Cada 6 de agosto se celebra el Día del Veterinario, una fecha que invita a reconocer una profesión que va mucho más allá de la atención de las mascotas. En ese marco, El Debate Pregón dialogó con Celeste Mazzola, de Veterinaria La Huayna, quien compartió su mirada sobre el oficio, los cambios que observa en Gualeguay y la relación cada vez más cercana entre las familias y sus animales.

Para Mazzola, ejercer la profesión veterinaria representa, ante todo, un sueño cumplido.

“Es algo que elegí desde muy pequeña y poder llegar a la meta fue una felicidad enorme. Es una profesión que amo y que forma parte de mi vida desde siempre”, expresó.

Su vocación apareció desde muy temprana edad. Según contó, desde los cuatro o cinco años ya tenía claro que quería ser veterinaria.

“Siempre me gustaron muchísimo los animales y, desde chica, bicho que encontraba, bicho que llevaba a casa”, recordó entre risas.

Entre los aspectos que más disfruta de su trabajo, destacó especialmente el contacto cotidiano con los animales.

“Disfruto muchísimo el contacto con los ‘cuatro patas’, como yo les digo. Sin duda, ellos vinieron a dar amor sin pedir nada a cambio, y eso es algo maravilloso de nuestra profesión”, señaló.

Sin embargo, también reconoció que existen situaciones difíciles. Una de ellas aparece cuando los animales llegan a la consulta en muy malas condiciones y ya no es posible hacer todo lo que se quisiera para ayudarlos.

A eso se suma la cuestión económica.

“Muchas veces las personas no entienden que la veterinaria es nuestro trabajo y que, aunque amemos profundamente lo que hacemos, también es nuestra fuente de trabajo y vivimos de nuestra profesión. Por eso no podemos regalarla”, explicó.

En ese sentido, remarcó que detrás de cada atención existen insumos, medicamentos, equipamiento y capacitaciones permanentes.

“En nuestra profesión tenemos que estar constantemente actualizándonos para poder brindarles el mejor servicio y atención posible a nuestros pacientes”, agregó.

Desde su experiencia, Mazzola considera que Gualeguay ha crecido también en materia de concientización sobre el cuidado animal.

“Hoy, en muchos hogares, los perros y gatos son considerados parte de la familia, y eso es muy bueno porque hace que las personas estén más pendientes de su bienestar”, afirmó.

La profesional recordó que años atrás la figura del veterinario estaba mucho más asociada a los grandes animales y, en el caso de las mascotas, principalmente a la vacunación.

Actualmente, en cambio, existe una mirada más integral que contempla alimentación, paseos, higiene, controles de salud y calidad de vida.

Pero también planteó la necesidad de encontrar un equilibrio.

“Muchas veces se humaniza demasiado a los animales”, sostuvo, algo que puede generar dificultades cuando un profesional debe tomar determinadas decisiones médicas o cuando un tratamiento no puede realizarse de la manera que la familia espera.

“Nosotros hacemos todo lo que está a nuestro alcance, pero también tenemos límites y debemos trabajar dentro de las posibilidades de cada caso”, explicó.

Consultada sobre los cuidados básicos que no deberían faltar, Celeste puso el foco primero en algo fundamental: tener tiempo para cuidar al animal.

También mencionó la importancia de contar con un espacio seguro, protección frente a las condiciones climáticas, alimentación balanceada, agua fresca, vacunación y refuerzos anuales, controles veterinarios y desparasitaciones.

A su vez, consideró necesario prever los recursos económicos que puedan requerirse ante una enfermedad o emergencia y contar con una persona de confianza que pueda hacerse cargo de la mascota ante un viaje, una enfermedad u otra circunstancia.

“Tener una mascota implica una responsabilidad durante toda su vida”, resumió.

Uno de los aspectos que quiso destacar especialmente es que la profesión veterinaria tiene un campo de acción mucho más amplio de lo que habitualmente se conoce.

Los veterinarios pueden intervenir en cuestiones vinculadas con las enfermedades zoonóticas, trabajar en hospitales junto a profesionales de la salud, participar en la inspección de frigoríficos y el control de la inocuidad de los alimentos, desempeñarse en granjas, laboratorios, el SENASA y el INTA, además de participar en tareas junto a la Policía y en distintos programas de salud pública.

También existe un importante rol en la docencia, tanto en facultades como en institutos terciarios y escuelas agrotécnicas.

“Siempre digo que la Veterinaria es una profesión muy amplia y que tiene un rol fundamental en la salud animal, la salud humana y también en la producción de alimentos”, destacó.

En una ciudad como Gualeguay, donde muchas veces los mismos profesionales acompañan a una mascota durante toda su vida, también se genera un vínculo especial.

