió con stocks remanentes e importación de algunos envases especiales. Por otro lado, explica Milton Kuret, director ejecutivo de la institución, las empresas tomaron decisiones de inversión para ampliar su producción, pero que las obras todavía no terminaron. "La situación se vio agravada con un incendio en la planta de Verallia en Mendoza el domingo 19 de septiembre. Aun no tenemos información oficial de los daños", añade.

Según datos del sector, seis de cada 10 litros de vino salen embotellados en envases de vidrio, 3 de cada 10 en tetra brik y 1 de cada 10 en otros formatos, como lata o envases retornables. El faltante podría rondar los 40 millones de botellas, según estimaciones privadas, aunque no hay un número oficial.

Es un déficit que impacta en las cantidades de productos finales que se pueden producir, tanto para el mercado local como para las exportaciones, suma Kuret. En ese sentido, y tal como indica las leyes de la oferta y la demanda, si hay faltantes de productos finales también podría haber incremento de precios. Además, si hace falta importar botellas, también habrá impacto en los costos, advierte el ejecutivo.

La faltante de botellas de vidrio hace que la poca oferta de envases aumente su costo y, advierten que esto indefectiblemente se va a trasladar a los precios del vino embotellado al consumidor.

"La menor oferta de envases hace que aumente su costo y esto indefectiblemente se va a trasladar a los precios del vino embotellado al consumidor", suma Carlos Fiochetta, gerente de Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar).

El vino es un producto que ya se encareció en los últimos meses. Según el Indec, el vino común fue el producto de la categoría alimentos y bebidas que más subió entre agosto de 2020 y agosto de 2021: aumentó un 109%. A modo de explicación por el aumento, Kuret detalla que en la cosecha 2021 hubo tensión en el precio de compra de las uvas, con precios "por encima del 100% respecto de la cosecha anterior". Además, dice, se encarecieron insumos (como los corchos, entre otros) y la industria sufrió "una fuerte presión fiscal".

"Las soluciones en el corto plazo parecen insuficientes. Se ha analizado la posibilidad de facilitar la importación de envases eliminado los aranceles de importación, sin embargo los costos de importar aún con la reducción de impuestos son altos para las bodegas argentinas; además el faltante de vidrio está afectando a otros sectores vitivinícolas también (como por ejemplo Chile) y la logística está complicada por la falta de contenedores y buques está encareciendo los costos logísticos", añade Fiochetta.

Explica, además, que algunos gobiernos provinciales, como el de Mendoza, hicieron pool de compra, pero "la respuesta de las cristaleras fue insuficiente", porque "se sumaron, pero con pocas botellas".

"En el mediano plazo la alternativa es más inversión de las cristaleras, que teóricamente lo están haciendo y estarían entrando en funcionamiento nuevos hornos, el desarrollo de envases alternativos (como la lata o el bag in box), la retornabilidad del envase y también que aparezcan nuevos jugadores en la industria del vidrio", concluye el directivo de Coviar.

Problema para productores

El faltante de botellas de vidrio no solo golpea a las bodegas, sino también a los productores de vino.

En un comunicado, el presidente de Federación Agraria Argentina, Carlos Achetoni, aseguró que hay preocupación entre los productores de las economías regionales.

"Es necesario que se tomen medidas urgentes para evitar la situación de falta de envases. De lo contrario habrá consecuencias negativas en toda la cadena agroindustrial local", señaló el ejecutivo en el texto.

"Esta situación está provocando una acumulación de stock de materia prima que termina afectando al productor por la baja en el precio de sus productos. Hablamos tanto de vinos, como aceites de oliva y conservas de todo tipo de frutas y hortalizas, entre otros productos", manifestó.