El Gobierno de Entre Ríos encamina la declaración de la emergencia agropecuaria para las zonas ribereñas afectadas por la creciente. En la reunión de la Comisión Provincial de Emergencia y Desastre Agropecuarios (Cpeyda) se solicitó que la medida rija por un año, contado desde el 1 de agosto, y abarcaría a los departamentos alcanzados por las crecidas de los ríos Paraná y Uruguay, desde La Paz hasta Islas del Ibicuy, con la tramitación administrativa en marcha para concretar la firma. 

El encuentro fue encabezado por el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Hó, y el coordinador de Políticas Agropecuarias, José Carlos Basaldúa, con el objetivo de evaluar cómo impacta en la ganadería la creciente vinculada al fenómeno de El Niño. 

De acuerdo con los datos expuestos, en enero se contabilizaban alrededor de 269.000 cabezas en los campos de islas inundables relevados, número que bajó a 192.000 en el último reporte semanal, con 13.000 animales menos solo en la última semana. 

Los representantes de las entidades rurales coincidieron en que el retiro avanza a buen ritmo pero no sin obstáculos: lo que más se está sacando es vaca con ternero al pie, la categoría más difícil de trasladar, además de animales que ingresaron este año y no están acostumbrados al agua. 

El ingeniero hidrólogo Juan Borús, director de Alertas Hidrológicas del Instituto Nacional del Agua (INA), expuso la situación actual de los ríos y los pronósticos trimestrales para la cuenca del Plata. Advirtió que el panorama es complejo, con humedad y lluvias por delante, y que los suelos saturados de la provincia demorarán el drenaje de la creciente. Según las proyecciones, el pico de intensidad del fenómeno se registraría hacia fin de año, por lo que la situación podría prolongarse durante los próximos meses. 

Sobre la mesa estuvieron los reportes del Senasa sobre existencias y movimientos de hacienda en las islas, un estudio de la Fundación para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (Fucofa), el Decreto N°2660/2026 de Emergencia Hídrica, el informe técnico de riesgo hídrico de la Dirección de Hidráulica y Obras Sanitarias, el informe de Prefectura y el pedido de emergencia agropecuaria presentado por la Cooperativa Agrícola Productores del Delta Ltda. 

Al cierre, Bernaudo agradeció el trabajo de la Comisión y se comprometió a llevar adelante lo sugerido; desde el Gobierno provincial señalaron que se seguirá trabajando junto al sector productivo para acompañar a las familias y productores afectados. 

Participaron también Paula Kozac, del Ministerio de Hacienda y Finanzas; Gonzalo Atencio, del Ministerio de Planificación, Infraestructura y Servicios; y María Noelia Taborda, de la Cámara de Diputados, además de representantes de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, la Federación Entrerriana de Cooperativas, la Federación Agraria Argentina y la Sociedad Rural Argentina.

En el marco del debate abierto en torno al funcionamiento y el canon del Frigorífico Municipal, el empresario Maximiliano Bellesi, referente de la firma concesionaria Argentina Alimentos, aportó su mirada sobre la situación actual del sector y la realidad de la planta local.

En primer lugar, Bellesi remarcó el cumplimiento de las obligaciones básicas de la empresa. “Los trabajadores tienen los sueldos al día, la luz está al día y los impuestos al día”, aseguró. El empresario encuadró la problemática en un contexto más amplio, al señalar que la crisis no es exclusiva del frigorífico local. “Es un tema más nacional, no solo nos pasa a nosotros, sino también al resto de los frigoríficos que se dedican al consumo interno”, explicó. En ese sentido, detalló que establecimientos en la provincia de Buenos Aires “que mataban 1000 animales por semana están en 400”, pese a abastecer un mercado mucho más grande. “Imaginate qué queda para nosotros”, graficó.

Los sueldos no acompañan

Uno de los factores centrales, según Bellesi, es la fuerte caída del consumo. “El consumo bajó por encima del 40%”, afirmó, y lo vinculó con la pérdida de poder adquisitivo: “Los sueldos no están acorde a la situación del país, sino sería diferente”. A esto sumó el impacto del “sobreprecio en el mostrador”, que termina afectando la demanda. En cuanto a la evolución del mercado ganadero, advirtió que la actual estabilidad en el precio de la hacienda es transitoria. “El precio de la hacienda ahora hizo un parate, pero se va a volver a disparar a mediados de septiembre u octubre”, anticipó. Según explicó, esto se debe a problemas estructurales: “No hay stock, faltan vientres y eso afecta a toda la cadena”.

Consecuencias de la Guerra

Bellesi también se refirió a las dificultades en el segmento ovino. “Con ovinos veníamos bien, pero con la guerra en Medio Oriente las aseguradoras no te aseguran las cargas, así que se frenó, y con la enfermedad que apareció también”, indicó, marcando la incidencia de factores internacionales y sanitarios. Cabe recordar que desde fines del año pasado, los mercados que se habían abierto para exportación de ovinos eran Kuwait y Omán.

Por último, adelantó una iniciativa comercial que busca mejorar la competitividad y acercarse al consumidor. “Estamos trabajando para abrir una carnicería en el frigorífico con precios súper competitivos”, anunció. Según precisó, cuando esté operativa funcionará dentro de la misma planta, “no con local en la ciudad”, y ofrecerá productos de vacuno, búfalo y ovinos.

El incremento fue del 10,92 % respecto de junio informó FARER.

El mismo fue confeccionado a partir de los valores recabados en los distintos remates ganaderos del mes de julio. Salvo las vaquillonas, todas las categorías marcaron un incremento.

La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) elaboró por cuarto mes consecutivo el informe de precios de referencia del ganado vacuno, realizado en base a los promedios por categoría de los precios alcanzados en los remates de la provincia de Entre Ríos.

Con base en la información recabada por cada rural en las firmas consignatarias FARER puede brindar un servicio a los productores, medios de comunicación y empresas ligadas al quehacer ganadero sobre los valores de referencia de la hacienda en pie a partir de datos confiables.

El mes de julio arrojó en promedio un incremento importante del orden del 10,92 %. La recuperación de los precios observada en el pasado mes se ratificó en el mes de julio con aumentos en casi todas las categorías, con la excepción de las vaquillonas que marcaron un precio a la baja del 2,65 %. En tanto, las que mostraron mayores aumentos fueron los terneros entre 190 y 240 kilos (15,77 %); novillos (15,57 %) y vaquillas (14,63 %).