“Generamos un vínculo muy especial, y mucho más con el paso de los años y en una ciudad como Gualeguay, donde muchas veces terminamos viendo crecer a nuestros pacientes”, contó.

Ese vínculo comienza muchas veces cuando el animal es cachorro y continúa durante todas sus etapas, hasta llegar a la vejez.

“Cuando llega el momento de perderlos, muchas veces duele muchísimo. Compartimos ese dolor con sus dueños porque fuimos parte de todo ese proceso y porque también nosotros llegamos a quererlos”, expresó.

Finalmente, Mazzola aprovechó la fecha para dejar una reflexión vinculada con el futuro de la relación entre las personas y los animales.

Consideró que se ha avanzado mucho en concientización, pero que todavía existen situaciones de abandono y animales que no reciben los cuidados necesarios. En ese contexto, destacó especialmente el trabajo que realizan las proteccionistas y puso el foco en la educación.

“Tenemos que educar a las infancias”, afirmó.

Según explicó, los niños muchas veces escuchan atentamente las recomendaciones durante las consultas y también pueden transmitir información sobre situaciones que los adultos no advierten.

Por eso, planteó la importancia de que desde el Municipio y el Consejo General de Educación se incorporen contenidos relacionados con el cuidado y el respeto por los animales.

“Ellos son el futuro y son por quienes tenemos que trabajar para que, el día de mañana, esta realidad cambie”, sostuvo.

Y dejó una definición que resume el mensaje que quiso transmitir en este Día del Veterinario:

“Con las castraciones únicamente no alcanza. Necesitamos educación, responsabilidad y compromiso.”

Para Mazzola, enseñar desde pequeños que los animales sienten, necesitan cuidados y requieren un compromiso durante toda su vida puede ser una de las claves para construir, a futuro, una sociedad más responsable y respetuosa con los animales.

Veterinaria La Huayna — Dr. Juan Vilar 170, Gualeguay.

En esta oportunidad el equipo de Veterinaria y Zoonosis estuvo en el Barrio Defensa Costera.

La vacunación en las mascotas tiene como objetivo prevenir algunas de las enfermedades infecciosas más graves o más contagiosas de las que afectan a perros y gatos. Éstas pueden resultar mortales o muy debilitantes. En muchos casos no existe tratamiento o resulta muy difícil, largo o poco accesible, por lo que la vacunación es una herramienta importante, y a veces puede ser la única herramienta para controlarlas y asegurar el bienestar de tus mascotas.

De la actividad participaron la intendenta Verónica Berisso, la Secretaria de Gobierno, de la cual depende el Área de Zoonosis, Dra. Clara Denoni y otros funcionarios.

En ese marco, tras brindar palabras alusivas, se procedió a la formal inauguración del nuevo edificio, la cual estuvo a cargo de la intendenta y el equipo de veterinaria y zoonosis municipal.

El Debate Pregón dialogó al respecto con Denoni, y con el Dr. Eise Osman, a cargo del Área.

En ese sentido, Denoni mencionó: “Finalmente pudimos cumplir con este tan ansiado proyecto. Es una gran felicidad para todos porque el equipo de veterinaria se lo merecía, hace mucho tiempo que venían haciendo un trabajo impresionante, pero no en las mejores condiciones edilicias”. 

“Gualeguay necesita mucho de esta área, últimamente venimos detectando a raíz de las campañas de vacunación que estamos haciendo en los barrios que la necesidad es muy grande, esto es el puntapié para poder seguir ahondando en la problemática”, añadió.

Y comentó: “También hay que destacar la labor que se hace acá a través de las proteccionistas llegando muchas veces a lugares que por ahí no es tan fácil el acceso, pero esto es para toda la gente, para brindar mejores servicios y Gualeguay se lo merecía”.

“El edificio tiene una oficina bien separada de la parte del quirófano, cuentan con las instalaciones nuevas de baños, sala de espera, tenemos caniles que en el otro edifico era muy complejo el tema del pos operatorio y ahora tenemos un lugar donde poder dejar a resguardo los animales por unas horas hasta que se recuperen”, detalló.

Asimismo, recordó: “Cuando empezaron las remodelaciones del mercado yo fui con la necesidad en ese momento, Federico Bogdan me entendió que era necesario que veterinaria tuviera un lugar adecuado para brindar el servicio y ahí empezamos el trabajo con los planos y demás, después la pandemia y otras cosas lo complicaron pero pudimos resolverlo y hoy estamos acá muy contentos por poder inaugurarlo”.

Por su parte, Osman indicó: “Este nuevo edificio es más cómodo, más grande, limpio, un lugar para que la gente pueda venir y no estar afuera esperando, sin tener que estar en una vereda, acá estamos muy bien, el lugar es lindo y ya empezamos el lunes”.

“Estamos yendo por los barrios para castraciones y ahora por la campaña anti rábica, por los medios avisamos adónde vamos. La zoonosis significan enfermedades que los animales transmiten a las personas, las mascotas son lo más lindo que uno pueda tener siempre que estén desparasitadas, vacunadas y atendidas, sino un animalito que no tenga todos esos requerimientos es un foco infeccioso que convive con uno”, explicó.

En tanto, indicó: “Invitamos a la gente a que se acerque, que pregunte, siempre damos turnos para castraciones, este mes ya tenemos todo cubierto pero en septiembre vamos a seguir”.

“Que la gente vacune a sus mascotas con las vacunas que son muy importantes como la de la rabia que por ahora no tenemos ningún caso pero puede haberlo en cualquier momento, ya que tenemos la rabia que se transmite también a través de los murciélagos, por lo que es bueno vacunar a los perros y gatos también”, finalizó. 

Es por ello que, nos comunicamos con Horacio y Carla Quattrochi, padre e hija, ambos veterinarios, pero pertenecientes a generaciones totalmente distintas, para ver qué y cómo los une la profesión y retratar su historia.

Horacio Quattrochi se recibió en el año 1972, mientras que Carla Quattrochi en el 2018. Horacio estudió en la Universidad de La Plata, Carla en la UBA. Pero ambos coinciden en el amor y pasión por la veterinaria. "La profesión veterinario, no es solamente una manera de trabajar profesionalmente y solucionarle problemas a animales tanto grandes como chicos, sino es una forma de vida, completamente distinta a otras profesiones, pues hay que relacionarse con gente de distintas formas, tanto en el campo, como en la ciudad, como en la producción. Asique es una cosa muy, pero muy linda", comenzaba diciendo Horacio Quattrochi.

A lo que Carla Quattrochi, agregaba "Hay un lema que dice Un mundo, una salud, y es así como pienso. Los veterinarios más allá de trabajar en sanidad animal, aportamos conocimientos en relación a inocuidad alimentaria, enfermedades zoonóticas, producción de alimentos, elaboración de vacunas, entre tantas cosas más"

En otro párrafo les consultamos que sienten al compartir ésta profesión y si han trabajado juntos. "Cuando Carla me dijo que iba a estudiar veterinaria, tuve una alegría muy grande, pues tengo 5 hijos y ninguno en principio había abrazado esta profesión, asique me puse muy contento y creo que ella eligió la profesión que deseaba porque lo estoy viendo en este momento como la disfruta ampliamente", se anticipó a decir Horacio Quattrochi.

Mientras que Carla Quattrochi, por su parte sostuvo "Hemos compartido en varias oportunidades actividades como tactos, vacunaciones, cirugías. Es mi papá, si me pide ayuda siempre voy a estar ahí para ayudarlo, pero como compañeros de trabajo no sé si duraríamos mucho juntos, tenemos nuestras pequeñas/grandes diferencias teóricas y técnicas de trabajo, típico de un cambio de paradigma generacional". -Se detiene un momento para reírse y prosigue- "Pero aseguro que ambos trabajamos con el mismo entusiasmo y somos afortunados de la profesión que elegimos"

Hoy Horacio Quattrochi se encuentra casi cerca de su retiro, pero a la cabeza de una consignataria; mientras que Carla Quattrochi se desempeña como veterinaria en SENASA, trabajando en el sector de inocuidad y calidad agroalimentaria. Y en el equipo de trabajo de Tambos del Gualeyan, abocada a la producción de leche de manera eficiente sustentable y con pautas de bienestar animal.

Le consultamos a Carla Quattrochi si el hecho de que su papá sea veterinario influyó en su inclinación por esa carrera, y afirmo que para ella ser veterinaria no es una carga familiar, ni un legado. "Soy feliz siendo veterinaria, y volvería mil veces más a elegir esta profesión". En el mismo sentido, Horacio Quattrochi manifestó que está muy feliz de que Carla haya seguido esta profesión, "sobretodo porque la veo disfrutar, ha hecho ya varias actividades distintas y le pone mucho ahínco a todo lo que hace y con mucha gana y la verdad que me hace muy feliz eso"

Cerca del final le consultamos a Horacio y Carla Quattrochi, si tienen pensados proyectos a nivel laboral, para un futuro. "Proyectos concretos no, pero no descarto en futuro poder seguir compartiendo experiencias con él, lo admiro mucho", nos cuenta emocionada Carla Quattrochi.

Y Horacio Quattrochi alega, "El proyecto a futuro que tenemos es seguir disfrutando la vida juntos, ser muy felices como creo que somos ahora. Quiero agradecerle a Carla porque ella está siempre atrás de mi mujer y atrás mío, tratando de que pasemos bien y no tengamos ningún problema"

Para finalizar ambos saludan a todos sus colegas y desean que pasen un muy feliz día.